Khô cá bống ép – Mua làm quà Tết cho người thân!

380,000₫

Hương vị khô cá bóng ép thơm ngon, béo giòn, đậm đà, thích hợp làm quà biếu hoặc ăn chơi, là sản phẩm cần chế biến (chiên & nướng)

Bảo quản: Ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh.

Hạn sử dụng: 6 tháng

Xuất xứ: Nha Trang – Khánh Hoà

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Khô cá bống ép

Mô tả

Cá bống – Cá bống biển

Cá bống biển còn gọi là cá bống đục, cá bống sữa là loài cá có kích thước nhỏ bé, tuy nhiên trong đó lại chứa đựng rất nhiều điều thú vị.

Đây là loại hải sản có giá trị kinh tế cao của nước ta, thường được chế biến tươi, làm chả cá hoặc làm khô.

Theo Đông y, cá bống có vị ngọt mặn, tính bình, vào tì vị, can thận, có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện gân cốt, hành huyết mạch, tiêu ích trệ, an thai.

Cá bống giàu protein, ít chất béo, có các vitamin như B2, D, E, … và các chất khoáng: Ca, P, Fe, …

Cá bống được dùng cho những người cơ thể suy yếu, mệt mỏi tay chân, ho suyễn, tiêu hóa kém.

Mặt khác, lượng collagen rất phong phú trong cá bống có tác dụng tăng cường sức khỏe và làm đẹp. Cá bống được xem là thực phẩm lý tưởng cho làn da của phái nữ, làm giảm các vấn đề về lão hóa da hay tóc khô, hay rụng,…

Cách làm khô cá bống ép – Cá ép, Khô cá bống ép

Cá bống sữa sống thành đàn tại vùng biển nắng quanh năm ở nơi này. Sau khi đánh được cá, cá sẽ được làm sạch, lóc bỏ xương và tẩm ướp gia vị .

Khô cá bống sữa không có xương. Thịt cá được tẩm ướp ép thành miếng mỏng. Khô được mang đi phơi vài nắng. Sau khi khô sẽ được ép thành miếng.

Khô nướng lên khi ăn có vị ngọt của thịt cá và gia vị tẩm ướp vừa ăn. Cá vào miệng tan ngay. Món ăn này rất kích thích vị giác khiến nhiều người nghiện nó.

Khô Cá bống biển đã được sơ chế nên chỉ cần chiên, nướng vàng hoặc quay trong lò vi sóng là có thể dùng ngay, rất tiện lợi.

Khô cá bống làm gì ngon? Cách chế biến khô cá bống

Hương vị khô cá bóng ép thơm ngon, béo giòn, đậm đà, thích hợp làm quà biếu hoặc ăn chơi, là sản phẩm cần chế biến (chiên & nướng).

Bạn chỉ cần nướng qua than hồng( hoặc để trong lò vi sóng khoảng 1 phút rưỡi) hoặc có thể chiên sơ qua là có thể dùng được, không cần thêm bất kì gia vị nào khi chế biến.

Khô cá bống nướng than hồng