Cua Cà mau thịt – Lựa chọn hàng đầu cho nhà hàng đẳng cấp
Nhắc đến đặc sản trứ danh của vùng đất cực Nam Tổ quốc, không thể bỏ qua món Cua Cà Mau. Một “danh bất hư truyền” đã chinh phục biết bao thực khách sành ăn. Không chỉ là một món ăn ngon. Cua Cà Mau còn là biểu tượng của hệ sinh thái rừng ngập mặn độc đáo. Không nơi nào có được!

Đời sống thú vị & môi trường sống độc đáo của cua Cà Mau
Cua Cà Mau được mệnh danh là “vua của vùng đầm lầy”. Đời sống của chúng gắn liền với hệ sinh thái rừng ngập mặn trù phú của Cà Mau. Đây chính là yếu tố cốt lõi tạo nên sự khác biệt.
- Ngôi nhà lý tưởng:
Cua sinh sống tự nhiên trong các bãi bồi, vùng nước lợ của rừng đước, rừng mắm. Môi trường này cung cấp một nơi trú ẩn an toàn. Đặc biệt là một nguồn thức ăn tự nhiên vô cùng phong phú. Bao gồm các loại cá nhỏ, tôm, tép, động vật phù du…
- “Vận động viên” của tự nhiên:
Để sinh tồn và tìm kiếm thức ăn trong môi trường hoang dã, cua Cà Mau phải vận động liên tục. Điều này giúp cho các thớ thịt của chúng trở nên săn chắc, khỏe khoắn một cách tự nhiên.
- Hoàn toàn tự nhiên:
Cua được nuôi theo hình thức quảng canh sinh thái dưới tán rừng, không sử dụng thức ăn công nghiệp. Chúng lớn lên nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào từ đất Mũi, tạo nên hương vị không thể sao chép.
Cua Cà Mau có gì khác biệt so với cua các vùng khác?
Đây là câu hỏi mà nhiều đầu bếp và chủ nhà hàng quan tâm nhất. Sự vượt trội của Cua Cà Mau nằm ở chính những điểm sau:
Chính môi trường sống đã quyết định chất lượng. Cua Cà Mau mang trong mình hương vị của rừng, của biển và của phù sa màu mỡ – một hương vị độc nhất vô nhị.
Giá trị dinh dưỡng vượt trội của cua thịt Cà Mau
Không chỉ ngon, cua Cà Mau còn là một “siêu thực phẩm” giàu dinh dưỡng. Là lựa chọn tuyệt vời để xây dựng các món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng trong thực đơn của nhà hàng:
- Giàu Protein: Cung cấp nguồn protein chất lượng cao, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.
- Nguồn Omega-3 tuyệt vời: Rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm viêm và tăng cường chức năng não bộ.
- Hàm lượng Selenium cao: Là một chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi hư hại.
- Vitamin B12: Cần thiết cho sự hình thành tế bào hồng cầu và chức năng thần kinh.
- Khoáng chất dồi dào: Cung cấp lượng lớn Canxi, Kẽm, Đồng, rất tốt cho xương và sức khỏe tổng thể.
Các món ăn “đinh” từ cua thịt Cà Mau
Với chất lượng thịt hảo hạng, cua thịt (Cua Y) Cà Mau là nguyên liệu vàng để chế biến vô số món ăn đẳng cấp. Chinh phục cả những thực khách khó tính nhất:
Cua hấp bia / hấp nước dừa:
Cách chế biến đơn giản nhất để thực khách cảm nhận trọn vẹn vị ngọt nguyên bản và độ chắc của thịt cua.
Cua rang me:

Vị chua ngọt của me hòa quyện với vị ngọt của thịt cua, tạo nên một món ăn kích thích vị giác mãnh liệt.
Lẩu cua Cà Mau:
Nước lẩu đậm đà, ngọt thanh từ cua, ăn kèm với rau và bún là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn.
Miến xào cua:
Sợi miến dai mềm thấm đẫm gia vị và thịt cua chắc ngọt, là món ăn được yêu thích trong các nhà hàng.
Cua sốt ớt Singapore:
Nâng tầm món ăn với phong cách quốc tế, vị cay nồng của sốt ớt càng làm nổi bật vị ngọt của cua Cà Mau.
Cháo cua, súp cua:

Món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Bán cua Cà mau thịt sống cho nhà hàng tại TPHCM
Chúng tôi hiểu rằng, đối với một nhà hàng uy tín, chất lượng và sự ổn định của nguồn nguyên liệu là yếu tố sống còn. Chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên cung cấp Cua Thịt Cà Mau Sống cho nhà hàng tại TPHCM, được tuyển chọn kỹ lưỡng ngay tại nguồn, đảm bảo các tiêu chí khắt khe nhất:
- Cua được bắt từ vùng sinh thái tự nhiên, đảm bảo thịt chắc, ngọt và tỷ lệ thịt đầy trên 95%.
- Cua được vận chuyển nhanh chóng trong ngày theo quy trình chuyên nghiệp. Đảm bảo cua sống khỏe, tươi ngon nhất khi đến tay đầu bếp của bạn.
- Chúng tôi có khả năng cung cấp số lượng lớn và đều đặn, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng lớn.
- Nhập trực tiếp tại nguồn, không qua trung gian, mang đến mức giá tốt nhất cho đối tác.
- Cam kết giao đúng size, đúng chất lượng, “cua nào ra cua đó”, dây trói nhỏ, cân đủ.
Sử dụng Cua Cà Mau chính gốc giúp nhà hàng của bạn có những món ăn ngon vượt trội. Đồng thời là một sự khẳng định về đẳng cấp và sự tôn trọng dành cho thực khách.
Size: 2con/kg

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận báo giá tốt nhất và chính sách ưu đãi dành cho các đối tác nhà hàng tại TP.HCM!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.