Thịt cá cờ – Lườn cá cờ bán sỉ và lẻ tại TPHCM ?

Hình ảnh cá cờ biển

• Cá cờ là một loài cá ăn thịt loại lớn, sống ở tầng nước mặt ở vùng khơi xa.
• Cá cờ có thân dài, lưng xanh đậm, phía dưới trắng bạc, thỉnh thoảng có những vạch thẳng đứng màu xanh sáng. Chiều dài cá thể lớn nhất có thể đạt đến 465 cm và nặng 750 kg.

Thịt cá cờ – Lườn cá cờ 

Thịt cá cờ là loại thực phẩm có chất lượng, chứa nhiều dưỡng chất. Thịt trắng phau, không tanh, khi ăn có vị ngọt, dai như thịt gà!

Lườn cá cờ giá sỉ chất lượng cao, thường được bán dưới dạng tươi, đông lạnh và chế biến làm món sashimi

Lườn cá cờ kiếm cắt lát là sản phẩm đặc biệt, tiện lợi, hữu ích cho chị em nội trợ trong viêc nấu nướng, đảm bảo bữa cơm ngon cho gia đình.

Cá cờ biến nấu gì ngon? Món ngon từ Thịt cá cờ kiếm

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu hai món ngon từ lườn cá cờ theo kiểu ẩm thực Việt Nam đặc sắc

1.Lườn cá cờ chưng tương

 

– Lườn cá rửa sạch, để ráo
– Cho cá vào ướp gia vị: mắm, đường, tiêu, tương, dầu mè, hành củ, ớt thái sắt lát
– Để trong 15 phút , thỉnh thoảng đảo cho cá ngấm đều gia vị
– Bắc lên hấp cách thủy trong 20 phút

Vậy là bạn đã có món lườn cá cờ chưng tương tuyệt vời để ăn với cơm nóng hoặc với cháo trắng đều rất ngon

2. Lườn cá cờ kho tộ

– Cho dầu làm nóng phi hành cho thơm
– Ướp cá với gia vị mắm, tiêu, đường, dầu hào, hành tím phi, dầu ăn. Để thấm 30 phút
– Sau khi ướp cá cho lên bếp mình nấu lửa vừa đậy nắp lại cho sôi khoảng 10 phút thì trở lại mặt cá, cho ớt, hành lá nấu nước thấy kẹo lại được.
– Có thể nêm lại cho vừa khẩu vị,nếu thích thì cho thêm một ít mì chính
Lườn cá cờ kho tộ dùng với cơm trắng chấm dưa leo.

3. Lườn cá cờ kho dưa cải chua

– Cá cờ cắt khúc vừa ăn, rửa bằng muối loãng, để ráo và ướp gia vị hành tỏi khoảng 10-15′
Cà chua và dưa chua đã chuẩn bị, bổ cà làm 2,3
– Lườn cá cho vào nồi chiên sơ đều các mặt. Bỏ cá ra đĩa
– Xào sơ hành tỏi băm cho thơm. Rồi cho dưa chua vào, đảo đều
– Cho thêm gia vị từ từ (vì dưa muối đã hơi mặn). Nếm lần thứ nhất cho vừa miệng
– Xếp cá vào nồi và đun nhỏ lửa cho thấm.
– Khi cá đã chin nêm nếm lần nữa cho vừa không để mặn

Món cá kho dưa chua này không đổ nước mà chỉ rim nhỏ lửa và cũng không để khô quá. Vẫn còn chút sền sệt là được.

Thịt cá cờ  – Lườn cá cờ bán sỉ tại Chi Hải Sản

Nếu bạn có nhu cầu mua thịt cá cờ lườn cá cờ hãy liên hệ với chúng tôi!
Bạn đang xem bài viết Lườn cá cờ bán sỉ của công ty Kim Đông Hy.

Giá cá cờ xanh, Giá Thịt cá cờ biển – Giá bán lườn cá cờ

Thịt cá cờ được xem là loại thịt i giống thịt động vật nhất trong số cá loài cá. Thịt cá cờ có hàm lượng mỡ cao, cơ thịt dày như thịt, và vị ngọt nhẹ. Hương vị của nó rất mạnh cho phép sử dụng nhiều loại gia vị khác trong chế biến.

Trong cả cơ thể cá cờ, phần thịt mềm và béo nhất là phần ở bụng. Khi sơ chế cơ thể cá, người ta phân loại ra phần thịt này – Gọi là lườn cá cờ
Chúng thích hợp để kho với dầu ô liu, nướng, chiên và nướng bằng lò, hoặc xông khói.

Giá Thịt cá cờ cắt lát : 190 k/kg

                Lườn cá cờ : 145 k/kg