Sò huyết bao nhiêu tiền 1kg? Bán ở đâu ngon nhất, giá tốt nhất?

Sò huyết, Sò huyết cồ

Sò huyết đại : còn được gọi là “sò huyết cồ“ vì kích thước lớn của nó. Người miền nam hay gọi sò “quyết”
Thoạt nhìn,  trông khá giống với hến ở nước ngọt. Nhưng vỏ ngoài của chúng có màu sáng hơn, tròn mẩy hơn và có gai ở các đường vân dọc. Bạn có thể dễ dàng nhận biết chúng thông qua màu sắc thịt bên trong. Đúng như tên gọi của mình, sò huyết có phần thịt mà đỏ tươi như máu rất đặc trưng.

Sò huyết có tác dụng gì? Tác dụng của sò huyết

Sò huyết có vị ngọt, tính mát dùng làm món ăn thanh nhiệt. Cung cấp nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều magiê, kẽm cùng nhiều khoáng chất. Giúp cơ thể có sức chịu đựng dẻo dai.

Theo Đông y, ăn sò “quyết” thường xuyên sẽ giúp bạn có một sức khỏe cường tráng. Sinh lực dồi dào, viên mãn trong đời sống chăn gối. Bổ dưỡng cho người suy nhược cơ thể.

Thịt sò huyết đại là món ăn đại bổ dành cho những người thiếu máu. Trong thịt sò chứa nhiều sắt, có lợi cho quá trình tạo máu của cơ thể.

Một số bài thuốc từ sò “quyết” để chữa bệnh theo dân gian:

– Chữa lao phổi bằng cách: lấy 100g thịt sò “quyết” chưng với lá hẹ ăn mỗi ngày 2 lần.

– Muốn dùng cho người cao huyết áp, mất ngủ, mỡ máu tăng, béo phì thì lấy 100g thịt sò huyết nấu với 50g đọt non dây chùm bao, ngày ăn 2 lần.
– Chữa kinh nguyệt ra quá nhiều thì dùng 100g thịt sò nấu với 50g thịt heo, ăn trước khi hành kinh.

Món ngon với sò huyết, Cách chế biến sò huyết, Cách nấu sò huyết

Sò huyết xào me –  Cách làm sò huyết xào me 

Sò huyết chà sạch, rửa lại nhiều lần với nước cho kỹ.
Rau răm (rau mùi) nhặt sạch, rửa và để ráo.

Cho thêm chút nước vào me vắt cùng đường, bóp nhẹ tay rồi lọc lấy nước, bỏ hạt.
Nếu dùng me hạt, bạn hòa me hột với nước và đường. Lọc hoặc gạn bỏ hạt.

Cho dầu vào chảo, bật bếp và làm nóng dầu ăn. Sau đó cho tỏi, ớt băm vào phi thơm.

Tiếp tục cho sò huyết vào, đảo đều tay cho sò huyết trộn đều cùng dầu ăn.
Sau đó cho nước me vào, thêm nước mắm, thêm chút tương ớt nếu bạn thích cay và đảo đều cho đến khi nước me sệt lại. Nếu sò huyết không luộc sơ qua, bạn thử dùng đũa để mở nắp sò, nếu thấy mở ra dễ dàng là sò đã chín.

Cách làm sò huyết rang muối

Cho ít muối hột vào thau sò huyết, châm nước sạch ngập sò, khuấy đều. Ngâm sò huyết khoảng 1 tiếng để vỏ sò nhả ra hết chất bẩn và bụi dơ

Xả sò huyết lại bằng 2 – 3 lần nước sạch nữa, rồi chuyển qua rổ để ráo

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đun nóng lòng chảo cùng nửa muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho hết phần tỏi, ớt băm vào chảo, đảo đều. Đợi tỏi phi thơm hơi ngả vàng thì cho sò huyết đã sơ chế sạch vào chảo, đảo đều.

Nêm muối ớt Tây ninh và bột ngọt vào chảo, đảo nhanh tay với sò huyết trên lửa lớn. Rang đến khi muối khô lại bám quanh vỏ sò là được.

Sò huyết xào tỏi – Cách làm sò huyết xào tỏi

Làm sạch sò như các cách trên

Băm tỏi nhuyễn kĩ để làm nổi hương vị của nó.

Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng.

Cho sò huyết vào, đảo đều tay, nêm hạt nêm, muối đường và tiêu cho vừa ăn.

Đảo khoảng 5 phút cho sò huyết hơi hé miệng và tỏi thật vàng là được.

Thưởng thức món mình vừa tạo ra ăn kèm với muối tiêu chanh ớt, rau răm.

Mua sò huyết đại, sò huyết cồ tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM – Sò huyết bao nhiêu tiền 1kg?

Chi Hải Sản chuyên nhập sò huyết từ vùng biển nổi tiếng: Phú Yên, Nơi đây có Đầm Ô Loan nổi tiếng với món sò “quyết” và vùng biển Nha Trang, Khánh Hòa.
Cửa hàng Chi Hải Sản Sò huyết sống luôn có mỗi ngày.

Mua Sò huyết tươi sống tại cửa hàng Chi Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản hay Sò huyết bao nhiêu tiền 1kg?

Sò huyết được tuyển chọn từng con. Khách yên tâm vì đến tận tay khách là những con sò tuyệt vời nhất. Những con sò “quyết” size từ 10-25con/kg, mập ú ụ, thịt đầy và đảm bảo còn sống tận nơi giao hàng.

Sò huyết bao nhiêu 1kg? Sò huyết bao nhiêu tiền 1kg? Giá sò huyết , Giá sò huyết hôm nay

Tuỳ vào từng loại sò và nguồn gốc sò mà giá bán loại hải sản này có sự chênh lệch đáng kể.
Tuy nhiên, giá bán của chúng khá dễ chịu, ai cũng có thể mua chỉ khoảng vài trăm ngàn đồng/kg.
Hiện nay, tại hải sản Kim Đông Hy, sò huyết đại đang có giá:

Giá bán: 500.000đ/kg

Quy cách: size từ 20 – 25con/kg, giao tận tay khách hàng, sò sống 100 %

Nguồn gốc: Phú Yên, Khánh Hoà

Mua sò huyết đại – Sò huyết bao nhiêu tiền 1kg