Cá cơm mờm khô từ cá cơm mờm tươi ngon vùng biển miền Trung

165

Giá bán :

Giá Cá cơm mờm khô: 350.000 đ/kg

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Cá cơm khô, Cá Cơm mờm khô, Cá cơm sữa khô

Cá cơm mờm, hay cá mờm là một loài thuộc họ cá cơm. Nhưng hiếm hơn so với các loại cá cơm khác.

Ở Việt Nam, cá mờm thường xuất hiện ở vùng biển miền Trung. Từ khoảng tháng 3 đến tháng 6 âm lịch.

Cá mờm rất nhỏ, chỉ dài cỡ 2-3 phân, thân màu trắng bạc, thịt trong suốt, xương rất mềm có thể ăn được.

Hình ảnh cá cơm khô, Hình ảnh cá mờm khô

Cá mờm có tốt không?

Thịt cá mờm rất lành, hàm lượng đạm cao, chứa nhiều canxi, nhiều vitamin. Có thể làm món ăn cho người đau ốm hay mới sinh.

Loài cá này chế biến cách nào cũng thơm ngon. Từ kho tiêu, kho mặn cho đến lăn bột chiên, món nào cũng được xếp vào hàng thượng hạng.

Có thể nói chất lượng cá mờm không thua gì các loài cá nổi tiếng như cá thu, cá chim biển, cá hanh… Đó là nhờ thịt ngọt và mùi vị đậm đà.

Chính vì rất hiếm, giá trị dinh dưỡng lại cao nên giá của cá mờm cũng cao hơn cá cơm thường 2-3 lần. Thường được xuất khẩu sang các nước trong khu vực như Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia. Chỉ một số lượng nhỏ được bán lẻ tại các chợ quê.

Khô Cá cơm mờm chúng tôi cung cấp có xuất xứ từ biển khu vực miền Trung. Được phơi khô dưới cái nắng dữ dội của miền Trung nên đảm bảo tươi, sạch, không sử dụng hóa chất bảo quản, để được rất lâu trong điều kiện bảo quản hợp lý.

Cá mờm khô giá bao nhiêu? Mua cá cơm mờm khô 

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng nguồn hải sản tươi – ngon – sạch. Chihaisan cam kết chỉ bán những sản phẩm tươi, sạch. Tuyệt đối không sử dụng các loại hóa chất, phụ gia bảo quản.

Hải sản được chọn lọc kỹ càng từ những đại lý, chủ thuyền có quy trình đánh bắt và bảo quản nghiêm ngặt, an toàn. Có giấy xác nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ quan có thẩm quyền

Bảo vệ sức khỏe khách hàng cũng là bảo vệ uy tín trong kinh doanh. Không vì lợi nhuận mà gian dối với khách hàng.

Quý khách có nhu cầu mua cá cơm mờm khô tại TPHCM hãy đến với Hải sản Kim Đông Hy để được phục vụ những sản phẩm tốt nhất.

Giá Cá cơm mờm khô: 350.000 đ/kg

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Xem thêm:

Cá chim biển bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu bao giá, bao ngon?

Cá chẽm sống đang bán tại Chihaisan giá tốt, cá ngon!

Giá cá mặt quỷ sống tại Chihaisan cạnh tranh nhất TPHCM!

Cá Cơm mờm khô làm món gì ngon?

Cá cơm khô chiên bột

Cá cơm khô chiên bột
Cá cơm khô chiên bột
Cá cơm khô chiên tỏi ớt, Cá cơm khô cháy tỏi
Cá cơm khô chiên tỏi ớt,
Cá cơm khô chiên tỏi ớt,

Cách rim cá cơm khô giòn, Cá Mờm khô rim lạc

Cá Mờm khô rim lạc
Cá Mờm khô rim lạc
Cá cơm khô rim chua ngọt, Cá cơm sữa rim chua ngọt
Cá cơm khô rim chua ngọt,
Cá cơm khô rim chua ngọt,
 
Cách nấu cá cơm khô chua ngọt
Cách làm cá cơm khô tẩm gia vị

Cách làm cá cơm khô tẩm gia vị

Rất đơn giản, bạn có thể làm theo 5 bước sau:

Bước 1: Lấy khô cá cơm rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo nước.

Bước 2: Pha hỗn hợp gia vị gồm: 2 thìa mật ong, 2 thìa nước mắm và bột ớt vào bát, trộn đều.

Bước 3: Rắc bột năng nên khắp thân cá rồi cho cá vào chảo dầu đã đun nóng, chiên vàng.

Bước 4: Sau khi cá khô đã rán vàng đều thì vớt ra rổ cho chảy bớt dầu ăn.

Bước 5: Cho một ít dầu vào chảo rồi lấy tỏi đã giã nhuyễn và hành lá vào phi thơm 30 giây. Nhanh tay đổ hỗn hợp gia vị trên và ít nước lạnh vào. Đun sôi đến khi hỗn hợp hơi sền sệt thì cho cá khô vào.

Đảo đều tay ngào cho đến khi hỗn hợp gia vị bám đều vào thân cá thì tắt bếp và đổ ra bát.

Cách phơi cá mờm khô

Để làm ra khô cơm ngon thì trước hết nguyên liệu sử dụng phải tươi.
Để có một kg khô cá cơm thì người ta cần 4 kg cá tươi.
Cá cơm sau khi rửa sạch đem ướp muối theo tỷ lệ 5% sau hoặc ngâm với nước muối loãng.
Kế đến đem cá cơm đi hấp chín, sau khi cá cơm được hấp chínđem đặt lên một vĩ lưới để phơi.
Nếu gặp nắng tốt thì chỉ cần phơi một ngày nắng là đạt yêu cầu.

Bán cá cơm mờm khô TPHCM tại Chihaisan , vựa hải sản cao cấp tại tpHCM , top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM – Sài Gòn

Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon.
Cửa hàng Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM)

Mua cá cơm mờm khô tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý

Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

Cá cơm sữa tươi,

Cá mờm tươi làm món gì ngon, Cá Cơm mờm kho tiêu, Cá cơm mờm chiên giòn,

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…