Ốc Hương Sống – Ngọt Tự Nhiên, Thơm Đậm Đà | Chi Hải Sản

Giới thiệu ốc hương sống

Ốc hương sống là một trong những loại hải sản cao cấp được yêu thích bậc nhất tại Việt Nam. Ốc có kích thước vừa, vỏ cứng hoa văn đẹp, thịt dày – giòn – ngọt, đặc biệt khi nấu tỏa mùi thơm tự nhiên rất đặc trưng nên được gọi là “ốc hương”.

Ốc hương sống thường được đánh bắt và nuôi tại các vùng biển sạch như Nha Trang, Phú Yên, Bình Thuận, Ninh Thuận, sau đó giữ sống trong bể oxy cho đến tay khách hàng, đảm bảo độ tươi ngon tối đa.

---

Thành phần dinh dưỡng của ốc hương

Ốc hương không chỉ ngon mà còn rất giàu dưỡng chất:

• Protein cao: Giúp phục hồi cơ thể, tăng sức bền

• Canxi & phốt pho: Tốt cho xương và răng

• Sắt, kẽm, magie: Hỗ trợ tạo máu, tăng miễn dịch

• Vitamin B12, vitamin E: Tốt cho thần kinh và làn da

• Ít chất béo – phù hợp người ăn kiêng

---

Lợi ích sức khỏe khi ăn ốc hương

• ✔️ Bổ dưỡng – dễ tiêu hóa

• ✔️ Tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi

• ✔️ Tốt cho xương khớp và hệ thần kinh

• ✔️ Hỗ trợ sinh lý nam giới

• ✔️ Phù hợp cho người lớn tuổi và người lao động nặng

---

Những điều quan trọng cần biết khi chế biến ốc hương

• Nên ngâm ốc với nước muối + ớt từ 1–2 giờ để sạch cát

• Chỉ nấu 3–5 phút khi ốc vừa mở miệng → giữ độ giòn ngọt

• Không nấu quá lâu vì ốc sẽ dai và mất mùi thơm

• Kết hợp ngon nhất với bơ, tỏi, muối ớt, sả, sa tế

---

Các món ngon hấp dẫn từ ốc hương sống

1️⃣ Ốc hương xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

• 1 kg ốc hương

• Bơ lạt, tỏi băm

• Ớt, rau răm

Cách làm:

• Phi thơm bơ và tỏi

• Cho ốc vào đảo nhanh tay 3–4 phút

• Nêm vừa ăn, rắc rau răm
  👉 Thịt ốc giòn, thơm béo, mùi cực cuốn

---

2️⃣ Ốc hương rang muối

Nguyên liệu:

• Ốc hương

• Muối hột, muối tôm Tây Ninh

• Sả băm, lá chanh

Cách làm:

• Luộc sơ ốc cho vừa mở miệng

• Rang muối + sả cho khô thơm

• Cho ốc vào đảo đều
  👉 Đậm đà – rất hợp lai rai, nhậu nhẹt

---

3️⃣ Ốc hương hấp sả

Nguyên liệu:

• Ốc hương

• Sả đập dập, ớt

Cách làm:

• Hấp ốc với sả trong 4–5 phút

• Chấm muối tiêu chanh
  👉 Món thanh vị, giữ trọn vị ngọt tự nhiên

---

Mua ốc hương sống ở đâu uy tín, giá tốt?

🏪 Chi Hải Sản – Chuyên Cung Cấp Ốc Hương Sống Tươi Ngon

Chi Hải Sản là địa chỉ tin cậy cho khách lẻ và nhà hàng khi cần ốc hương sống chất lượng cao:

• ✅ Ốc sống khỏe – giữ bể oxy liên tục

• ✅ Nguồn hàng chọn lọc từ vùng biển sạch

• ✅ Ốc mập, thịt dày, thơm rõ mùi hương

• ✅ Giá sỉ – lẻ cạnh tranh, giao hàng nhanh

📌 Chi Hải Sản – Tươi từ biển, trọn vị yêu thương
📞 Liên hệ ngay để nhận báo giá ốc hương sống mới nhất hôm nay!