Cá cờ kiếm cắt lát tươi và cấp đông bán tại Chi Hải sản

Cá cờ, Cá cờ biển, Cá cờ đỏ, Cá cờ nước mặn, Cá cờ kiếm (Ca kiem), cá xí cờ

Cá cờ kiếm có thân dài, hàm trên rất mạnh nhưng không quá dài, lưng xanh đậm, phía dưới trắng bạc, thỉnh thoảng có những vạch thẳng đứng màu xanh sáng.

Là loài cá đại dương sống ở tầng nước mặt phía trên tầng giữa, gần bờ nối với đất liền, đảo và rặng san hô.

Chiều dài cá thể lớn nhất có thể đạt đến 465 cm và nặng 750 kg.

Thịt có chất lượng ngon, thường được bán dưới dạng tươi, đông lạnh và chế biến làm món sashimi ở Nhật. Cá cờ cũng được chế biến đông lạnh xuất khẩu với các hình thức giống như cá ngừ vây vàng.

Cá cờ phi lê, Thịt cá kiếm, Thịt lườn cá kiếm cắt lát

Cá cờ cắt lát là thực phẩm ít chất béo, chứa nhiều Omega-3, giàu dưỡng chất và vitamin, khoáng chất, DHA. Rốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của cơ thể.

Ăn cá cờ thưởng xuyên giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa huyết áp, sức đề kháng tốt và làm giảm nồng độ cholesterol trong máu

Thịt cá trắng phau, không tanh, khi ăn có vị ngọt, dai như thịt gà rất ngon.

Cá cờ cắt lát – những miếng cá cờ kiếm thẳng tấp, trắng phau được cắt bằng máy rồi đem hút chân không kỹ càng. Rất tiện lợi cho những người bận rộn để có bữa ăn ngon.

Mua cá kiếm ở đâu chất lượng? Cá cờ kiếm cắt lát luôn có mỗi ngày, mua cá tươi sống tại cửa hàng Chi Hải Sản. Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Cá cờ kiếm nấu món gì ngon

Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu món ăn rất quen thuộc với cá cờ kiếm

Cá cờ kiếm Sashimi

Ngoài món sashimi sống chấm mù tạt thì còn rất nhiều món ăn chế biến chín từ cá cờ kiếm. Vì là những lát cá cờ đã được sơ chế sẵn, chỉ việc rả đông và nấu nên lưu ý không được để cá cờ bị nát trong quá trình rả đông

Rả đông tự nhiên rồi mang chế biến các món ăn hấp dẫn . Như: món chiên, kho tiêu, áp chảo, chiên vàng phủ tiêu xanh, nấu bún, nướng sa tế, nướng muối ớt, nấu cháo…

Canh chua cá cờ

Cá cờ rửa sạch, ướp với hành băm nhỏ, muối, dầu ăn cho thấm gia vị.

Sơ chế các loại rau, rửa sạch, để ráo nước.

Khử dầu thơm, cho cá cờ vào đảo sơ qua, mùi cá thơm dễ chịu. Đổ nước đun sôi vào nấu khoảng 5 phút cho nước canh ngọt. Nêm gia vị.

Cho me chua vào nước canh, nêm vừa dùng. Cho lần lượt các loại rau, đậu bắp, dứa và cà chua vào trước rồi đến giá, bạc hà và rau thơm. Nêm lại và tắt bếp.

Canh chua cá cờ ăn với cơm nóng và đi kèm một chén mắm cay đậm đà để chấm với cá.