Sò lụa đỏ – sò lụa lưỡi đỏ – con lụa đỏ – con sò lụa đỏ – Rẻ mà ngon ! Bán ở đâu tpHCM – Sài gòn

2422

Giá bán :

Sản phẩm: sò lụa đỏ

Giá bán sò lụa lưỡi đỏ: 175.000 đ/kg

Quy cách: Sò sống nguyên con – giao hàng tận nơi
Size: 15 – 20 con/kg (sò lớn)

Nguồn gốc: Bình Thuận, Ninh Thuận

 

con sò lụa đỏ
con sò lụa đỏ

Sò lụa đỏ là một loài động vật hai mảnh vỏ thuộc họ Sò. Sinh sống trên đáy cát bùn ven bờ biển.

Chúng phân bố ở Việt Nam, nhiều nhất ở khu vực ven biển miền Trung đến Nam Bộ. Từ vùng dưới triều đến vùng biển nông, đáy bùn cát. Tập trung chủ yếu ở Hà Tiên, Rạch Giá. Quanh đảo Bà Lụa – Bình Thuận, Sông Cầu – Phú Yên.
Sò lụa có hình dạng cũng hơi giống sò huyết nhưng vỏ trơn láng, không sọc. Vỏ sò hình oval dài, có những vân hình chữ chi ở khắp mặt vỏ. Mặt ngoài vàng nhạt, mặt trong trắng.
Chiều dài con lụa đỏ trung bình 50–65 mm, chiều cao 25–30 mm và chiều rộng 15–20 mm.

Thịt sò lụa đỏ trắng hồng có độ dai vừa thơm, ngọt và có vị nồng thơm. Giá cả lại rất “phải chăng” nên được người dùng ưa chuộng.

sò lưỡi đỏ
sò lưỡi đỏ

Xem thêm: Sò dương ( so duong ) – Sò ngọt – loại sò lớn và ngon bán ở đâu tại tp HCM ?

Dinh dưỡng và ẩm thực của sò lụa lưỡi đỏ

Sò lụa được ưa chuộng vì sò có nhiều chất dinh dưỡng. Trong thịt sò có: protein 10,8%; lipid 1,6%; carbuahydrat 4,65%.

Trong thịt sò chứa nhiều khoáng chất như: calcium, sắt, phosphor, vitamin A, B1, B2, PP… Trong 1.000g thịt sò khô có 2.400 microgram iod. Giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh thiếu máu, loãng xương. Có lợi cho tuyến giáp và hoạt động tình dục. Ngoài ra cũng tốt cho người ăn kiêng,người các bệnh về tim.

Thịt sò lành tính, phù hợp với mọi độ tuổi
Thịt sò lụa trắng hồng có độ dai, thơm. Sò lụa thịt ngon ngọt, giòn giòn nên chế biến kiểu gì cũng khoái khẩu, từ nấu cháo cho đến nướng, hấp…

Thịt sò trắng hồng thơm ngon
Thịt sò trắng hồng thơm ngon

Ở đâu bán sò lụa đỏ – con lụa đỏ

Hải sản Kim Đông Hy chuyên bán sò lụa đỏ trên địa bàn tp HCM

Chúng tôi luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm cơ sở cho sự phát triển của Hải sản Kim Đông Hy
Mỗi kilogam sò bán đi đều được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng trước khi giao hàng để không lẫn lộn sò chết. Do đó, chúng tôi cam kết chất lượng sò lụa đỏ tại đây là loại cao cấp – “ Mười con như một”!

sò đỏ việt Nam hấp
sò đỏ việt Nam hấp

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Có thể bạn muốn xem:Con tu Hài Việt Nam sống giá rẻ giao tận nhà TPHCM

Cách chọn sò lụa đỏ – con sò lụa đỏ tươi ngon và sơ chế

Cách chọn con lụa đỏ tươi ngon:

Để chọn được những con sò tươi sống bạn cần chú ý:
Sò thò lưỡi ra ngoài là sò tươi. Khi sò sống, vỏ của sò sẽ đóng mở tự nhiên. Khi bạn đụng vào nó sẽ tự động đóng miệng lại.
Những con sò ngậm miệng, có mùi hôi, vỏ sò không đóng được là sò chết, không nên mua.

Lựa chọn sò tươi sống
Lựa chọn sò tươi sống

Cách sơ chế con lụa đỏ

Một trong những cách đơn giản để rửa sò thật sạch là rửa với muối và ớt.
Sau khi mua về, chúng ta rửa sạch sò bằng nước lạnh
Sau đó lấy một chậu nước có pha thêm muối trắng, bỏ thêm vài quả ớt đã được thái nhỏ vào.
Tiếp đến bỏ sò vào dung dịch trên ngâm trong khoảng 1 – 2 tiếng, sò sẽ nhả hết cát và bùn đất ra.

