Ghẹ ngợp – món ngon chất lượng mà giá lại hời – nhiều người không biết!

175

Giá bán :

Sản phẩm: Ghẹ ngợp đông lạnh

Giá bán:

Loại 3-5 con/kg : 150.000đ /kg.

Loại 2-3 con/kg : 190.000đ /kg.

 

Hình ảnh con ghẹ

con ghẹ
con ghẹ

Ghẹ – con ghẹ (con ghe) – Ghẹ biển

Ghẹ biển là một loài hải sản được nhiều người ưa thích. Có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ lửa (ghẹ đỏ), ghẹ dĩa ….Nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả vì to và cho thịt ngọt, thơm.

Ở nước ta, ghẹ phân bố nhiều ở các vùng biển và hải đảo với số lượng lớn,

Đây chính là nguồn nguyên liệu  có thể chế biến nên nhiều món ăn ngon như hấp, luộc, nướng, nấu lẩu…

Ghẹ  là loài hải sản có tầm quan trọng bởi giá trị thương mại cao và chúng được biết đến là đặc sản nổi tiếng tại Việt Nam, rất được khách hàng thích thú.

Ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài với màu xanh dương đặc trưng, trong khi ghẹ cái có màu nâu/lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn, mai của chúng có thể rộng tới 20 cm.

Ghẹ biển thuộc họ Cua nhưng thân mỏng và vỏ mềm hơn, thịt chắc và ngọt

Ghẹ biển có phần đơn giản trong cách chế biến nhưng lại hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo khó cưỡng của nó.

Ghẹ ngợp  – ghẹ biển ngợp là gì ?

ghẹ mới chết do thiếu oxi
ghẹ mới chết do thiếu oxi

Ghẹ là loại hải sản khá yếu. Trong quá trình đánh bắt, vận chuyển dễ bị chết do va đập. Hoặc chết do thiếu oxy vì điều kiện cung cấp oxy không đảm bảo.

Ghẹ ngợp được ngư dân lựa chọn nhanh khi vừa mới chết và đem cấp đông ngay để đảm bảo độ tươi, dinh dưỡng không bị mất vì vậy giá cả lại khá hời

Cũng như tránh gây ảnh hưởng đến những con ghẹ còn sống khác

 

Giá ghẹ biển ngợp

Ghẹ ngợp do vậy vẫn có độ tươi ngon và giá cả sẽ giảm đáng kể.

Tuy nhiên các bạn phải lựa chọn những nơi bán hàng uy tín

Hiện nay công ty Kim Đồng Hy cung cấp ghẹ biển ngợp với giá như sau:

Loại 3-5 con/kg : 150.000đ /kg.

Loại 2-3 con/kg : 180.000đ /kg.

Quy cách hàng cấp đông.

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: https://chihaisan.com/

Chúng tôi sẽ ship hàng đến tận nơi trên địa bàn tp HCM. Sản phẩm bảo đảm tươi ngon khi đến tay quý khách

Xem thêm:

Thanh cua surumi ; món ăn từ Nhật Bản ; được người Việt ưa thích!

Cá kình ; cá chứa nhiều dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe của bạn!

Gạch cua ăn có tốt không? Ăn cua gạch như thế nào là đúng cách?

Mua ghe ngợp ở đâu?

Hải sản Kim Đông Hy chuyên bán ghẹ ngợp đông lạnh đảm bảo chất lượng và có giao hàng tận nơi tại TpHCM và chuyển hàng đi khắp cả nước. Nếu quý khách muốn mua ghẹ ngợp có thể liên hệ trực tiếp với công ty để đặt hàng ghẹ ngợp nhanh chóng.

Chúng tôi sẽ ship hàng đến tận nơi trên địa bàn tp HCM. Sản phẩm bảo đảm tươi ngon khi đến tay quý khách

Nếu bạn đang tìm kiếm câu trả lời ghẹ biển ngợp bán ở đâu? – Hãy tìm đến Công ty Kim Đông Hy! Đây là địa chỉ uy tín cung cấp đa dạng các sản phẩm ghẹ biển cho các bạn.

Ngoài ra chúng tôi còn có các loại sản phẩm khác về ghẹ biển như ghẹ biển cấp đông, thịt ghẹ bóc, thịt càng ghẹ.

Để được thông tin thêm, liên hệ với chúng tôi qua website: https://chihaisan.com/ Hotline: 090567088

Mức giá sẽ ưu đãi hơn nếu khách đặt hàng với số lượng lớn. Chúng tôi có dịch vụ chuyển hàng bằng máy bay để giữ nguyên độ tươi của sản phẩm đối với các tỉnh thành xa.

 

Cách hấp ghẹ biển ngon – Cách hấp ghẹ với bia sả

Nguyên liệu

  • Ghẹ xanh
  • Bia: 1 lon
  • Sả tươi, gia vị, chanh, ớt, mù tạt tùy thích.

Cách làm:

Ghẹ biển chọn con còn sống hoặc ghẹ ngợp, bấm vào phần thân thấy chắc

Sơ chế cho sạch

Chuẩn bị 1 nồi hấp cách thủy, cho 1 lon bia vào thay phần nước trong nồi.

Củ sả sơ chế sạch cắt khúc ngắn, đập dập cho vào lót dưới đáy vỉ hấp. Cho nồi hấp lên bếp đun sôi bia cho đến khi thấy bốc lên mùi thơm.

Khi thấy nồi bia sả thơm, cho Ghẹ  đã sơ chế vào nồi. Đậy vung tiếp tục đun to lửa cho hơi bia, sả bốc lên đều ngấm mùi thơm vào thịt ghẹ.

Đun sôi khoảng 7-10 phút là ghẹ chín vừa tùy theo ghẹ to hay bé. Phần vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ au, tỏa mùi thơm đặc trưng lẫn với mùi bia, mùi sả rất hấp dẫn.

Với cách hấp hải sản cơ bản này, các bạn có thể áp dụng để hấp nhiều loại hải sản đều rất hợp và ngon ví dụ như tôm, mực, cá…

Cho ghẹ hấp bia ra đĩa và thưởng thức nóng sẽ rất ngon miệng và bổ dưỡng. Tùy khẩu vị gia đình, có thể chuẩn bị thêm đĩa gia vị chanh ớt với ít mù tạt để chấm kèm cho thêm phần đậm đà, vừa miệng.

ghẹ hấp bia sả
ghẹ hấp bia sả

Ghẹ ngợp – Ghẹ biển ngợp bán tại Tp Hồ Chí Minh?

Chihaisan là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!

Còn lại để Chihaisan lo!

 

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: https://chihaisan.com/

 

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

–        Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản

–        Cân đúng trọng lượng

–        Bán đúng giá thị trường

–        Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…