Giá bán :
Cá chẽm sống bao nhiêu 1kg ?
Giá bán: 220.000 đ
Quy cách: Cá sống, trọng lượng 1-3kg/con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Cá chẽm sống, Cá chẽm sống nước ngọt hay nước mặn? Cá chẽm nước ngọt hay Cá chẽm biển
Cá chẽm là loại cá sống cả trong nước mặn lẫn nước ngọt. Chúng thường sống trong các hang đá hoặc các rạn san hô. Cá có tính di cư theo con nước, cá nhỏ tập trung chủ yếu ở vùng nước ngọt như sông, hồ để tìm mồi.
Thuộc loài cá dữ trong vùng gần cửa biển. Thân dài màu xám, thon, đầu to, mõm nhọn, hàm khỏe, thức ăn chủ yếu là động vật sống có kích thước nhỏ. Ở Việt Nam cá chẽm thường được khai thác ở 2 dạng: thả lưới hoặc câu
Khi trưởng thành chúng sẽ di cư ra vùng cửa sông, ven biển để sinh sản. Từ tháng 7 đến tháng 11 âm lịch là mùa câu cá chẽm dễ dàng.
Trong cá chẽm tươi sống có hàm lượng dinh dưỡng cao. Như chất Đạm, Axit béo, OMEGA-3, Calories, Canxi, Magnesium, Sắt, I-ốt,… .Thịt cá chẽm có tính lành công dụng trị chứng hư nhược, phụ nữ có thai và cho con bú, phù thũng, gân sưng yếu, sinh lý yếu, đái tháo đường, chứng liên quan đến khí huyết hư dùng đều tốt.
Giá cá chẽm hôm nay
Tại Chihaisan , giá cá chém luôn được cập nhật
Giá bán: 220.000 đ
Quy cách: Cá Chẽm, còn sống, trọng lượng 1-3kg/con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Các món ăn ngon từ cá chẽm
Có rất nhiều món ngon từ cá chem như : cá chẽm kho, cá chẽm hấp hồng kông. Cá chẽm sốt cam, cá vược hấp xì dầu, cá chẽm chiên xù, cá chẽm sốt chua ngọt
…
Cá chẽm phi lê chiên giòn sốt cam
Nguyên liệu:
( Cho 4 người)
Cá chẽm 1.2 kg
Cam tươi 3 quả; Xà lách xoang 100 g ; Bột chiên giòn 100 g; Bột năng 70 g; Trứng gà 1 quả; Bơ lạt 10 g; Hành tím 30 g; Hành tây 30 g; Rượu trắng 1 muỗng cà phê
Cách làm:
Rửa cá với nước sạch vài lần, rồi cho ra rổ để ráo nước.
Trộn đều và để yên khoảng 15 – 20 phút cho cá thấm gia vị: Ướp cá với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Băm nhỏ hành tím và hành tây thành hình hạt lựu.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và phần bơ lạt vào và đun chảy bơ. Cho thêm phần hành tím và hành tây vào và phi cho thơm. Sau đó cho phần nước cốt cam vào chảo rồi tiếp tục đun sôi.
Nêm lại gia vị cho vừa ăn với đường, hạt nêm rồi đun thêm khoảng 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp.
Bắc chảo lên bếp và cho vào lượng dầu ăn đủ để ngập phần cá,
Dầu ăn nóng lên thì bạn lăn từng miếng cá qua phần bột đã pha sẵn. Bạn có lăn nhiều lần nếu muốn phần bột bên ngoài dày và giòn hơn.
Cho từng miếng cá đã lăn qua bột vào chảo và chiên cho đến khi chín vàng là được.
Cho phần cá ra dĩa, cho phần xà lách xoang vào giữa và chan nước sốt lên cá và trang trí theo sở thích là hoàn thành.
Cá chẽm sốt chua ngọt
Cá chẽm 1 con(400 – 500g)
Tỏi 1 củ;Hành lá 30 g; Gừng 1 củ nhỏ; 1 củ Ngò rí 20 g; Ớt sừng 1 trái
Nước cốt me 4 muỗng canh; Bột ngô 100 g(có thể thay thế bằng bột mì hoặc bột chiên giòn); Đường nâu 4 muỗng canh(mua ở siêu thị); Gia vị 10 g(đường/ muối/nước mắm/tiêu)
Cách làm:
Rửa cá với nước lạnh có pha 1 ít rượu hay giấm ăn đều được. Tiếp tục rửa sơ cá với nước sạch một lần nữa, rồi cho ra rổ để ráo nước.
Hành lá rửa sạch. Ngò rí rửa sạch với nước rồi ngắt thành 3 – 4 khúc
Tỏi bỏ phần vỏ rồi đem băm nhuyễn. Ớt rửa sơ với nước, lấy 1 ít đi băm nhuyễn. Số còn lại cắt đôi, bỏ hạt
Cho vào cá 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu, dùng tay để thoa đều phần tiêu và muối lên toàn bộ mình cá.
Cho phần hành ngò đã ngâm với nước vào bụng cá. Cho thêm phần gừng cắt lát rồi để yên cho cá thấm gia vị khoảng 15 – 20 phút.
Sau khi cá đã thấm gia vị, bạn lấy hết phần hành ngò và gừng trong bụng cá ra ngoài. Cho phần bột ngô vào tô hay thau lớn rồi cho cá vào thau bột.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chén dầu ăn rồi tiến hành đun sôi. Khi dầu sôi thì bạn cho cá vào chiên cho vàng. Chiên ở lửa vừa để cá chín đều và không bị cháy.
Chúng tôi sẽ có các bài viết sau:
Cá chẽm to nhất,
Giá cá chẽm nuôi, Giá cá chẽm Cà Mau, Ức cá chẽm,
Xem thêm:
Cá đuối tươi bán tại Chihaisan ; món ngon của dân nhậu!
Vây cá mập khô nguyên vây ; sản phẩm chất lượng , giá hợp lý!
Cá tuyết cắt lát chất lượng tuyệt hảo, nhiều lợi ích cho sức khỏe
Bán cá chẽm sống TPHCM tại Chihaisan, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM , top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM – Sài Gòn
Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon
Cửa hàng Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM)
Mua tại cá chẽm sống tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý
Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Giá bán: 220.000 đ
Quy cách: Cá Chẽm, còn sống, trọng lượng 1-3kg/con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
093 415 1135
