Ba ba thịt – Ăn món ngon , uống thuốc bổ – 2 trong 1 !

846

Giá bán :

Sản phẩm: Ba ba thịt 

Giá bán:

+ Size 0.5 – 0.7 kg/con: 310.000 đ/kg

+ Size 0.9 – 1 kg/con: 360.000 đ/kg

+ Size 1.3 – 1.5 kg/con: 450.000 đ/kg

Quy cách : Hàng sống nguyên con

 

Ba ba –  con ba ba –  ba ba thịt – thịt ba ba ( thit ba ba)  

 

con baba
con baba

Ba ba là động vật thuộc lớp bò sát, bộ rùa. Họ ba ba có nhiều loài.

Ba ba là  một loại động vật khá quen thuộc với mọi người. Chúng sống ở nước ngọt, trong các hồ, ao, sông ngòi, đầm….

Đầu ba ba có những vẩy nhỏ, miệng có nhiều răng cắn rất đau. Mai ba ba là phần cứng che cả trên lưng và dưới bụng con vật, cấu tạo bằng chất sừng bóng có da phủ phía ngoài, chung quanh có rìa vểnh ra như rìa mũ. Di chuyển bằng bốn chân, không có đuôi

Các loài thường gặp trên thị trường ba ba ở nước ta có ba ba hoa, ba ba gai, lẹp suối và cua đinh.

Ba ba hoa còn gọi là ba ba trơn, phân bố tự nhiên chủ yếu ở các vùng nước ngọt thuộc đồng bằng sông Hồng và các tỉnh miền bắc như Hà Tây, Hà Nam, Quảng Ninh…

Ba ba gai phân bố tự nhiên chủ yếu ở sông, suối, đầm hồ, miền núi phía Bắc như Sơn La, Thái Nguyên,…

Lẹp suối, còn gọi là ba ba suối, thấy ở các suối nhỏ miền núi phía Bắc, số lượng ít hơn ba ba gai, cỡ nhỏ hơn hai loài ba ba trên.

Cua đinh, phân bố tự nhiên ở vùng Tây Nguyên, Đông và Tây Nam bộ, dân các tỉnh phía Bắc gọi là ba ba Nam bộ, ba ba miền Nam để phân biệt với các loài ba ba ở phía Bắc.

 

Giá baba – giá ba ba – gia baba thit – gia baba – gia baba thit hien nay  

 

baba bán tại Chihaisan
baba bán tại Chihaisan

Hải sản Kim Đông Hy chuyên bán BaBa thịt tại TPHCM với giá ba ba thịt luôn ưu đãi với khách hàng nhưng đảm bảo chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và nâng cao uy tín của công ty

Giá bán ba ba thịt hiện nay tại Sài Gòn

+ Size 0.5 – 0.7 kg/con: 310.000 đ/kg

+ Size 0.9 – 1 kg/con: 360.000 đ/kg

+ Size 1.3 – 1.5 kg/con: 450.000 đ/kg

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://chihaisan.com/

Xem thêm:

Combo hải sản đón Tết ; Tiệc hải sản đón Xuân mới 2021!

Hải sản tươi sống giá cạnh tranh nhất! Chất lượng tốt nhất! Bán tại TpHCM

Con bào ngư New Zealand đã đến Việt Nam ; món ăn hot của nhà giàu

 

Giá trị dinh dưỡng của thịt ba ba

 

Trong thịt ba ba có rất nhiều thành phần như nước , protid, lipit, cacbonhydrat , canxi , sắt và giàu vitamin B1,B2,A và iot.

Hiện nay, ba ba đã dần trở thành một món ăn đặc sản có giá khá cao.

Điều gì đã làm mọi người bị thu hút bởi những con ba ba này ?

Theo nhiều người dùng nhận định, ba ba không những là loại động vật có hương vị thơm ngon mà còn là một bài thuốc bổ dưỡng chữa được nhiều bệnh.

