Cá bớp tươi (Ca bop tuoi), Cá Bớp tươi sống – Cá bớp là cá gì?

Cá bớp hay còn gọi là cá bốp, cá bớp là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung. Đây là loại cá dữ, ăn tạp, thức ăn của nó gồm cua, tôm, ốc và các loại cá nhỏ.
Thịt cá bớp trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dày, dẻo, ăn béo và không tanh, đầu cá chứa nhiều sụn ngon. Đặc biệt ở phần da dầy, ăn rất béo.
Cá bớp tươi sống là loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Trong thịt cá bớp có chứa nhiều protein, canxi, omega 3… Các bạn cũng yên tâm rằng chúng chứa ít cholesterol.
Cá bớp biển nấu món gì, Cá bớp nấu món gì ngon?
Cá bớp có thể chế biến được rất nhiều món. Đơn giản nhất là chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt. Cầu kỳ hơn một chút thì có món Cá bớp chiên nước mắm, Cá bớp nướng muối ớt, Cá bớp kho tộ. Hoặc Gỏi cá bớp, Lẩu cá bớp, canh chua cá bớp…
Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món cá bớp kho ngon tuyệt
Cá Bớp kho tộ

– Cá bớp làm sạch sau đó rửa thật kỹ với nước muối và dấm loãng. Cắt cá thành từng khúc dày khoảng 3 cm. Cho cá vào ướp cùng hành tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, đường và nước nước mắm trong khoảng 30 phút.
– Thịt ba chỉ cũng đem ướp hành tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu, đường và nước mắm trong khoảng 20 phút
– Hành lá rửa sạch và thái nhỏ
– Ớt bỏ hạt thái sợi dài
– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng lên. Cho 1 thìa đường khuấy đều tay cho đến khi đường tan chảy và có màu hơi vàng. Thêm nửa chén nước, 2 thìa nhỏ dầu điều vào. Sau đó, trút thịt và cá vào xào cùng.
– Thêm một chút nước vào đun thêm khoảng 20 phút cho cá và thịt chín ba chỉ thấm đều gia vị. Khi nồi cá kho gần cạn hết nước, cho 1 thìa sốt mayonnaise cùng 1 chút ớt băm nhuyễn. Có thể cho hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Mua cá bớp tươi sống, Giá cá bớp nuôi, Cá bớp nhỏ – Giá cá bớp tươi sống tại Chihaisan
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Sản phẩm cá bớp tươi sống của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết! Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh trên địa bàn thành phố!
Giá cá bớp biển tươi sống: 310.000 ₫/1kg
Xuất xứ: Phan Rang – Phan Thiết
Quy cách: cá bớp sống nguyên con
Trọng lượng: 3-4kg/con
Đầu cá bớp giá bao nhiêu? Giá cá bớp đông lạnh – Bán cá bớp tươi sống TPHCM
- Hàng tươi bảo quản lạnh : 195.000 đ/kg
- Hàng tươi ướp đá (vừa ngợp): 205.000 đ/kg