Cá bò hòm – Cá thiết giáp – Loài cá rất lạ và rất ngon!

Cá bò hòm 

Loài cá đặc biệt này thường sống trong các đầm, vịnh. Tập trung nhiều nhất ở vùng biển Vũng Rô của tỉnh Phú Yên. Ngoài ra, cá còn có ở vùng biển từ Ninh Thuận đến Bình Thuận.

Cá bò hòm hiện là loại cá “hot” trên thị trường. Thịt cá dai, ngọt, thơm hơn cả thịt gà – còn được gọi là “gà nước mặn”. DỄ CHẾ BIẾN THÀNH NHIỀU MÓN NGON

Nhìn vẻ bên ngoài, trông cá dữ dằn nhưng thịt cá lại chắc nịch, cực thơm ngon.
Thịt cá trắng hơn thịt gà, ít xương dăm, hương vị rất thơm ngon. Gan cá béo, thơm như vị ốc hương.
Thịt cá có giá trị dinh dưỡng cao: lượng đạm cao và dễ hấp thu. Lại giàu các acid béo có lợi cho tim mạch.. Thịt cá thơm ngon và cực lỳ bổ dưỡng.
Ăn cá là một trong những lựa chọn cung cấp dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn!

Cách làm cá bò hòm – Cách chế biến cá bò hòm 

Cá thiết giáp có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như cá nướng, cá hấp, cá nấu cháo…

Cá nướng mọi

Một trong những món ngon từ cá thiết giáp được nhiều thực khách ưa thích là cá nướng mọi.

Món ăn này đơn giản chỉ là đặt cá lên lửa than, nướng đều. Đến khi các mặt vàng ruộm là được.

Món này ăn kèm với rau mùi, nhất là chuối chát, rau húng, dưa…
Nhiều người lại thích cuốn thịt cá với rau, bún và bánh tráng chấm với nước mắm me chua ngọt.

Cá bò hòm hấp

Vì bản chất thịt cá thiết giáp đã rất thơm ngon. Chế biến càng đơn giản càng giữ được hương vị tự nhiên của nó.
Cá thiết giáp có thể chế biến theo kiểu hấp. Món ăn này được làm theo một công thức khá đơn giản.

Ăn kèm với các loại rau thơm hoặc cuốn bánh tráng, chấm chút mắm chanh, ớt.

Ở đâu bán cá bò hòm? Giá cá bò hòm sống

Giá bán : 330.000đ/ kg
Quy cách: cá tươi nguyên con
Size: từ 0,4 – 2,5 kg/con.

Nếu khách hàng muốn mua cá sống phải liên hệ trước và chúng tôi sẽ báo giá sau.