#New sale quý 2/2024 Tại Chihaisan, Cá mú cọp sống với thịt ngọt thơm, tuyệt ngon!

477

Giá bán :

Giá bán cá mú cọp: 450.000 đ/kg

Quy cách: cá sống giao tận nơi

Hotline: 0905367088 –  0975073760 – 093 415 1135 
Website: https://chihaisan.com/

Cá mú cọp ( cá song hổ) – Cá mú cọp sống

Cá mú cọp ( cá song hổ)

Cá mú cọp thuộc họ Epinephelinae, bộ Perciforme. Nhiều khách hàng thắc mắc không biết cá mú và cá song có giống nhau không. Thực chất, nó chính là tên gọi khác của loài cá này. Chúng còn được gọi với các tên khác như cá mú trân châu, cá song hổ

Cá song hổ có vẻ bề ngoài khá “rực rỡ”, với lớp da màu đen pha vàng loang. Thân cá dài, bao phủ bên ngoài là lớp vảy cứng rất bắt mắt. Hình dáng của vảy có thể tròn, hình lược hay vảy chìm, tùy thuộc vào đặc thù của môi trường sinh sống.

Thịt cá song có vị ngọt rất đặc trưng. Do môi trường và đặc điểm sinh trưởng nên cá không có mùi tanh như các loài khác.

Tại Chihaisan, Cá mú cọp sống với thịt ngọt thơm, được đánh giá là rất ngon, thích hợp với nhiều kiểu chế biến khác nhau.

Mua cá mú cọp, Cá song hổ –  Giá cá song hổ

Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Mua , thực phẩm tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng  ngon lành và giá cả hợp lý

Chúng tôi có quy trình bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn. Cam kết cung cấp thực phẩm đến tay khách hàng với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Giá bán cá mú cọp: 450.000 đ/kg

Quy cách: cá sống giao tận nơi

Hotline: 0905367088 –  0975073760 – 093 415 1135 
Website: https://chihaisan.com/

Nhân viên luôn hỗ trợ một cách nhanh chóng và phục vụ tận tình nhất.

Hải sản sẽ được giao đến tận nơi cho bạn mà chẳng cần tốn nhiều thời gian chờ đợi. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 30 phút – 60 phút

Cá song hổ làm món gì ngon?

Cá song rất được ưa chuộng trong các loài cá biển vì lý do thịt trắng phau, dai, ngọt thanh cùng lớp da cá béo giòn sừn sựt. Là loài cá quý, giàu giá trị dinh dưỡng, cá song làm được rất nhiều món ngon từ hấp, gỏi, nấu cháo đến nấu lẩu, hấp thuốc bắc…

Nào mời bạn cùng vào bếp để thực hiện 3 món ăn rất được ưa thích từ cá song nhé! 

Cá mú cọp hấp xì dầu

Cá mú cọp hấp xì dầu
Nguyên liệu: 15-20 cái nấm hương; 1 củ hành tây, 1-2 quả cà chua; 1 củ gừng. 1 thìa cà phê tiêu hạt, hành khô, hành lá, rau răm, ớt
Gia vị: đường, giấm, xì dầu, dầu mè, tiêu xay
Cách làm:
Sơ chế cá song rồi đem ướp rượu để khử mùi tanh; Hành tây, cà chua bổ múi cau.
Ớt thái lát, gừng thái chỉ, hành khô băm nhỏ. Hành hoa và rau răm nhặt rửa sạch, nấm hương sau khi đã ngâm với nước khoảng 10 phút cũng đem đi rửa, để ráo nước.
Xếp cá vào 1 cái đĩa sâu to rồi xếp lên trên các loại nguyên liệu đã được chuẩn bị
Đặt cá vào nồi hấp, hấp chín trong khoảng 20 phút.
Sốt xì dầu: Hòa đều 3 thìa canh xì dầu; 3 thìa nước; 2 thìa dấm; 2,5 thìa đường; ½ thìa dầu mè; ¼ thìa hạt tiêu xay vào một tô con.
Phi thơm hành đã được băm sẵn rồi đổ bát hỗn hợp xì dầu vào và bắt đầu đun sôi, sau đó tắt bếp.
Cá sau khi hấp chín thì cho ra ngoài, rưới hỗn hợp xì dầu vừa đun sôi lên trên cá và bắt đầu thưởng thức.

 Cháo cá song 

Cháo cá song

Nguyên liệu: Cá song: 900 gam; Hành lá, thì là; Hành tím; Gừng; Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu bột, nước mắm.

