Cá bống dừa (bong dua ) – cá bóng dừa sống ở đâu?

Cá bống dừa là một loại cá đặc sản của vùng nước lợ và cũng là đặc trưng của miền Tây Nam bộ
Trong tự nhiên cá sống ở sông, rạch, ao vườn, có nhiều cây dừa nước phát triển. Đặc biệt, cá bống dừa rất thích sống ở nơi có nhiều bùn, trú trong hang, khe rạch
Cá bống dừa được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên. Rất ngon và rất an toàn cho sức khỏe.
Ẩm thực của cá bong dua – Cá bống dừa làm gì ngon
Thịt cá bống dừa dai, ngọt tự nhiên với thớ thịt mịn, ít xương, ít mỡ và hầu như không có mùi tanh
Không đâu có cá bống dừa ngon, săn chắc, thơm lừng, béo ngậy như ở Bến Tre.
Sau khi nấu chín thì phần thịt và xương tách rời nhau dễ dàng nên khi ăn ít khi bị hóc xương.
Từ Cá bống dừa có thể chế biến ra các món ăn mang đậm nét quê hương. Như cá bống kho tiêu, kho tộ, nấu canh chùm ngót, canh rau tập tàng,…
Với các món ăn này ai đã từng thưởng thức thì khó quên hương vị của miền thôn dã.
Cách kho cá bống dừa – Món ngon từ cá bống dừa
Cá bống dừa kho thịt ba rọi

Cá bống kho mặn mà kết hợp cùng thịt ba rọi mềm, dai. Món ăn mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn. Chỉ qua một vài bước chế biến đơn giản. Như làm sạch cá,ướp thịt và cá với nước màu dừa, tiêu hạt, tỏi băm, …
Món cá bống dừa kho thịt ba rọi ngon đậm đà.
Cá bống dừa chiên nước mắm
Không chỉ nổi tiếng với các món kho tộ, kho tiêu, kho nghệ, kho sả ớt, …. Cá bống dừa còn được biết đến với một kiểu chế biến khác – chiên nước mắm.

Cá bống dừa kho tiêu (ca bong dua kho tieu)

Cách chế biến rất đơn giản với các nguyên liệu: cá bống dừa, nước màu, dừa xiêm, hành, tỏi, hạt nêm…
Dụng cụ nấu phải là chiếc ơ đất (tộ, nồi đất) mới có hương vị đặc biệt. Nhiên liệu nấu phải là củi than đước mới là đúng cách.
Cá bống dừa kho tiêu có mùi thơm tự nhiên, vị đậm đà, vừa miệng. Vị tiêu cay nồng chính là điểm nhấn của món cá kho này.
Đây là món ăn dân dã phổ biến với nhiều người, đặc biệt là những người dân miền Tây. Kho tiêu hay kho khô ăn với cơm nóng thì không từ nào có thể diễn tả được, cực kì hao cơm
Mua cá bống dừa ở đâu ngon ? Giá cá bống dừa bao nhiêu tiền 1Kg?
Mua cá bống dừa ở đâu tại TpHCM? Hãy liên hệ Chihaisan để mua được những chú Cá bóng dừa mập, béo ụ và nhiều trứng. Giá cá bống dừa lại rất hợp lý!
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Giá cá bống dừa: 350.000đ/kg
- Xuất xứ: Bến Tre
- Quy cách: cá sống
Mua cá bống dừa tại TPHCM