Sau đó rửa lại thật sạch lần nữa
Vậy là bạn đã có thể làm sạch cát bên trong sò lụa rồi!

sashimi sò lụa đỏ
sashimi sò lụa đỏ

Món ngon từ sò lụa đỏ – con lụa đỏ

Con lụa đỏ được làm nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon. Như sò xào Sa tế, sò hấp, rau mầm trộn con lụa. Bông hẹ xào con lụa vừa chín không dai, hương vị thơm, vừa miệng

Bạn có muốn xem:Sò huyết đại sống giao hàng nhanh tại TPHCM

Sò lụa xào tỏi

Sò lụa đỏ xào tỏi
Sò lụa đỏ xào tỏi

Nguyên liệu:
Sò: 800g; Ớt trái: 2 quả.; Rau răm: 50g.; Tóp mỡ vàng, loại nhỏ: 30g.
Hành khô: 50g; Tỏi: 50g.; Chanh: 1 quả.
Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.

Cách làm:

Sò đem rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo. chú ý những con nào nổi lên trên, bị há miệng thì bỏ đi, vì nó là những con đã chết.

Hành khô: Làm sạch, bỏ vỏ, cắt lát. Cho dầu ăn vào chảo, đến khi dầu nóng. Cho hành cắt lát vào, đảo nhẹ, tắt bếp cho hành có màu vàng, giòn đẹp mắt.
Tỏi bóc vỏ, làm sạch, bỏ vỏ, băm nhuyễn.
Ớt trái: Rửa sạch, băm nhuyễn. (Nếu bạn không ăn cay thì không dùng ớt).
Rau răm: Làm sạch, một nửa thái mịn, một nửa để nguyên.
Làm muối tiêu chanh ăn kèm: Trộn đều 1 thìa muối, 1/3 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu. Nước cốt của ½ hay 1 quả chanh tùy theo khẩu vị của bạn nhé.

sashimi sò lưỡi đỏ
sashimi sò lưỡi đỏ

Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào xào phi thơm
Cho sò vào xào, đảo nhẹ với lửa nhỏ, nêm thêm ½ thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt. 1/2 thìa nước mắm, ¼ thìa đường.
Cho tóp mỡ vào xào chung, đến khi hổn hợp đặc, hơi sệt. Sò vừa chín là được

Rắc lên phần rau răm đã thái mịn và ½ thìa tiêu.
Như vây là bạn đã hoàn thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà cực kỳ đơn giản.

Sò lụa hấp kiểu Thái

so-lua-hap- kieu-Thai
so-lua-hap- kieu-Thai

Nguyên liệu:
1kg sò lụa; 5 cây sả; 1 củ riềng; 1 bó rau muống
10 trái ớt; 10 lá chanh; 2 quả chanh
Một số gia vị khác: gia vị lẩu Thái, nước mắm, đường trắng

Cách làm
Rau muống cắt bỏ phần lá, phần thân đem rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.
Sả cắt đôi, phần gốc đập dập, phần ngọn xắt nhuyễn.
Củ riềng rửa sạch gọt vỏ.
Ớt băm nhỏ một phần, còn lại cắt đôi.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 50ml dầu ăn,i sả băm nhuyễn, ớt xắt nhỏ và củ riềng, để lửa vừa. Dùng đũa đảo đều cho thơm rồi cho 500ml nước vào.

su shi sò lưỡi đỏ
su shi sò lưỡi đỏ

Cho lá chanh, phần sả và ớt còn lại vào đun sôi. Nêm nếm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột lẩu thái, 2 muỗng canh đường, khuấy đều.

Vắt phần chanh đã chuẩn bị vào nồi. Đảo để hỗn hợp hoà quyện, khi nước sôi lại thì cho sò lụa vào, khi sò vừa hé nắp thì tắt bếp.
Dọn ra và thưởng thức thôi.

sushi sò lụa đỏ
sushi sò lụa đỏ

Sò lụa đỏ bán tại tpHCM – Sài Gòn

Nếu bạn có nhu cầu mua sò lụa đỏ, hãy liên hệ với chúng tôi qua

Hotine: 0905367088 – Mr. Hy hoặc qua

Website:http://chihaisan.com/

Các bạn hãy nhanh tay đặt hàng!
Sò lụa đang vào mùa! Sò mập ú, đầy thịt!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon!
Chất lượng đúng như cam kết!

sushi sò lưỡi đỏ
sushi sò lưỡi đỏ

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ sò lụa đỏ và đặt hàng!

Giá sò lụa rất “ hạt dẻ” sẽ giúp bạn vui vẻ!

Giá bán :175.000 đ/kg

Quy cách: Sò sống nguyên con.
10 con như 1 nhé quý khách!

Bạn đang xem bài viết Sò lụa đỏ – sò lụa lưỡi đỏ – con lụa đỏ – con sò lụa đỏ – Rẻ mà ngon ! Bán ở đâu tpHCM – Sài gòn. của Hải sản Kim Đông Hy.

Xem thêm trên Website:http://chihaisan.com/

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy