Ghẹ ngợp – món ngon chất lượng mà giá lại hời – nhiều người không biết!

Ghẹ – con ghẹ (con ghe) – Ghẹ biển

Ghẹ biển là một loài hải sản được nhiều người ưa thích. Có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ lửa (ghẹ đỏ), ghẹ dĩa ….Nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả vì to và cho thịt ngọt, thơm.

Ở nước ta, ghẹ phân bố nhiều ở các vùng biển và hải đảo với số lượng lớn,

Đây chính là nguồn nguyên liệu  có thể chế biến nên nhiều món ăn ngon như hấp, luộc, nướng, nấu lẩu…

Ghẹ  là loài hải sản có tầm quan trọng bởi giá trị thương mại cao và chúng được biết đến là đặc sản nổi tiếng tại Việt Nam, rất được khách hàng thích thú.

Ghẹ ngợp  – ghẹ biển ngợp là gì ?

Ghẹ là loại hải sản khá yếu. Trong quá trình đánh bắt, vận chuyển dễ bị chết do va đập. Hoặc chết do thiếu oxy vì điều kiện cung cấp oxy không đảm bảo.

Ghẹ ngợp được ngư dân lựa chọn nhanh khi vừa mới chết và đem cấp đông ngay để đảm bảo độ tươi, dinh dưỡng không bị mất vì vậy giá cả lại khá hời

Cũng như tránh gây ảnh hưởng đến những con ghẹ còn sống khác

Mua ghe ngợp ở đâu?

Hải sản Kim Đông Hy chuyên bán ghẹ ngợp đông lạnh đảm bảo chất lượng và có giao hàng tận nơi tại TpHCM và chuyển hàng đi khắp cả nước. Nếu quý khách muốn mua ghẹ ngợp có thể liên hệ trực tiếp với công ty để đặt hàng ghẹ ngợp nhanh chóng.

Chúng tôi sẽ ship hàng đến tận nơi trên địa bàn tp HCM. Sản phẩm bảo đảm tươi ngon khi đến tay quý khách

Nếu bạn đang tìm kiếm câu trả lời ghẹ biển ngợp bán ở đâu? – Hãy tìm đến Công ty Kim Đông Hy! Đây là địa chỉ uy tín cung cấp đa dạng các sản phẩm ghẹ biển cho các bạn.

Ngoài ra chúng tôi còn có các loại sản phẩm khác về ghẹ biển như ghẹ biển cấp đông, thịt ghẹ bóc, thịt càng ghẹ.

Mức giá sẽ ưu đãi hơn nếu khách đặt hàng với số lượng lớn. Chúng tôi có dịch vụ chuyển hàng bằng máy bay để giữ nguyên độ tươi của sản phẩm đối với các tỉnh thành

Cách hấp ghẹ biển ngon – Cách hấp ghẹ với bia sả

Ghẹ biển chọn con còn sống hoặc ghẹ ngợp, bấm vào phần thân thấy chắc

Sơ chế cho sạch

Chuẩn bị 1 nồi hấp cách thủy, cho 1 lon bia vào thay phần nước trong nồi.

Củ sả sơ chế sạch cắt khúc ngắn, đập dập cho vào lót dưới đáy vỉ hấp. Cho nồi hấp lên bếp đun sôi bia cho đến khi thấy bốc lên mùi thơm.

Khi thấy nồi bia sả thơm, cho Ghẹ  đã sơ chế vào nồi. Đậy vung tiếp tục đun to lửa cho hơi bia, sả bốc lên đều ngấm mùi thơm vào thịt ghẹ.

Đun sôi khoảng 7-10 phút là ghẹ chín vừa tùy theo ghẹ to hay bé. Phần vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ au, tỏa mùi thơm đặc trưng lẫn với mùi bia, mùi sả rất hấp dẫn.

Với cách hấp hải sản cơ bản này, các bạn có thể áp dụng để hấp nhiều loại hải sản đều rất hợp và ngon ví dụ như tôm, mực, cá…

Cho ghẹ hấp bia ra đĩa và thưởng thức nóng sẽ rất ngon miệng và bổ dưỡng. Tùy khẩu vị gia đình, có thể chuẩn bị thêm đĩa gia vị chanh ớt với ít mù tạt để chấm kèm cho thêm phần đậm đà, vừa miệng.

Ghẹ ngợp – Ghẹ biển ngợp bán tại Tp Hồ Chí Minh? Giá ghẹ biển ngợp

Ghẹ ngợp do vậy vẫn có độ tươi ngon và giá cả sẽ giảm đáng kể.

Tuy nhiên các bạn phải lựa chọn những nơi bán hàng uy tín

Ghẹ ngợp được ngư dân lựa chọn nhanh khi vừa mới chết và đem cấp đông ngay để đảm bảo độ tươi, dinh dưỡng không bị mất vì vậy giá cả lại khá hời

Loại 3-5 con/kg : 150.000đ /kg.

Loại 2-3 con/kg : 180.000đ /kg.

Quy cách hàng cấp đông.