Cách làm:
Hành lá, thì là rửa sạch, thái nhỏ, hành tím băm nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái lát. Cá song đánh vảy, mổ bỏ nội tạng rửa sạch để ráo nước.
Không nên cắt vây, đuôi mà để nguyên như vậy vì đến khi gỡ xương rất dễ, bạn chỉ việc dùng thìa gạt thịt ra là xong
Tiếp theo, cho cá vào dụng cụ hấp, cho thêm khoảng vài thìa nước lạnh. Một ít muối và thêm lát gừng mỏng rồi cho vào lò vi sóng nấu trong khoảng 8 phút.
Sau đó, chúng ta lột sạch da cá, gỡ nhẹ thịt cá ở phần lưng rồi đến phần bụng cá
Tiếp đến, bỏ xương và đầu cá cùng với gừng vào nồi áp suất đổ nước ngập xương, rồi hầm để lọc lấy nước nấu cháo.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già, cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt cá vào xào chín vừa là tắt bếp.
Cuối cùng, múc cháo ra tô cho thịt cá lên trên cùng với hành lá, thì là và tiêu bột là món ăn của chúng ta đã hoàn thành.

Cá song nấu chua

 

Nguyên liệu: 1 con cá song; Rau củ: 2 trái cà chua, 100 gr dọc mùng, 2 quả me chua; 1/2 trái dứa, 1 ít rau ngổ, 1 ít rau răm, 2 trái ớt, 1 củ nghệ nhỏ; 4 tép tỏi đập dập, 2 củ hành tím bào nhuyễn; Gia vị: nước mắm, muối đường, dầu ăn, hạt nêm.

Cách làm:

Sơ chế cá song, sau đó cắt cá thành 3 khúc nhỏ và ướp với hành tím. ½ muỗng cà phê muối và 1 trái ớt băm trong vòng 15 – 20 phút.

Dọc mùng tước sach vỏ đem bóp muối, bóp mạnh tay cho ra hết nước ngứa sau đó rửa sạch lại với nước 2-3 lần

Chiên cá: Để cá không bị tanh và chắc thịt thì bạn cần chiên sơ qua với 1 chút dầu

Sau đó đem ướp với 1 chút nước nghệ, hạt nêm, bột ngọt, ớt khoảng 10 phút.

Đun nóng nồi, cho thêm 1 chút dầu rồi cho cà chua vào đảo. Sau đó thả me, dứa thái miếng vừa mỏng và hỗn hợp cá vào đảo thêm 1 phút rồi đổ nước vào đun.

Ninh cá trong khoảng 15 phút để cho nước ngọt thì nêm nếm lại gia vị, me lúc này vớt ra và chắt lấy nước. Hành, răm, ngổ sau khi được thái nhỏ thì cho vào canh cùng với giá và dọc mùng đun tái thì tắt bếp.

Bán cá mú cọp TPHCM

Với 10 năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp hải sản tươi sống. Chúng tôi luôn cố gắng và nỗ lực không ngừng để mở rộng các thị trường. Các kênh nhập khẩu trực tiếp tại nước ngoài, cùng các phương thức giao hàng nhanh nhất, hiệu quả nhất; Đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng là sản phẩm tươi ngon nhất, chất lượng nhất!

Tại Chihaisan nhập trực tiếp hải sản từ các vựa hải sản trên các vùng biển Phan Thiết, Nha trang, Phú Quốc…. Qua chọn lựa, sơ chế, vận chuyển cẩn thận nên đảm bảo luôn tươi ngon. Chi Hải sản  là đơn vị kinh doanh hải sản tươi sống có uy tín trên thị trường. Với nhiều năm kinh nghiệm của mình, Chi hải sản cam kết đến tay khách hàng là những sản phẩm tươi ngon, chất lượng, giá cả tốt nhất thị trường.

Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố,  sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Giá bán cá mú cọp: 450.000 đ/kg

Quy cách: cá sống giao tận nơi

Hotline: 0905367088 –  0975073760 – 093 415 1135 
Website: https://chihaisan.com/

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]

 

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Xem thêm:

Mua cá nhám tại cửa hàng Chi Hải Sản

Mua cá chìa vôi đỏ tại cửa hàng Chi Hải Sản

Cá he vàng tại cửa hàng Chi Hải Sản

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

Cá song hoa, Cá mú trân châu, Cá mú hoa,

Giá cá song tại Quảng Ninh,