Cá chình suối đen – Chiến Binh Thầm Lặng Của Suối Nguồn

Con cá chình không hề bình thường. Nó là một chiến binh thực thụ. Người ta gọi cá chình là “nhân sâm của nước” vì sức sống mãnh liệt của nó
Câu chuyện của nó bắt đầu từ biển cả xa khơi. Khi mới sinh, nó là ấu trùng cá trôi nổi giữa đại dương. Dòng hải lưu đưa nó đi, đối mặt bao kẻ săn mồi. Nhưng bản năng thôi thúc nó tìm về nguồn cội.
Đến cửa sông, cơ thể nó biến hình kỳ diệu. Chú cá nhỏ bắt đầu cuộc chinh phục mới: ngược dòng về thượng nguồn.
Đây mới là phần gian nan nhất. Cá chình con luồn lách qua khe đá, trườn qua thác cao. Nó leo lên những ghềnh đá mà không cá nào làm được. Nó chiến đấu để lên nơi nước trong và tinh khiết nhất.
Nhờ hành trình đó, thịt cá trở nên săn chắc, dai và ngọt đậm. Là một chiến binh thầm lặng, sống ẩn mình trong hang đá. Nó chỉ ăn những con tôm cá nhỏ và sạch nhất.
Vì vậy, ăn cá chình không chỉ là một món ngon. Nó còn tiếp thêm cho bạn sinh lực và tinh thần manh mẽ.
Hàm lượng dinh dưỡng vượt trội của cá chình đen
Thịt cá chình suối đen chứa một tổ hợp dưỡng chất đa dạng và quý giá, bao gồm:
- Protein Chất Lượng Cao: Cung cấp khoảng 18-23g protein trong 100g thịt, cao hơn cả thịt bò và thịt heo.
- Axit Béo Không Bão Hòa: Omega-3 (DHA và EPA): Hàm lượng Omega-3 trong cá chình rất dồi dào. Có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe tim mạch và não bộ.
- Vitamin Phong Phú:
- Vitamin A: Rất tốt cho thị lực, sức khỏe làn da và hệ miễn dịch.
- Vitamin D: Cần thiết cho việc hấp thụ canxi, giúp xương và răng chắc khỏe.
- Vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12): Có chức năng đối với thần kinh , quá trình chuyển hóa năng lượng và sản xuất tế bào máu.
- Khoáng Chất Thiết Yếu:
- Sắt và Kẽm: Giúp bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch, và đặc biệt tốt cho sinh lực nam giới.
- Phốt pho và Canxi: Góp phần xây dựng hệ xương vững chắc.
- Kali và Magiê: Hỗ trợ chức năng cơ bắp, hệ thần kinh và điều hòa huyết áp.
Lợi ich cụ thể của thịt cá chình đối với sức khỏe

Nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào trên, việc ăn cá chình suối đen mang lại nhiều lợi ích thiết thực:
- Tốt cho Tim Mạch: Omega-3 giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, cao huyết áp và đột quỵ.
- Tăng Cường Sức Khỏe Não Bộ: DHA là thành phần cấu trúc chính của não bộ và võng mạc. Ăn cá chình giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung, đặc biệt tốt cho trẻ em trong giai đoạn phát triển và người lớn tuổi để phòng ngừa suy giảm nhận thức.
- Bồi Bổ Cơ Thể, Phục Hồi Sức Khỏe: Với hàm lượng đạm và năng lượng cao, cá chình là món ăn lý tưởng cho người mới ốm dậy, người bị suy nhược cơ thể, phụ nữ sau sinh hoặc vận động viên cần phục hồi cơ bắp.
- Mắt Sáng, Da Đẹp: Lượng Vitamin A dồi dào giúp bảo vệ đôi mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt và duy trì một làn da khỏe mạnh, mềm mại.
- Hệ Xương Răng Chắc Khỏe: Sự kết hợp của Canxi, Phốt pho và Vitamin D tạo thành bộ ba hoàn hảo để xây dựng và bảo vệ hệ xương, phòng chống bệnh loãng xương.
- Tăng Cường Sinh Lực: Theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, cá chình có tính ấm, vị ngọt, có tác dụng bổ thận, tráng dương, dưỡng huyết, vì vậy nó được xem là thực phẩm vàng cho phái mạnh.
Mua cá chình ở đâu TPHCM? Bán cá chình suối đen sống cho nhà hàng
Bán cá chình suối đen sống cho nhà hàng, là chúng tôi mang đến cho bạn câu chuyện kỳ diệu từ thiên nhiên. Đó là sản vật kết tinh từ biển cả và núi rừng.
Với kinh nghiệm chuyên cung cấp hải sản cao cấp và am hiểu khẩu vị của thực khách sành ăn. Chúng tôi nhận thấy các nhà hàng đẳng cấp luôn tìm kiếm những nguyên liệu độc đáo để tạo nên sự khác biệt.
Sản vật cá chình đen từ núi rừng Tây Nguyên có thể giúp bạn nâng tầm thực đơn của nhà hàng
Chúng tôi có nguồn cung đều đặn và cam kết chất lượng đồng nhất.
Đưa cá chình suối đen vào thực đơn sẽ là một điểm nhấn đặc sắc, giúp Quý nhà hàng thu hút và giữ chân những khách hàng khó tính nhất.
Cá chình suối bao nhiêu tiền 1kg? Giá cá chình suối
Giá bán cá chình suối đen: 570.000 đ/kg
Quy cách: Cá sống, đang bơi, size 1 -2 kg/con
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.