Giá bán :
Giá bán cá chốt trứng: 225.000 đ/kg
Hotline: 0905367088 – 0975073760 – 093 415 1135
Website: https://chihaisan.com/
Mục lục:
Cá chốt, Cá chốt trứng
Cá chốt là một loại cá da trơn thuộc họ cá lăng. Chúng thường sinh sống ở các vùng nước ngọt, nước lợ tại khu vực Đông Nam Á như: Thái Lan, Lào, Campuchia và Việt Nam. Ở nước ta, cá chốt được tìm thấy nhiều nhất ở Đồng bằng Sông Cửu Long, đặc biệt là ở Bạc Liêu.
Loài cá này có đặc điểm đầu nhỏ, miệng tù với 4 đôi râu. Phần thân dẹp và ánh lên màu vàng nghệ. Vào những ngày sa mưa, cá chốt đua nhau theo kênh rạch lên đồng. Đây được xem là thời điểm đánh bắt cá thuận lợi và chất lượng nhất. Vào lúc này, cá rất mập, thịt chắc ngọt và béo ngậy vô cùng.
Cá chốt trứng thường được đánh bắt vào thời điểm nắng nóng. Lúc này, váo mùa sinh sản của cá. Trong bụng chứa toàn trứng màu vàng ươm. Nên khi ăn có vị béo ngậy hoà lẫn với vị ngon ngọt tự nhiên. Với cá chốt trứng, người ta thường chế biến thành món kho tiêu, nấu canh,…
Mua cá chốt trứng – Giá cá chốt trứng
Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Mua cá, thực phẩm tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng ngon lành và giá cả hợp lý
Chúng tôi có quy trình bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn. Cam kết cung cấp thực phẩm đến tay khách hàng với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Giá bán cá chốt trứng: 225.000 đ/kg
Hotline: 0905367088 – 0975073760 – 093 415 1135
Website: https://chihaisan.com/
Nhân viên luôn hỗ trợ một cách nhanh chóng và phục vụ tận tình nhất.
Hải sản sẽ được giao đến tận nơi cho bạn mà chẳng cần tốn nhiều thời gian chờ đợi. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 30 phút – 60 phút
Cá chốt trứng làm món gì ngon?
Có thể nói, cá chốt trứng là một trong những loại cá thơm ngon nhất miền Tây. Hương vị mang đặc trưng riêng của vùng sông nước.
Với phần thịt chắc ngọt, lớp da dai, trứng cá thơm ẩn bên trong bụng mỡ vàng ươm, ăn béo ngậy mà không hề ngán. Bạn hãy tham khảo 2 món ngon sau đây
Cá chốt trứng kho tiêu
Nguyên liệu:
Hành lá, hành tím, ớt
Nước mắm, bột ngọt, đường, hạt nêm, dầu ăn, nước màu dừa Bến Tre
Cá chốt mua về cắt bỏ phần râu và các cạnh gai nhọn. Sau đó, rửa sơ với nước muối pha loãng để làm sạch phần máu còn sót lại. Cá chốt là giống cá da trơn nên cần làm sạch phần nhớt bằng cách cho giấm và muối vào thau cá. Dùng tay chà mạnh để giúp thân cá ra hết chất nhớt và dơ. Sau đó, rửa lại với nước sạch nhiều lần cho đến khi da hết trơn.
Ứớp cá chốt với gốc hành lá băm nhuyễn, hành tím, ớt băm, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu và ướp trong 10 phút để gia vị thấm vào thịt cá
Cho cá chốt ướp vào cùng với một ít nước màu dừa kho.
Đảo đều nguyên liệu và kho ở mức lửa vừa phải. Kho trong khoảng 15 phút thì bạn thấy cá đã bắt đầu thấm gia vị kho, lên màu sắc cực kỳ hấp dẫn thì bạn cho tiêu, hành lá vào để tăng hương vị và tắt bếp.
Cá chốt trứng nấu canh chua lá me
Sau khi sơ chế sạch sẽ, cá chốt được đảo cùng sả ớt bằm nhuyễn phi thơm. Thêm chút muối, đường, hạt nêm rồi hạ nhỏ lửa, đun cho ngấm gia vị. Vò nát lá me đã rửa sạch bỏ vào cùng chút hành, ngổ, ớt xiêm xắt nhỏ cho dậy mùi thơm. Nồi canh chua khi sôi lên sẽ dậy mùi thơm đặc trưng, nếm thử thấy chút chua dịu nơi đầu lưỡi.
Canh chua cá chốt nấu lá me non có thể ăn kèm bông so đũa, bông điên điển, rau muống, bắp chuối, vài trái ớt hiểm… Mẹo nhỏ để nồi canh chua cá chốt không bị tanh là người nấu sẽ đợi nước sôi già rồi mới thả cá vào. Vốn là loại cá nhỏ nên cá chốt rất nhanh chín, chỉ cần đun sôi chừng 5 phút thì tắt bếp, nếu không thịt cá sẽ bị nát, ăn không ngon.
Bán cá chốt trứng TPHCM, Cá chốt trứng giá bao nhiêu?
Với 10 năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp hải sản tươi sống. Chúng tôi luôn cố gắng và nỗ lực không ngừng để mở rộng các thị trường. Các kênh nhập khẩu trực tiếp tại nước ngoài, cùng các phương thức giao hàng nhanh nhất, hiệu quả nhất; Đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng là sản phẩm tươi ngon nhất, chất lượng nhất!
Tại Chihaisan nhập trực tiếp hải sản từ các vựa hải sản trên các vùng biển Phan Thiết, Nha trang, Phú Quốc…. Qua chọn lựa, sơ chế, vận chuyển cẩn thận nên đảm bảo luôn tươi ngon. Chi Hải sản là đơn vị kinh doanh hải sản tươi sống có uy tín trên thị trường. Với nhiều năm kinh nghiệm của mình, Chi hải sản cam kết đến tay khách hàng là những sản phẩm tươi ngon, chất lượng, giá cả tốt nhất thị trường.
Giá bán cá chốt trứng: 225.000 đ/kg
Hotline: 0905367088 – 0975073760 – 093 415 1135
Website: https://chihaisan.com/
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố, sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Xem thêm:
Tôm càng đỏ biển ; món ngon với giá trị dinh dưỡng rất cao.
#New sale quý 2/2024 Cá mú Úc sống bán tại cửa hàng Chi Hải Sản
#New sale quý 2/2024 Cá đuối sống giá phải chăng tại Chihaisan
093 415 1135
