#New sale quý 2/2024 Chế biến cá mặt thỏ thế nào cho đúng cách?

193

Giá bán :

Giá bán Cá mặt thỏ:  300.000 đồng/kg

Quy cách: Size: 3 ký /con – 8 ký/con. Cá đã được lột sạch da, bỏ nội tạng

Bảo quản: cấp đông ở nhiệt độ -18độ C
Nguồn gốc: nhập từ các vùng đảo Côn Đảo – Phú Quốc, Bình Thuận – Lý Sơn.

Hotline: 0905367088 –  0975073760 – 093 415 1135 
Website: https://chihaisan.com/

Cá mặt thỏ ( Cá mặt thỏ biển) –  Cá mặt thỏ là cá gì?

Cá mặt thỏ ( Cá mặt thỏ biển)

Cá mặt thỏ được chúng ta gọi với rất nhiều tên gọi khác nhau như cá nóc mú, cá nhím, cá nóc đầu thỏ mặt tròn. Nhưng có lẽ ít ai biết rằng cá mặt thỏ còn được gọi với một danh xưng khá mỹ miều, đó là mỹ nhân ngư. Tại Việt Nam, cá mặt thỏ phân bố chủ yếu ở vùng cửa biển và xuất hiện nhiều ở khu vực đảo Phú Quý, biển Bình Thuận, một số huyện đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi.

Cá mặt thỏ sở hữu một cái đầu to cùng vài chiếc răng to hơi chìa ra như răng thỏ. Phần  lưng cá mặt thỏ có màu xanh lục với nhiều đốm màu nâu hoặc đen. Vùng bụng màu trắng, có dài bạc ở hai bên lườn và cái đuôi có đốm đen giống cá mú. Trung bình một con cá mặt thỏ trưởng thành thường có chiều dài phổ biến 40cm và chúng có thể đạt kích thước tối đa khoảng 110cm.

Đặc biệt, da của loài cá này còn có giá thành đắt hơn cả thịt của chúng, tùy thời địa thu mua mà giá có thể lên tới 2000 USD/kg. Được biết, da của cá mặt thỏ là nguyên liệu sản xuất hoạt chất collagen tái tạo mô. Cũng vì lý do này, khi vừa mới bị đánh bắt thì ngư dân đã lột ngay da của chúng để xử lý và bảo quản.

Loài cá này ưa sống ngoài khơi xa, nằm sâu dưới đáy cách mực nước biển từ 40 – 50m tại khắp vùng biển Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương.

Cá mặt thỏ có chứa độc tố hay không?

Có tin đồn rằng, loài cá này có chứa độc tố mà khi ăn vào có thể gây hôn mê. Thực chất, trong thành phần của cá có chứa nọc độc như nọc độc của cá lóc. Độc này có khả năng gây hôn mê, ngộ độc. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào cũng có chứa độc tố mà chỉ tập trung ở trứng gan mật. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi ăn thịt cá khi được sơ chế đúng cách. Khi ăn, thịt cá có vị ngọt tự nhiên, màu trắng ngọc hấp dẫn ánh nhìn.

Không những vậy, cá mặt thỏ còn có những lợi ích trong việc khôi phục và cải thiện sức khỏe.Trong thịt cá có chứa rất nhiều chất như vitamin A, E, D,… Và các omega 3, 6, 8 thích hợp cho sự phát triển trí não và thể chất. Canxi tốt cho xương. Da cá có chứa nhiều hoạt chất collagen, giúp tăng tính đàn hồi cho da, cải thiện làn da hư tổn.

Chế biến cá mặt thỏ đúng cách

Đây là một vấn đề phải cần phải được lưu ý đầu tiên khi lựa chọn sử dụng cá mặt thỏ trong chế biến.

Cá mặt thỏ được bán trên thị trường thường là cá đã qua xử lý và bị thiếu mất da cá do các tác dụng làm đẹp.

Sau khi mua về, bạn cần lấy hết các bộ phận bên trong bụng cá đi. Rửa sạch lại cá và đảm bảo tất cả các bộ phận trứng, gan, mật đã được cho ra ngoài.

Bạn đừng quá lo lắng về cách chế biến cá    mặt thỏ. Chỉ cần chế biến cá mặt thỏ đúng              cách, cá sẽ là thực phẩm bổ dưỡng               cho sức khỏe .

 

Có rất nhiều món ăn ngon có thể chế biến từ cá mặt thỏ. Bạn có thể chế biến cá nướng, hấp, chiên, cá nấu,… để đảm bảo mùi vị tươi ngon của cá được giữ lại nguyên vẹn.

Cá Thỏ biển mua ở đâu? Cá  mặt thỏ giá bao nhiêu?

Chế biến cá mặt thỏ

Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Mua tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng  ngon lành và giá cả hợp lý

Chúng tôi có quy trình bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn. Cam kết cung cấp thực phẩm đến tay khách hàng với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Giá bán Cá mặt thỏ:  300.000 đồng/kg

Quy cách: Size: 3 ký /con – 8 ký/con. Cá đã được lột sạch da, bỏ nội tạng

Bảo quản: cấp đông ở nhiệt độ -18độ C
Nguồn gốc: nhập từ các vùng đảo Côn Đảo – Phú Quốc, Bình Thuận – Lý Sơn.

Hotline: 0905367088 –  0975073760 – 093 415 1135 
Website: https://chihaisan.com/

Với 10 năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp hải sản tươi sống. Chúng tôi luôn cố gắng và nỗ lực không ngừng để mở rộng các thị trường. Các kênh nhập khẩu trực tiếp tại nước ngoài, cùng các phương thức giao hàng nhanh nhất, hiệu quả nhất; Đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng là sản phẩm tươi ngon nhất, chất lượng nhất!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]

 

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Xem thêm:

#New sale quý 2/2024 Cá hô vàng ; chất thịt sần sật, dai ngon, lạ miệng!

#New sale quý 2/2024 Cá mát có vị thơm ngon riêng, là đặc sản của Nghệ An

#New sale quý 2/2024 Khô Cá trích Phú Quốc khô được xem là một trong những đặc sản biển Việt nam

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

Cá tai thỏ, Cá mặt ngu