Theo y học dân tộc, thịt ba ba vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng âm lương huyết, bổ hư, tán tích, tiêu u cục cứng kết, thanh nhiệt hư lao. Bồi bổ sức khoẻ, tăng cường khả năng miễn dịch và phòng chống bệnh tật.

Được dùng làm thuốc chữa các chứng bệnh nóng bên trong, ra mồ hôi trộm, lỵ mạn tính, sốt rét dai dẳng, rong kinh, rong huyết, lao hạch…

Các món ăn thường cũng được các đầu bếp nấu theo hướng kết hợp với các nguyên liệu để cho ra các “món ăn – vị thuốc”

 

Món ngon từ ba ba

Ba ba rang muối

 

thịt baba rang muối
thịt baba rang muối

Nguyên liệu:

Thịt ba ba; Tôm khô
Gạo nếp, đỗ xanh
Gừng tươi, củ sả, hành khô, tỏi
Rượu mùi; Bột năng, bột cà mỳ.

Cách làm:

Ba ba bỏ đầu, nhúng nước sôi có pha chút rượu, cạo rửa sạch, mổ theo đường riềm sụn. Bóc bỏ mai, ruột và mỡ.

Chặt thịt ba ba to bằng bao diêm, ướp gia vị, hành khô và gừng giã nhỏ, để 20 phút.

Hành khô, củ sả bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm trong chảo mỡ, thấy vàng thì vớt ra để ráo mỡ.
Gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm nõn rang thơm xay nhỏ (cối xay hạt tiêu). Trộn gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm khô với bột cà mỳ, muối trắng (đủ mặn) để riêng.
Thịt ba ba lăn vào bột năng rồi rán vàng để riêng. Phi thơm hành, tỏi khô cho thịt ba ba vào xào thơm rồi cho bột muối đảo đều.
Bày củ sả tươi, hành hoa, rau xà lách, ớt tỉa hoa vào đĩa, để thịt ba ba lên trên. Ăn nóng sẽ ngon hơn.

Ba ba nấu rượu vang: 

 

baba nấu rượu vang
baba nấu rượu vang

Nguyên liệu:

Ba ba 1 con, thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ 100g, xương lợn 500g, hành, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị, đường, rượu vang đủ dùng.

Cách làm:

Xương lợn rửa sạch, ninh nhừ để làm nước dùng.

Ba ba rửa sạch, chặt miếng.

Phi thơm hành tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh

Nêm gia vị, đường và đổ một ít rượu vang, nước dùng từ xương lợn vào đun nhỏ lửa.

Đến đến khi thịt ba ba chín mềm bắc xuống, dùng nóng.

 

Ba ba hấp đông trùng hạ thảo: 

 

món hấp baba với đông trùng hạ thảo
món hấp baba với đông trùng hạ thảo

Nguyên liệu:

ba ba 1,2kg, đông trùng hạ thảo 10g, rượu trắng 20g, gia vị, hành, tỏi đủ dùng.

Cách làm:

Ba ba làm sạch, chặt miếng.

Đông trùng hạ thảo ngâm, rửa sạch.

Cho các thứ trên vào nồi hấp chín là được.

Nên ăn trong vòng 7 ngày. Món ăn trị chứng di tinh, huyết trắng ra nhiều.

 

Bán ba ba  gia ba ba , giá baba thịt tại tpHCM

Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại thủy hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Giá bán ba ba thịt hiện nay tại Sài Gòn

+ Size 0.5 – 0.7 kg/con: 310.000 đ/kg

+ Size 0.9 – 1 kg/con: 360.000 đ/kg

+ Size 1.3 – 1.5 kg/con: 450.000 đ/kg

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!

Còn lại để Chihaisan lo!

 

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://chihaisan.com/

 

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

–        Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản

–        Cân đúng trọng lượng

–        Bán đúng giá thị trường

–        Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…