Mua ốc móng tay sống ở đâu? Ốc bao giá, bao ngon tại Chihaisan

Ốcc móng tay sống, Con móng tay, Ốc ngón tay, Sò móng tay

Cái tên của loài ốc này cũng bắt nguồn từ chính hình dáng của nó.

Người ta bắt ốc móng tay dựa vào sự lên xuống của thủy triều. Loài nhuyễn thể này thường sống trong cát bùn ở các cửa biển, chủ yếu ăn phiêu sinh vật. Khi thuỷ triều lên, nó trồi ra khỏi hốc và nhanh chóng lủi sâu xuống cát mỗi khi có động nhờ vào cái chân thật mạnh.

Mua ốc móng tay sống ở đâu? Ốc móng tay ngon mua ở đâu? Ốc móng tay tươi sống mua ở đâu?

Chihaisan có nguồn thu mua Ốc móng tay sống  tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon

Ốc móng tay sống luôn có mỗi ngày tại cửa hàng Chi Hải Sản. Chất lượng hải sản tươi sống, giá cả cạnh tranh nhất TPHCM, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao những chú Ốc móng tay sống  tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Làm ốc móng tay, Cách làm ốc móng tay cho ngon

Ốc móng tay được khai thác quanh năm nhưng vào đầu mùa mưa (khoảng tháng 5, 6 dương lịch) là thời gian ốc móng tay có thịt, chắc và ngon nhất.

Ốc móng tay khi mang từ biển lên được ngâm trong nước khoảng 15 phút cho sạch cát bên trong rồi mới đem chế biến thành các món ăn. Muốn ốc sạch hơn thì đem ngâm với nước chanh pha loãng. Khi ăn tách vỏ ốc, thịt ngọt và thơm.

Cách xào ốc móng tay, Cách làm ốc móng tay xào xả ớt

Món đơn giản thường được người ta dân địa phương chế biến là hấp và xào.

Từ ốc móng tay người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, độc đáo như: ốc móng tay xào rau răm, xào me, xào dứa, xào tía tô, xào rau muống,

+ Rửa ốc với nước muối loãng hoặc ngâm vào nước có cho vài miếng ớt khoảng 1h để ốc thải ra hết chất bẩn. Sau đó, đem ốc rửa lại vài lần với nước sạch rồi để cho ráo.

+ Tiến hành băm nhuyễn tỏi , sả, ớt

+ Rau răm lặt lá rửa sạch để ráo nước.

Bắt chảo dầu nóng, cho tỏi và sả băm nhuyễn vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho ốc móng tay cùng ớt vào xào ( để lửa lớn xào ).

Sau đó cho các loại gia vị ở trên vào nêm sao cho hợp với khẩu vị của mình. Đảo đều cho gia vị thấm vào thịt ốc.

Khi thịt ốc chín thì tắt bếp, múc ra đĩa, cho thêm rau răm lên trang trí và cũng để ăn cùng cho thêm hương vị.

Cháo ốc móng tay

Gạo vo sạch. Bắc nồi lên bếp,cho gạo và nước vào. Hầm nhừ gạo trong một tiếng

Thịt ốc móng tay rửa sạch, để ráo, sau đó thái nhỏ

Hành tím cắt mỏng, phi vàng để ráo dầu

Hành lá cắt nhỏ, đầu hành giã nhuyễn với tiêu, Bỏ vỏ tỏi,băm nhuyễn tỏi

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi phi thơm tỏi. Sau đó cho ốc và hành tiêu vào xào chín. Nêm thêm ít đường và nước mắm để ốc thấm gia vị

Cháo sau khi nở đều cho nước cốt dừa vào. Sau đó cho hỗn hợp ốc vào. Nêm nếm muối và đường cho vừa miệng. Cháo sôi cho hành lá và hành phi. Múc cháo ra bát

Mua ốc móng tay ở TPHCM – Mua ốc móng tay uy tín

Giá ốc móng tay – Mua ốc móng tay giá sỉ, Ốc móng tay giá rẻ

Giá bán lẻ :   130.000 VNĐ/kg

Giá bán sỉ : liên hệ  0905367088 – Mr . Hy

Quy cách : Hàng sống