#Big sale quý 1/2024 Chả ốc nhồi ống nứa – Nét ẩm thực của vùng đất Tây Bắc

1182

Giá bán :

Giá bán ốc nhồi ống nứa : 125.000 đ/ vỉ (500g/ 20 ống/vỉ)

Tặng kèm nước chấm.

Hướng dẫn sử dụng: Rã đông, hấp chín 8-10 phút từ khi nước sôi, nướng hoặc nhúng lẩu…

Bảo quản:  -18°C hoặc ngăn đông tủ lạnh

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

 

chả ốc ống tre - Ốc nhồi ống nứa
Ốc nhồi ống nứa

Những món ăn chế biến từ ốc rất đa dạng, bình dân như ốc xào, ốc hấp, bún ốc…cao cấp hơn là chả ốc nướng tiêu xanh, ốc nhồi sả chiên…Dù là món đơn giản hay cầu kỳ đều được thực khách ưa thích.

Trong vô vàn món ngon ấy, phải kể tới món chả ốc nhồi ống nứa mang đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng đất Tây Bắc, Tây Nguyên Việt Nam

Món chả ốc này là  một món ăn từ lâu đời, trở thành một đặc trưng vùng miền và được bày bán rất nhiều tại các điểm du lịch tại Tuyên Quang. Đây được xem như là một món ăn quốc dân được nhiều người rất yêu thích, đặc biệt là trong những ngày lễ truyền thống như Tết nguyên Đán.

Lúc mới ra đời, món ăn này chưa được chế biến bằng nhiều nguyên liệu như hiện nay. Lúc đó người ta chỉ hấp nhưng về sau, cách chế biến càng hoàn thiện với nguyên liệu và đa dạng hơn

Hiện nay món ăn này trở thành một nét trong ẩm thực của nước ta và trở nên khá phổ biến. Không chỉ là món quà vặt, món nhậu của cánh mày râu, chả ốc ống tre còn được dùng trong bữa cơm hàng ngày

 Mua Ốc nhồi nứa – Giá Chả ốc nhồi ống lam, Chả ốc nứa

Giá bán ốc nhồi ống nứa : 125.000 đ/ vỉ (500g/ 20 ống/vỉ)

Tặng kèm nước chấm.

Hướng dẫn sử dụng: Rã đông, hấp chín 8-10 phút từ khi nước sôi, nướng hoặc nhúng lẩu…

Bảo quản:  -18°C hoặc ngăn đông tủ lạnh

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Xem thêm:

Hạt óc chó Sìn Hồ tại cửa hàng Chi Hải Sản

Chả cá Vạn Giã nổi tiếng bán sỉ và lẻ tại TPHCM

Chả cá thu tươi; Loại thực phẩm bổ, ngon và vô cùng tiện lợi!

Giá cá cờ kiếm hợp lý tại Chihaisan

Giá chả cá thác lác tươi bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu tươi ngon?

Cách làm ốc nhồi ống nứa, Chả ốc ống tre, Chả ốc nhồi ống lam

Nếu bạn muốn tự làm món ốc nhồi này hãy thử theo cách thức sau:

Nguyên liệu:

Để làm ra được món chả ốc thì nguyên liệu chính phải là ốc rồi.

  • 500g thịt Ốc Nhồi
  • 500g Giò sống ( hay còn gọi là Mọc)
  • 1 ít gừng cắt lát và băm nguyễn
  • 1 Vài quả chanh, tiêu
  • Lá lốt, tía tô rửa sạch lau khô
  • Nấm nương

Cách làm:

Nguyên liệu làm ốc nhồi ống nứa

Ốc nhồi mua về ngâm với muối và ớt sau đó rửa sạch cho hết nước đen. Tiếp tục bóp chanh tươi cho ra hết nhớt rồi xả lại bằng nước  sạch cho đến khi nước trong, để cho ráo nước. 

Thịt ốc thì hấp sơ qua để săn lại rồi bỏ vào máy xay. Xay sơ qua chứ không quá nhuyễn để khi ăn vẫn có thể cảm nhận được phần thịt của ốc. Trộn ốc đã xay với giò sống cho gừng, sả, tiêu rồi trộn đều.

Trong mỗi món ăn, gia vị là thứ chỉ chiếm một phần rất nhỏ nhưng lại có vai trò trọng yếu. Bên cạnh những nguyên liệu truyền thống là gừng, sả, ớt. Sản phẩm còn được bố sung thêm nấm hương, tiêu xanh, mắm cốt loại ngon… Đó là sự hòa quyện giữa nét truyền thống và phong cách hiện đại, đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng.

Sau khi chuẩn bị tươm tất, nguyên liệu được phối trộn theo tỉ lệ định trước thành nhân chả. Từng ống nứa cuộn sẵn lá sả lấp đầy bởi hỗn hợp nhân này thành những thanh chả ốc xinh xắn.

Đặt 1 lá sả vào trong ống nứa sau đó nhét chả vào rồi hấp hoặc nướng, …

Món chả này đem về nướng, hấp bia, nấu lẩu… đều ngon  nhé cả nhà. Đặc biệt là khi chấm với chén mắm gừng cay nồng thì sẽ rất ngon

chả ốc nhồi ống tre TPHCM tại Chihaisan,
Chả ốc nhồi ống nứa tại Chihaisan,

Bán Ốc nhồi ống tre nướng, ốc nhồi ống nứa

Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM

Mua ốc nhồi ống nứa tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý

Chúng tôi có quy trình bảo quản thực phẩm  đông lạnh đúng tiêu chuẩn

Giá bán chả ốc nhồi ống nứa: 125.000 đ/ vỉ (500g/ 20 ống/vỉ)

Tặng kèm nước chấm.

Hướng dẫn sử dụng: Rã đông, hấp chín 8-10 phút từ khi nước sôi, nướng hoặc nhúng lẩu…

Bảo quản:  -18°C hoặc ngăn đông tủ lạnh

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: [email protected]

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

Ốc nhồi ống lam Chiến Thắng,

Chả ốc hấp, Chả ốc Đà Nẵng,
Chả ốc ống nứa Tuyên Quang,

Ốc nhồi thịt,

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…