Rau câu chân vịt Lý Sơn
Rau câu chân vịt là một loại rong biển quý, có hình thù như chân vịt, chúng bám vào các rạn san hô nên người dân hay gọi là rau câu chân vịt.
Rau câu chân vịt Lý Sơn là một loại đặc sản, có rất nhiều công dụng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Công dụng rau câu chân vịt
Rau cau chân vịt chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể
1. Rau câu rất giàu canxi nên giúp chắc xương, chống xưng, viêm, tốt cho người mắc bệnh như viêm khớp, còi xương hay loãng xương.
2. Rau câu giàu chất xơ giúp làm sạch hệ tiêu hóa, tốt cho người bị táo bón, hoặc người có đường ruột yếu.
3. Hàm lượng magie trong rau câu Lý Sơn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường chức năng của hệ thần kinh và cơ bắp. Ngoài ra, rau câu chân vịt có tác dụng tốt cho hệ miễn dịch.
6. Rau câu có tác dụng nhuận trường, hấp thụ và điều tiết các chất độc hại có trong cơ thể con người. Giúp đào thải chất độc (đặc biệt là kim loại nặng, chất phóng xạ như chì, thạch tín…) qua đường bài tiết.
Rau câu chân vịt làm món gì? Cách Nấu rau câu chân vịt khô
Rong chân vịt có mùi đặc trưng rất tanh nên trước khi nấu, bạn nên ngâm rong khô trong nước cho mềm. Sau đó vắt thêm 1/2 quả chanh vào khử bớt mùi tanh rong và làm rong trắng hơn.
Khi rong ngâm đã nở ra thì xả nước sạch nhiều lần và làm sạch sỏi đá kỹ nếu còn bám ở chân rong.
Cho rong chân vịt vào nồi rồi đổ vào lượng nước vừa đủ. Nếu đổ nước quá ít rau câu sẽ rất cứng, đổ nước nhiều thì khó đông và nhão.
Nấu với lượng lửa vừa phải cho đến khi sôi thì hạ lửa. Thời gian từ khi sôi đến khi kết thúc là khoảng 5 phút. Đừng để sôi quá lâu rong sẽ bị bở và không ngon.
Sau đó, bạn cho đường và gừng đã thái sợi vào rồi tắt bếp. Nếu bạn có đường phèn thì nên dùng, vị ngọt nhẹ đậm đà hơn. Cuối cùng bạn cho vào chén để nguội.
Mua rau câu chân vịt Lý Sơn – Rau câu chân vịt giá bao nhiêu?
Bán rau câu chân vịt Lý sơn tại TPHCM
Giá bán Rau câu chân vịt khô : 980.000 đ/kg
Xuất xứ : Lý sơn – Quảng ngãi
Quy cách : Rau câu chân vịt phơi khô, đóng gói hút chân không
Sản phẩm rau câu chân vịt Lý Sơn của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng