Giá ruốc cá ngừ – chà bông cá ngừ đại dương – Tiện lợi – Bổ dưỡng – Dễ ăn

Ruốc cá – Chà bông cá – Ruốc cá ngừ

Cá ngừ là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ.
Từ cá ngừ, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Giúp bồi dưỡng sức khoẻ cho gia đình

Ruốc cá ngừ làm từ loại thịt cá ngừ đại dương vừa được đánh bắt từ thuyền vào bờ. Rồi được chế biến ngay nên rất tươi ngon, bổ dưỡng.

Chà bông cá ngừ được khử mùi tành hoàn toàn tự nhiên và giữ nguyên được chất dinh dưỡng. Quá trình sao khô hoàn toàn thủ công. Cá được đảo trên lửa nhỏ liên tục 3 tiếng đồng hồ, nhờ vậy thịt cá chín đều, màu vàng óng đẹp mắt.
Sản phẩm được khử mùi tanh, mang lại cảm giác dễ chịu khi sử dụng. Đặc biệt sẽ khiến các trẻ nhỏ thích thú.

Dinh dưỡng của ruốc cá ngừ đại dương

Ruốc cá ngừ giàu omega 3, vitamin A, D, B6, B12 giúp cho trẻ phát triển trí não, phát triển cơ bắp. Tăng cường thị giác.
Ruốc cá ngừ đặc biệt giàu DHA, một loại axit béo chưa bão hòa. Đây là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho hoạt động của não.

Sử dụng ruốc tiện lợi mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Được làm từ những loại cá ngừ đại dương tươi, đặc sản giàu dinh dưỡng, dễ dùng và được đóng gói tiện dụng…. Đây là những ưu điểm nổi bật của chà bông cá ngừ.
Với trẻ nhỏ, bát cháo với chà bông cá ngừ đại dương, rau củ vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể trộn chà bông cá ngừ đại dương vào cơm nát cho bé tập ăn cơm.
Với người lớn, có thể ăn kèm được với cơm trắng nóng hổi hoặc ăn kèm với bánh mì, thơm ngon và tiện lợi.

Không những thế, còn có rất nhiều món ăn khác để bạn thưởng thức. Như: cơm chiên trứng chà bông cá ngừ, cơm nắm chà bông cá ngừ…

Giá ruốc cá ngừ của Chi Hải Sản hợp lý, đảm bảo chất lượng!

Để có sản phẩm chất lượng, chúng tôi đặt mua trực tiếp cá từ các vung biển đánh bắt cá ngừ: Phú Yên, Bình Định. Đặt yêu cầu cao về độ tươi sống, tự nhiên của nguyên liệu.

Cá ngừ sau khi đưa về được đưa vào sơ chế, cắt đầu, lọc bỏ xương, cắt khúc, làm sạch. Sau đó cho vào hấp, xào chín rồi xé, trộn cùng các nguyên liệu, gia vị khác nhau để cho ra sản phẩm ruốc. Các quy trình trên được hỗ trợ bởi máy móc bán tự động.

Để khử mùi tanh đặc trưng và gia tăng hương vị cho sản phẩm ruốc. Phần thịt cá được hấp, rang, trộn cùng thịt lợn và các loại gia vị như: mắm, xả, hành khô…

Ngoài ra, chúng tôi không sử dụng bất cứ loại phụ gia nào. Chế biến kỹ để giữ được hương vị thơm ngon. Giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng protein, chất khoáng và các axit amin cao – tốt cho sức khỏe!

Cách làm chà bông cá – cách làm ruốc cá – cách làm ruốc cá ngừ

 

Sơ chế nguyên liệu là chà bông 

Nếu bạn mua loại thịt file từ cá ngừ đại dương thì vô cùng tiện lợi về chỉ việc cho cá vào chế biến không cần mất thời gian sơ chế.

Lọc thịt cá ngừ: dùng kéo hoặc dao cắt vảy và mang cá rồi lấy phần nội tạng của cá ra ngoài. Pha muối với nước để rửa sạch cá, đây là bước giúp loại bỏ mùi tanh của cá.

Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm chanh hoặc dấm để khử mùi tanh cũng được. Khi đã rửa xong, dùng dao lọc phần thịt của cá, bỏ phần xương và da.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi đập dập. Sả cắt bỏ phần gốc và rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc và đập dập.

Ruốc cá ngừ đại dương – chà bông cá ngừ bán tại tpHCM – Giá ruốc cá ngừ

Giá bán: 95.000 /hộp 100 gr

Quy cách:
Đóng gói, hút chân không, trọng lượng theo yêu cầu khách hàng
Bảo quản : nơi khô ráo, tránh ánh sáng chiếu trực tiếp
Thời gian sử dụng: 1 tháng, ghi trên bao bì