Giá bán :
Giá bán thịt ốc giác vàng: 340.000 đ/kg
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Mục lục:
Ốc giác vàng – Cách sơ chế ốc giác vàng – Thịt ốc giác vàng ( Ruột ốc giác vàng)
Ốc Giác vàng là một loại ốc biển có vỏ ngoài màu vàng. Ốc có nhiều từ vùng biển duyên hải nam trung bộ kéo dài xuống tận phía nam. Nó thường sống ở vùng biển cạn ven các rạng, hang hốc, vách đá, quanh các hòn đảo chỗ nước trong. Ốc to con, vỏ dày, nặng trung bình khoảng 0,3 – 0,5kg/con, có những con lớn trọng lượng trên cả ký
Nếu các bạn mua ốc giác nguyên con về thì rửa sạch, ngâm trong nước vo gạo trong 30 phút để ốc nhả cát và cặn bẩn ra. Sau đó, bạn rửa lại rồi mang đi luộc sơ. Luộc xong các bạn lấy thịt ốc ra và thái miếng vừa ăn.
Nếu các bạn bận rộn , có thể mua thịt ốc đã được sơ chế. Chỉ cần mua ốc giác thành phẩm thì mang đi rửa sạch nhiều lần sau đó để ráo nhé.
Thịt ốc giác vàng có hai phần, phần cùi và phần ruột đều ăn được. Vì thịt có 2 phần nên thịt ốc giác khi ăn có 2 cảm giác khác nhau. Phần cùi thì trắng trong, cứng dòn như mề gà, còn phần ruột hay còn gọi là gan hay gạch thì có màu nâu nhạt, khá mềm, có mùi vị bùi bùi, béo béo.
Mua thịt ốc giác vàng, Giá thịt ốc giác vàng
Mua ốc tai cửa hàng Chi Hải sản với chất lượng tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý nhất thị trường TPHCM
Sản phẩm thịt ốc giác vàng của Hải sản Kim Đông Hy bao tươi, bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Giá bán thịt ốc giác vàng: 340.000 đ/kg
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 30 phút đến 60 phút
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Cách chế biến ốc giác vàng thơm ngon
Ốc xào rau muống
Nguyên liệu:
- Ốc giác vàng
- Rau muống
- Sả, tỏi
- Hành khô, gừng
- Gia vị: đường, bột ngọt, muối, tiêu, dầu ăn
Cách chế biến ốc giác vàng xào với rau muống:
- Bạn nên chọn những con ốc tươi ngon. Ốc sau khi mua về rửa sạch ngâm với nước vo gạo có vài lát ớt để ốc sạch hết chất bẩn.
- Tiếp theo, bạn cho ốc vào nồi nước sôi cùng với sả cắt khúc, đập dập. Sau đó lấy thịt ốc ra để nguyên con. Thái thịt ốc thành từng lát mỏng rồi ướp với chút hạt nêm + bột ngọt + đường, dùng đũa trộn đều cho thịt ốc thấm đều gia vị.
- Rau muống bạn nhặt bỏ phần lá úa và phần già rồi ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch và lau khô.
- Bạn cho một chút dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt ốc vào xào cho săn rồi cho ra tô. Tiếp theo, bạn cho rau muống vào chảo xào nhanh tay, khi rau muống vừa chín tới thì cho ốc vào, trộn nhanh tay rồi bày ra đĩa.
Cách chế biến ốc giác vàng xào rau muống
Ốc xào sa tế
Nguyên liệu:
- Ốc giác vàng
- Gừng
- Hành khô, tỏi
- Ớt, sa tế
- Gia vị: mắm, đường, bột ngọt
Cách chế biến ốc giác vàng đem xào sa tế:
- Ốc giác vàng sau khi mua về bạn cũng rửa sạch rồi ngâm với nước vo gạo và cắt vài lát ớt khoảng 3 tiếng để ốc nhanh nhả hết chất bẩn.
- Gừng bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành và tỏi bóc vỏ. Hành tây cắt lát mỏng và tỏi băm nhỏ. Ớt tươi rửa sạch, thái mỏng.
- Sau khi ngâm, bạn cho ốc vào luộc chín với nước, thêm vài lát gừng hoặc sả đập dập. Khi ốc chín, bạn vớt thịt ốc ra, thái mỏng và bày ra đĩa.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho khoảng 3 thìa sa tế, ớt thái lát vào, đảo đều.
- Đảo khoảng 5 phút, cho ốc vào đảo đều và nêm nước mắm + đường + mì chính cho vừa ăn. Cho ốc vào xào khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Bán thịt ốc giác vàng TPHCM
Với 10 năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp hải sản tươi sống. Chúng tôi luôn cố gắng và nỗ lực không ngừng để mở rộng các thị trường. Các kênh nhập khẩu trực tiếp tại nước ngoài, cùng các phương thức giao hàng nhanh nhất, hiệu quả nhất; Đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng là sản phẩm tươi ngon nhất, chất lượng nhất!
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố, sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Giá bán thịt ốc giác vàng: 340.000 đ/kg
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
093 415 1135
