TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Cá niên Quảng ngãi ngon, thơm, sạch chinh phục thực khách!
Liên hệ
Khách phương xa đến Quãng ngãi thăm thú, nếu sành và khó tính trong ăn uống cũng sẽ bị cái ngon, sạch và thơm của cá niên Quảng ngãi chinh phục, hớp hồn.
Quy cách: Cá niên tươi làm sạch, cấp đông
Cá niên Quảng ngãi – Đặc sản của núi rừng Quảng Ngãi
Cá niên hay còn gọi là (cá niêng, cá mác, cá sỉnh cao) đây là một loại cá đặc đặc sản nổi tiếng của khu vực miền Trung: Bình Định, Quảng Ngãi, Quảng Nam, Kon Tum.
Mấy năm nay, cá niên một loại cá đặc sản của núi rừng Quảng Ngãi càng trở nên khan hiếm. Không còn bày bán ở chợ, bên lề đường như các năm trước đây. Nhà hàng, khách sạn ở đây tranh nhau “tậu” cá niên và đặt mua trước cả rồi.
Cá niên chỉ to bằng 3 ngón tay người ghép lại, dài khoảng hơn gang tay. Mặc dù với kích thước nhỏ nhưng cá niên lại có võ bởi sự thơm ngon của cá rất hấp dẫn và thực sự nổi trội.
Cá niên đặc biệt thơm, ngon và sạch, thưởng thức một lần nhớ mãi, ăn nhiều lần thành nghiện, thành mê.
Các món cá niên – Chế biến cá niên
Cá niên nấu rau răm
Cá niên thường được chế biến đa dạng các món ăn: nướng, chiên, kho rau răm hoặc nấu canh rau răm cũng vô cùng hấp dẫn.
- Cá mua về không cần đánh vảy. Mổ bỏ ruột, bỏ đầu nếu muốn rồi rửa sạch, để ráo.
- Ướp cá với 1 củ hành tím đập dập, đầu hành lá chẻ sợi, hạt tiêu, nước mắm.
- Rau răm nhặt lấy ngọn non, rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun sôi 1 nồi nước rồi cho cá diếc đã ướp vào đun sôi trở lại.
- Khi cá chín tới thì cho rau răm và thơm (nếu có) vào đảo đều. Lúc này đừng đậy vung để rau răm không không bị úa.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
- Món canh cá niên rau răm sau khi chín múc ra bát và bắt đầu thưởng thức.
Ruột cá niên hấp trứng – Ăn cá niên có tác dụng gì?
Cá niên nướng
Ngon nhất là cá niên đem nướng trên than củi, lúc chín, thịt cá thơm lừng.
Cá nướng dằm ít nước mắm ớt, tỏi ăn với cơm gạo lúa rẫy đầu mùa thực là thơm, ngon.
Bán cá niên TPHCM
Mua cá niên Quảng ngãi ở đâu? Giá cá niên
Khách phương xa đến Quãng ngãi thăm thú, nếu sành và khó tính trong ăn uống cũng sẽ bị cái ngon, sạch và thơm của cá niên Quảng ngãi chinh phục, hớp hồn.
Bạn muốn ăn các loại đặc sản của các vùng miền trên cả nước? Bạn đang ở tại TPHCM? Dễ ợt – Hãy gọi cho chúng tôi:
Giá bán Cá niên Quảng ngãi : liên hệ với Chihaisan bạn nhé!
Mua thực phẩm tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng ngon lành và giá cả hợp lý
Chúng tôi có quy trình bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn
Sẽ có bài viết giới thiệu:
