Cung cấp Vẹm Xanh New Zealand cho nhà hàng tại TPHCM

Vẹm Xanh New Zealand – Những Điều Thú Vị Có Thể Bạn Chưa Biết

Vẹm xanh New Zealand (tên khoa học: Perna canaliculus) không chỉ là một món hải sản thông thường. Chúng mang trong mình những câu chuyện và đặc điểm sinh học vô cùng độc đáo:

Báu vật của vùng biển New Zealand:

Vẹm xanh là loài đặc hữu, được quản lý nghiêm ngặt của New Zealand. Được tìm thấy và nuôi trồng trong vùng biển nguyên sơ. Lớp vỏ xanh ngọc bích ở viền chính là nguồn gốc của tên gọi “vẹm xanh”. Đây là đặc điểm nhận dạng không thể nhầm lẫn.

Kích thước vượt trội:

So với các loại vẹm khác, vẹm xanh New Zealand có kích thước lớn hơn hẳn. Với phần thịt đầy đặn, căng mọng, mang lại tỷ lệ thịt trên vỏ rất cao. Làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

“Nhà máy lọc nước” của đại dương:

Vẹm xanh là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, ăn bằng cách lọc nước biển. Một con vẹm có thể lọc tới 360 lít nước mỗi ngày. Chúng góp phần duy trì sự trong sạch của hệ sinh thái biển.

Nuôi trồng bền vững:

Ngành công nghiệp nuôi vẹm xanh ở New Zealand được công nhận là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản bền vững nhất thế giới. Chúng được nuôi trên các dây treo trong làn nước giàu dinh dưỡng. Không cần thêm bất kỳ loại thức ăn nào, để lại dấu chân carbon cực thấp.

Giá Trị Dinh Dưỡng Vượt Trội của Vẹm Xanh- “Siêu Thực Phẩm” Từ Đại Dương

Vẹm xanh New Zealand được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Giàu Omega-3:

Là một trong những nguồn cung cấp axit béo Omega-3 dồi dào nhất. Đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ và có đặc tính chống viêm tự nhiên. Hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm khớp.

Nguồn Protein chất lượng cao:

Cung cấp lượng protein dồi dào giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp. Chỉ với vài con vẹm đã có thể đáp ứng một phần đáng kể nhu cầu protein hàng ngày của một người trưởng thành.

Cung cấp Sắt và Vitamin B12:

Hàm lượng sắt trong vẹm xanh cao tương đương thịt bò, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Cùng với đó, lượng vitamin B12 dồi dào. Cần thiết cho chức năng thần kinh và sản xuất tế bào hồng cầu.

Giàu khoáng chất thiết yếu:

Vẹm xanh còn là nguồn cung cấp I-ốt, Kẽm, Selen và Magiê, …. Đây là những khoáng chất quan trọng cho chức năng tuyến giáp, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Ít chất béo và calo:

Là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh, ít calo và chất béo bão hòa.

Bùng Nổ Hương Vị với con Vẹm xanh Newzealand: Từ Bàn Tiệc Kiểu Úc Đến Mâm Cơm Việt

Với vị ngọt thanh, kết cấu mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ, vẹm xanh New Zealand là nguồn cảm hứng bất tận cho các đầu bếp.

Món ngon kiểu Úc: Tinh Tế và Phóng Khoáng

Ẩm thực Úc ưa chuộng sự đơn giản để tôn vinh hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Với vẹm xanh, các món ăn thường không quá cầu kỳ nhưng vẫn đầy lôi cuốn.

Vẹm Xanh Nướng Bơ Tỏi và Vụn Bánh Mì (Grilled Mussels with Garlic Butter & Breadcrumbs):

Một món khai vị kinh điển. Vẹm được nướng trên nửa mảnh vỏ cùng với hỗn hợp bơ lạt, tỏi băm, ngò tây và vụn bánh mì giòn rụm. Vị béo của bơ, thơm của tỏi và giòn của vụn bánh mì quyện cùng vị ngọt của thịt vẹm. Tạo nên một trải nghiệm khó quên.

Vẹm Xanh Hấp Rượu Vang Trắng (Steamed Mussels in White Wine):

Vẹm được hấp nhanh trong nồi cùng với rượu vang trắng, hành tây, tỏi và một chút kem tươi. Món ăn thanh lịch này thường được dùng kèm với bánh mì sourdough để chấm vào phần nước sốt thơm lừng.

Món ngon kiểu Việt: Đậm Đà và Thân Quen

Khi vào bếp Việt, vẹm xanh New Zealand được biến tấu tài tình để phù hợp với khẩu vị đậm đà. Sử dụng nhiều gia vị và rau thơm.

Vẹm Xanh Nướng Mỡ Hành:

Món ăn “quốc dân” không thể bỏ qua. Vẹm được nướng chín tới, rưới lên trên một lớp mỡ hành thơm phức và đậu phộng rang giòn bùi. Đây là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc nướng ngoài trời hoặc những bữa ăn gia đình ấm cúng.

Vẹm Xanh Hấp Sả Ớt:

Hương thơm nồng nàn của sả, vị cay nhẹ của ớt kết hợp hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên của vẹm. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giúp làm ấm cơ thể. Nước hấp vẹm ngọt thanh, dùng để chan cơm hoặc bún đều rất tuyệt.

Vẹm Xanh Xào Bơ Tỏi:

Một biến tấu hấp dẫn khác, vẹm được xào nhanh trên lửa lớn với bơ và tỏi băm nhuyễn. Vị béo ngậy của bơ và hương thơm đặc trưng của tỏi bao bọc lấy từng thớ thịt vẹm căng mọng. Tạo nên một món ăn cực kỳ “bắt vị”.

Nguồn Cung Cấp Vẹm Xanh New Zealand Nhập Khẩu Đáng Tin Cậy Cho Nhà Hàng Tại TP.HCM

Hiểu được tầm quan trọng của việc sử dụng nguyên liệu chất lượng cao để tạo nên những món ăn hảo hạng, Chihaisan tự hào là nhà nhập khẩu và phân phối trực tiếp sản phẩm Vẹm xanh New Zealand chính gốc, chất lượng hàng đầu.

Chúng tôi cam kết:

• Nhập khẩu chính ngạch:

Vẹm được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà cung cấp uy tín tại New Zealand, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Chất lượng ổn định:

Sản phẩm của chúng tôi chủ yếu là vẹm xanh đã được hấp chín sơ và cấp đông nhanh ngay tại New Zealand trên nửa mảnh vỏ. Quy trình này giúp vẹm giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon, độ ngọt và giá trị dinh dưỡng, đồng thời vô cùng tiện lợi cho các bếp nhà hàng trong việc chế biến và kiểm soát khẩu phần.

• Giá cả cạnh tranh:

Là nhà nhập khẩu trực tiếp, chúng tôi mang đến cho quý đối tác mức giá sỉ tốt nhất thị trường, giúp tối ưu hóa chi phí vận hành cho nhà hàng của bạn.

• Dịch vụ chuyên nghiệp:

Đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ, đảm bảo giao hàng nhanh chóng, đúng hẹn đến tận bếp của quý khách tại khu vực TP.HCM.

Hãy nâng tầm thực đơn của nhà hàng bạn với Vẹm xanh New Zealand cho nhà hàng – một sản phẩm không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn thể hiện đẳng cấp và sự am hiểu ẩm thực.

Để nhận báo giá và tư vấn chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi

Rất mong được hợp tác và trở thành đối tác cung cấp hải sản nhập khẩu đáng tin cậy của Quý nhà hàng