Chả ghẹ farci – thực phẩm tiện lợi, được nhiều người ưa chuộng!

1352

Giá bán : 160.000 đồng/kg

Giá bán chả ghẹ farci: 160.000 đ/ khay

Qui cách : đóng gói khay 420g

Chả ghẹ, Ghẹ farci (cua farci)

Chả ghẹ

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, chả ghẹ Farci là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn

Đây là sản phẩm thực phẩm làm sẵn, được làm từ thịt ghẹ, thịt cua, tôm, mực… kết hợp với các gia vị khác mang lại món ăn thơm ngon, quen thuộc với người dùng.

Chả Ghẹ Farci  tươi ngon và tiện lợi nên được nhiều khách yêu thích. Có thể mua bảo quản tủ đông ăn dần mà chất lượng vẫn tươi ngon.

Mua chả ghẹ, Chả mai ghẹ – Giá bán chả ghẹ farci

Bán chả ghẹ farci tại Chihaisan

Thành phần chả ghẹ farci gồm có thịt ghẹ, mai ghẹ, tôm, mực, thịt cá, bún tàu, hành tây, dầu thực vật, cà rốt, hành lá, muối, tiêu, đường, chất điều vị.

Khi mua về, rã đông tự nhiên, chiên trong dầu sôi ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 2 phút – 4 phút hoặc đến khi vàng đều là được. Dùng nóng kèm tương ớt sẽ ngon hơn

● Mua về rã đông vài phút rồi chiên hoặc hấp

● Hương vị : thơm ngon, ngọt thịt và đậm đà. Phù hợp mọi lứa tuổi

Giá bán chả ghẹ Farci: 160.000 đ/ khay

Cách làm chả ghẹ – Cách làm chả ghẹ farci, Chả mai ghẹ Farci

Nếu bạn yêu thích, có thể làm theo công thức hướng dẫn dưới đây:

Nguyên liệu:

+ Ghẹ thịt: 1kg (khoảng 4-5 con vừa)+ 100 g cá đổng
+ Thịt nạc heo xay: 100g
+ Trứng gà: 1 quả
+ Cà rốt: 1 củ to
+ Hành tây: 2 củ+ Hạt nêm, dầu mè.

+ 50ml dấm gạo, 1 thìa đường, gia vị vừa đủ theo khẩu vị gia đình.

Cách làm:

Cà rốt, hành tây, sơ chế sạch, cắt hạt lựu 1/2 chỗ cà rốt

Hành tây phần còn lại các bạn cắt sợi cà rốt và thái khoanh hành tây cho vào ngâm nước đá lạnh 10 phút cho hành hết hăng.

Cho hành tây cắt khoanh và cà rốt nạo sợi vào trộn với 50ml dấm gạo, 1 thìa canh đường và chút gia vị làm đồ chua ăn kèm.

Ghẹ  làm sạch, luộc hoặc hấp chín gỡ lấy thịt, giữ lại nguyên mai ghẹ. Cho thịt ghẹ, thịt nạc heo xay, cà rốt, hành tây đã thái hạt lựu cùng hạt nêm và lòng trắng trứng gà vào bát to rồi trộn đều.

Dùng muỗng múc hỗn hợp thịt đã trộn  ở trên nhồi đầy vào mai ghẹ. Bật lò nướng ở 200 độ trước 5 phút,  cho ghẹ vào lò nướng 12 phút.

Được 10 phút lấy ghẹ ra khỏi lò và phết đều lòng đỏ trứng gà lên mặt. Tiếp tục cho ghẹ vào lò thêm 8 phút nữa để ghẹ chín vàng thơm.

Khi ăn cho hành tây cà rốt ngâm chua ra đĩa rồi bày ghẹ farci lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Chả ghẹ hấp