Cá hô là cá gì?

Cá Hô hay còn gọi cá chép Xiêm được đánh bắt ở các con sông lớn là chủ yếu. Hiện nay được nhiều hộ nông dân nuôi thành công nên dễ tìm kiếm hơn.
Nhìn vẻ bên ngoài giống với cá chép, có phần đầu to hơn thân. Thân phủ vảy tròn to, có khe mang rộng, đầu và lưng có màu nâu xám
Cá trưởng thành có thể dài từ 2 -3 mét, 5 – 6 tạ/ kg
Cá hô ăn ngon không?
Rất nhiều người tò mò về cá hô ăn có ngon không, có tốt cho sức khỏe không?
Trước hết nhiều người chọn cá hô là vì nhiều thịt
Thịt cá hô dai ngon, nó không dai kiểu như thịt heo hay thịt heo hay thịt bò mà dai theo kiểu có nhiều sụn nhỏ ở trong từng miếng thịt.
Là loại cá thịt có chất sụn dai sựt với lớp da dày ăn rất ngon. Hiện tại, loại cá này nằm trong danh mục hải sản cao cấp tại các nhà hàng, quán ăn.
Cách chế biến cá Hô vàng ngon
Vì chất thịt cá Hô vàng đã ngon sẵn có nên chỉ càn bạn có chút năng khiếu chế biến là đã đủ ngon rồi. Gợi ý đến bạn các cách chế biến thịt cá Hô siêu ngon:
Cá hô nhúng mẻ – nhúng nấm

Chỉ cần cắt phi lê cá hô thành những miếng mỏng sau đó làm nước chấm chua chua cay thật ngon kèm thêm các loại rau sống là có ngay món ăn mới lạ, độc đáo.
Cá hô do có thịt ngọt dai nên khi làm cá phi lê mỏng ăn vào cảm nhận được từng thớ thịt từng miếng sụn trên cá có sự giòn và ngon khó cưỡng
Chỉ cần nấu lẩu và chờ nước sôi lên nhúng qua cũng là ý hay thay vì nhúng giấm.
Cá Hô nướng muối ớt

Trước hết làm một bát muối ớt thật cay, thật ngon từ muối + ớt tươi xanh + bột ngọt + tiêu xanh giã nát
Sau đó làm sạch cá để nguyên con hoặc để rọc đôi và ướp trong khoảng 3 phút hoặc để khi nước dể lên cũng được
Nên nướng bằng lửa than sẽ ngon hơn nướng bếp điện, sau đó ăn kèm chuối chát, dưa leo, rau sống. Đây sẽ làm món ngon cho những bữa tụ tập cùng bạn bè và gia đình.
Mua cá hô vàng – Giá cá hô vàng tại vựa hải sản cao cấp tại tpHCM
Chihaisan có nguồn thu mua Cá hô vàng tại các tỉnh miền Tây. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon
Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Giá cá hô vàng bao nhiêu tiền 1kg?
Cá hô hiện nay được bán không chỉ để làm món ăn mà các đại gia, đặc biệt là những ai làm ăn kinh doanh buôn bán thường mua cá hô về xả xui.
Giá cá hô vàng tại Chihaisan luôn cạnh tranh nhất! Đây là loài cá được xem là quý hiểm, chỉ có thể tìm thấy ở khu vực các sông lớn miền Tây.
- Giá bán cá Hô vàng: 490k/kg
- Kích cỡ: Size 100 – 200 kg/con
- Xuất xứ: sông Mê Kông
- Quy cách: cá nguyên con tươi sống
- Cá hô càng to thì giá càng cao, đối với cá hô nuôi thì giá rẻ hơn nhiều so với cá hô nuôi rất nhiều nhưng thịt cá không ngon và dai như cá hô tự nhiên và giá cao thấp tùy vào thời điểm mùa vụ nữa.
Bán cá Hô vàng giá sỉ tại TpHCM – Giá cá hô vàng bao nhiêu tại vựa hải sản giá rẻ tpHCM, vựa hải sản tươi sống tpHCM
