Ốc móng chân bán ở đâu tại TPHCM – giá bao nhiêu 1 kg ?

184

Giá bán : liên hệ

Ốc móng chân là một loại hải sản thân mềm 2 mảnh vỏ, chuyên sống ở các vùng biển cạn. Chúng vùi mình trong bùn cát trên khắp các bờ cát ven biển, cửa biển, nhiều vùng gọi là sò móng chân

Oc-mong-chan
Oc-mong-chan

Thức ăn chủ yếu là phiêu sinh vật, sinh vật phù du. Khi thủy triều xuống, sò móng chân sẽ rời khỏi chỗ ẩn nấp để tìm thức ăn.

Ốc móng chân có phải là ốc móng tay chúa ?

Ốc móng chân cũng là loài ốc biển cùng dạng với các loài ốc móng tay khác nhưng vì kích thước của loại này lớn hơn nhiều .
Ốc có hình thon dài, hình dạng vỏ giống như một chiếc dao cạo kiểu cũ và do có các cạnh vỏ sắc nhọn. Vỏ sò móng chân thường có màu nâu, hổ phách, vàng, xám… và có các đường đồng tâm.

Oc-mong-chan-song
Oc-mong-chan-song

Ốc móng chân  hay ốc móng tay cồ ?

Hầu hết các bộ phận của sò móng chân đều có thể ăn được. Chúng có vị ngọt và tươi mát của biển nhưng cũng sẽ có nhiều sạn cát nếu không được chế biến kĩ lưỡng. Ngoài ra, sò móng chân cũng có nhiều dưỡng chất đáng chú ý cho sức khỏe chúng ta. Ốc có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Sò móng chân – món ăn bổ dưỡng

  • Theo y học cổ truyền thì ốc có vị mặn, tính mát, được dùng trị bướu nước, bướu khí, đờm loãng, bạch đới và nóng ngoài da…
  • Thịt của ốc móng chân có nhiều khoáng chất như sắt, canxi. Hàm lượng các loại vitamin trong cũng khá cao. Đặc biệt, ốc  có hàm lượng vitamin B12 tuyệt vời như một loại thực phẩm bổ não. Vitamin B12 giúp duy trì tính toàn vẹn của tế bào thần kinh bằng cách bảo tồn vỏ myelin bảo vệ đuôi tế bào thần kinh.
  • Góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson và các bệnh thoái hóa khác của hệ thần kinh.
Oc-mong-chan-mon-an-bo-duong
So-mong-chan-mon-an-bo-duong

Hơn nữa, vitamin B12 giúp tạo ra các tế bào hồng cầu và góp phần chống thiếu máu và tăng mức năng lượng.
Ở Việt Nam, sò móng chân được khai thác quanh năm nhưng vào đầu mùa mưa (khoảng tháng 5, 6 dương lịch) là thời gian ốc có thịt, chắc và ngon nhất.

>>> Xem thêm : https://chihaisan.com/bao-ngu-tuoi-song/

Ốc móng chân mua ở đâu

Xin trả lời: Công ty Kim Đông Hy chuyên bán ốc móng chân tươi sống loại 1. Đây là loại ốc cho thịt ngon, dai và ngọt nhất.
Tại công ty, sò móng chân luôn có mỗi ngày. Mua ngao sò ốc tại công ty chúng tôi, quý khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.

Oc-mong-chan-mua-o-dau-TPHCM
Oc-mong-chan-mua-o-dau-TPHCM

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, hải sản có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ốc móng chân giá bao nhiêu?

Ốc móng chân có giá bán tại công ty như sau:
+ Size 8-12 con/kg: 520.000 vnđ
+ Size 13-18 con/kg: 480.000 vnđ.

Quy cách : Hàng sống nguyên con. Nguồn gốc: Lagi – Bình Thuận
Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
Có dịch vụ ship hàng đến tận nơi trên địa bàn tp HCM

Oc-mong-chan-gia-bao-nhieu
So-mong-chan-gia-bao-nhieu

Sò móng chân làm món gì ngon

Chế biến sò móng chân như thế nào? sò móng chân không khó để chế biến thành các món ăn ngon. Nhưng trước hết phải ngâm ốc cho thật sạch. Trong quá trình ngâm, có thể cho vào ốc một ít ớt cắt lát để thúc đẩy ốc nhả cát và bùn. Sau đó, dùng bạn chải chà sơ qua lớp vỏ của ốc. Vì có một số món món ăn chúng ta sẽ thưởng thức cả phần nước.

Ốc móng chân
Ốc móng chân tươi ngon tại Chihaisan.com

1. Sò móng chân hấp sả

Sò móng chân hấp sả là món ăn thơm ngon và cực dễ làm. Bạn chỉ cần cho cho vào ít sả cây đập dập vào đáy nồi. Cho ốc lên bên trên, trộn vào một ít xả cắt lát, thêm nước vào bằng nửa lượng ốc. Thêm xíu muối, bột ngọt và hấp chín là có ngay món ăn thơm ngon.

2. Sò móng chân xào bơ tỏi

Sau khi rửa sạch,tách bỏ vỏ, vớt ốc ra để ráo. Bắt chảo lên bếp, làm nóng cho bơ tan ra. Cho tỏi bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Cho ra đĩa với một ít rau răm lên bên trên. Thịt ốc móng chân rất dễ chín, bạn không nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt ốc. Ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.
Đây là món ăn ngon miệng và dễ làm nên bạn có thể thực hiện tại nhà

3. Sò móng chân xào me

Sau khi rửa sạch,tách bỏ vỏ, vớt ốc ra để ráo.
Làm nước sốt me: me dằm nhỏ trong nước nóng, vớt bỏ hạt
Bắt chảo lên bếp, làm nóng dầu. Cho tỏi bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào vừa chin. Cho nước sốt me vào, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa với một ít rau răm.
Thịt sò móng chân rất dễ chín, bạn không nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt ốc. Cho ốc ra đĩa, ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.
Cách làm sò móng chân xào me cũng vô cũng đơn giản để bạn có thể tự tay chế biến tại nhà mà không phải tốn công đi hàng quán.

Ốc móng chân – Ốc móng tay bự bán tại Chi Hải sản

Các tín đồ của các món ăn ngon từ hải sản, chắc hẳn không thể bỏ qua món sò móng chân xào me. Đây không chỉ là món ăn vặt thơm ngon là còn là mồi nhậu “rất bén”!

Oc-mong-chan-ban-tai-chi-hai-san
So-mong-chan-ban-tai-chi-hai-san

Các bạn đang xem bài viết Ốc móng chân trên Website: https://chihaisan.com/
của công ty Kim Đông Hy – Hotline: 0905367088
Các thông tin liên quan dưới đây chúng tôi sẽ đăng ở facebook HYCATUOILAGI