Giá bán :
Quy cách : Hàng sống nguyên con
Giá bán : tùy theo kích htước
Liên hệ Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Nhận chế biến các món ăn theo yêu cầu!
Mục lục:
Ba ba – con ba ba – Ba ba khủng
Ba ba còn gọi là thủy ngư. Tên khoa học Triomyx sinensis Wiegmann. Thuộc họ Ba ba – Trionychidae.
Ba ba là một loại động vật khá quen thuộc với mọi người. Chúng sống ở nước ngọt, trong các hồ, ao, sông ngòi, đầm….
Đầu ba ba có những vẩy nhỏ, miệng có nhiều răng cắn rất đau. Mai ba ba là phần cứng che cả trên lưng và dưới bụng con vật, cấu tạo bằng chất sừng bóng có da phủ phía ngoài, chung quanh có rìa vểnh ra như rìa mũ. Di chuyển bằng bốn chân, không có đuôi
Các loài thường gặp trên thị trường ba ba ở nước ta có ba ba hoa, ba ba gai, lẹp suối và cua đinh.
Ba ba hoa phân bố tự nhiên chủ yếu ở các vùng nước ngọt thuộc đồng bằng sông Hồng và các tỉnh miền bắc như Hà Tây, Hà Nam, Quảng Ninh…. Ba ba gai phân bố tự nhiên chủ yếu ở sông, suối, đầm hồ, miền núi phía Bắc như Sơn La, Thái Nguyên,…. Lẹp suối, còn gọi là ba ba suối, thấy ở các suối nhỏ miền núi phía Bắc, số lượng ít hơn ba ba gai, cỡ nhỏ hơn hai loài ba ba trên.
Phân bố tự nhiên ở vùng Tây Nguyên, Đông và Tây Nam bộ, chúng được dân địa phương gọi là Cua đinh, dân các tỉnh phía Bắc gọi là ba ba Nam bộ, ba ba miền Nam để phân biệt với các loài ba ba ở phía Bắc.
Giá trị dinh dưỡng của thịt ba ba
Theo bác sĩ Lê Thân, Bệnh viện Y học cổ truyền Quảng Nam, tác giả sách “Thuốc ở quanh ta”, gần như tất cả các bộ phận trên cơ thể ba ba đều có công dụng làm thuốc chữa bệnh.
Trong thịt ba ba có rất nhiều thành phần như nước , protid, lipit, cacbonhydrat , canxi , sắt và giàu vitamin B1,B2,A và iot.
Hiện nay, ba ba đã dần trở thành một món ăn đặc sản có giá khá cao.
Điều gì đã làm mọi người bị thu hút bởi những con ba ba này ?
Theo nhiều người dùng nhận định, ba ba không những là loại động vật có hương vị thơm ngon mà còn là một bài thuốc bổ dưỡng chữa được nhiều bệnh.
Là loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng với mọi lứa tuổi, rất phù hợp trong những ngày hè nóng nực.
Thịt ba ba được dùng làm thuốc chữa các chứng bệnh nóng bên trong, ra mồ hôi trộm, lỵ mạn tính, sốt rét dai dẳng, rong kinh, rong huyết, lao hạch…
Do có tác dụng trên, thịt ba ba là thức ăn rất thích hợp cho những người bị bệnh lao, viêm gan mạn tính, xơ gan, tiểu đường, viêm thận, nam giới thận yếu thuộc thể can thận âm hư.
Mua ba ba, Giá ba ba (Giá baba), Giá ba ba gai, gia baba thit – gia baba – Giá ba ba khủng, gia baba thit hien nay
Hải sản Kim Đông Hy chuyên bán Ba Ba thịt tại TPHCM với giá ba ba thịt luôn ưu đãi với khách hàng nhưng đảm bảo chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và nâng cao uy tín của công ty
Ngoài ra, chúng tôi đang có nguồn Ba ba khủng bắt tự nhiên, thịt ngon, bổ đặc sắc. Hãy liên hên với chúng tôi để mua sản phẩm tuyệt vời này!
Ba ba bắt khủng từ tự nhiên
Quy cách : Hàng sống nguyên con
Giá bán : tùy theo kích htước
Liên hệ Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Xem thêm:
Cua ngộp chất lượng tại vựa hải sản tươi sống quận 3
Cua đinh – Ba ba Nam bộ- Đặc sản của sông nước miền Nam bán tại Tp HCM – Sài gòn
Món ngon từ ba ba
Ba ba nấu rượu vang:
Nguyên liệu:
Ba ba 1 con, thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ 100g, xương lợn 500g, hành, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị, đường, rượu vang đủ dùng.
Cách làm:
Xương lợn rửa sạch, ninh nhừ để làm nước dùng.
Ba ba rửa sạch, chặt miếng.
Phi thơm hành tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh
Nêm gia vị, đường và đổ một ít rượu vang, nước dùng từ xương lợn vào đun nhỏ lửa.
Đến đến khi thịt ba ba chín mềm bắc xuống, dùng nóng.
Ba ba rang muối
Nguyên liệu:
Thịt ba ba; Tôm khô
Gạo nếp, đỗ xanh
Gừng tươi, củ sả, hành khô, tỏi
Rượu mùi; Bột năng, bột cà mỳ.
Cách làm:
Ba ba bỏ đầu, nhúng nước sôi có pha chút rượu, cạo rửa sạch, mổ theo đường riềm sụn. Bóc bỏ mai, ruột và mỡ.
Chặt thịt ba ba to bằng bao diêm, ướp gia vị, hành khô và gừng giã nhỏ, để 20 phút.
Hành khô, củ sả bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm trong chảo mỡ, thấy vàng thì vớt ra để ráo mỡ.
Gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm nõn rang thơm xay nhỏ (cối xay hạt tiêu). Trộn gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm khô với bột cà mỳ, muối trắng (đủ mặn) để riêng.
Thịt ba ba lăn vào bột năng rồi rán vàng để riêng. Phi thơm hành, tỏi khô cho thịt ba ba vào xào thơm rồi cho bột muối đảo đều.
Bày củ sả tươi, hành hoa, rau xà lách, ớt tỉa hoa vào đĩa, để thịt ba ba lên trên. Ăn nóng sẽ ngon hơn.
Bán ba ba khủng, gia ba ba, giá baba thịt tại tpHCM
Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại thủy hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Ba ba bắt khủng từ tự nhiên
Quy cách : Hàng sống nguyên con
Giá bán : tùy theo kích htước
Liên hệ Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Chủng tôi sẽ có các bài viết sau:
Tuổi thọ của con ba ba
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
093 415 1135
