Khô cá trích Phú Quốc
Cá trích là loài cá biển, có kích thước khá nhỏ. Cá có phần vảy và da hơi xanh, thân hình thuôn dài. Đặc biệt dưới phần bụng có răng cưa cực kỳ sắc nhọn.
Loài cá nhỏ nhắn này đã có mặt rộng rãi khắp mọi nơi trên thế giới. Trở thành thực phẩm đầy dinh dưỡng cho con người. Ở Việt nam, nổi tiếng ngon là cá trích ở vùng biển Phú Quốc, ở đây cá béo và nhiều thịt.
Khô Cá trích Phú Quốc khô được xem là một trong những đặc sản. Cá trích khô có hương vị thơm ngon đặc trưng được người dân đánh giá cao
Mua Khô cá trích Phú Quốc – Cá trích khô giá bao nhiêu?
Cá trích là loài loài quen thuộc. Khô cá trích là đặc sản của nhiều vùng biển Việt Nam.
Với đường bờ biển dài, Việt Nam được thiên nhiên ưu đãi rất nhiều. Khô cá trích là một món quà tuyệt vời mà chúng ta có được. Hiện nay, nó được coi là một trong những đặc sản biển nổi tiếng của cả nước.
Đây cũng là món quà được nhiều người săn lùng khi đi du lịch biển. Chihaisan luôn có loại khô cá trích loại 1 , ngon nhất!
Giá bán cá trích khô Phú Quốc: 370.000 đ/ túi 500g
Quy cách: túi đóng gói , hút chân không
Cá trích khô làm món gì ngon? Cách nấu cá trích khô
Cá trích khô rim
- Khô Cá sau khi đã ráo nước bạn xếp vào vỉ rồi đặt lên bếp than nướng
- Khi cá đã chín hết, bạn xé cá thành miếng vừa ăn rồi để sang 1 bên
- Tiếp theo, chúng ta làm nước sốt rim theo tỉ lệ: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. 2 muỗng canh cốt me. 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành băm, ½ muỗng canh ớt, ½ muỗng canh tiêu xay. Khuấy đều
- Sau khi đã có nước sốt, bạn bắc bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Rồi cho tỏi và hành băm vào phi thơm, tiếp đó cho cá đã xé vào đảo qua cho ngấm vị tỏi
- Cuối cùng bạn cho hỗn hợp gia vị vào chảo, bật lửa to chờ cá sôi lên thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó lại bật lửa nhỏ rim cá đến khi gia vị keo lại, gia vị quyện đều vào miếng cá. Khi miếng cá chuyển sang màu cánh gián là được
Món cá rim chua chua của me, ngọt ngọt của đường kết hợp với vị cay cay của ớt, một món ăn cực đưa miệng và hao cơm nhé mọi người
Cá trích khô nướng
Để món khô cá trích nướng thực sự thơm ngon nhất, yếu tố chủ chốt phụ thuộc vào nước chấm bạn chuẩn bị để ăn cùng. Nước chấm để chấm cá trích nướng là sự kết hợp giữa ớt và tỏi giã nhuyễn, thêm một chút chanh.
Hương vị cá trích nướng sẽ thơm ngon hơn khi bạn ăn cùng với lá sung, rau sống, bún hoặc bánh cuốn nóng.
Vị béo ngậy, ngọt thơm của thịt cá chấm cùng nước mắm chua cay sẽ khiến bạn bị kích thích và không ngớt lời khen. Món ăn vừa lạ vừa quen, rẻ tiền mà lại hấp dẫn sẽ tạo cho bạn một bữa ăn cực kì ngon miệng.