Khô cá đù giá bao nhiêu? Bán ở đâu chất lượng nhất?

Cá đù 1 nắng (Cá khô đù 1 nắng, Cá đù xẻ, ca lu du 1 nang, Cá lù đù một nắng) – Ca du mot nang xuat khau

Cá đù có thân bầu dục dài, hơi dẹt bên, đầu to, ít xương nhiều thịt và béo. Những chú cá đù lớn này được đem chế biến thành cá đù một nắng.

Khô lù đù quen thuộc với người dân vùng biển. Họ đã áp dụng những kinh nghiệm về độ muối và thời tiết để giữ lại vị ngọt dẻo thuần túy của cá và tăng thời gian bảo quản.

Khô lù đù mộc mạc gần gũi mà ngon ngọt. Hiện nay cá đù một nắng được xuất khẩu sang thị trường một số nước

Cách làm cá đù một nắng 

Khô cá đù một nắng là một thực phẩm đặc sắc của nhiều vùng biển nước ta. Được cho là một trong những loại cá khô ngon nhất!

Để có được một mẻ cá cá đù một nắng dẻo thịt, ngon ngọt phải chọn cá thật tươi rồi phơi nắng vừa đủ gắt.

Những con cá tươi rói, sau khi cắt bỏ đầu, làm sạch, xẻ ra lóc bỏ xương để ráo. Nấu nước muối pha ít hạt nêm với độ mặn vừa phải để ngâm cá cho đến khi cá thấm. Đem ra giàn phơi dưới nắng vừa đủ gắt để cá se mình, dẻo thịt. Cá một nắng không còn bở mà vẫn giữ nguyên vị ngọt.

Thịt khô cá đù một nắng tự nhiên, dễ ăn, dễ chế biến – là loại thực phẩm bổ dưỡng và tiện lợi!

Mua ca du mot nang o dau? 

Tại của hàng của chúng tôi, khô cá đù 1 nắng đảm bảo đúng chuẩn:
– Nguồn cá tươi sống đánh ở biển, làm sạch
– Ướp ít muối không mặn chát như khô cá đù ở chợ
– Phơi đúng 1 nắng
Cho vào túi nhựa hút chân không, bảo quản ở tủ đông, không chứa chất bảo quản

Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Cá một nắng làm món gì ngon

Cá đù 1 nắng được chế biến nhiều món ngon. Một số món ăn tiêu biểu từ cá đù như: chiên giòn, chiên sốt, nướng hay kho tộ đều được.

Cá đù 1 nắng chiên mắm

Những ngày mưa, lười đi chợ thì hãy làm món khô cá đù một nắng xốt tỏi ớt. Món ăn này cũng có cách làm rất đơn giản, dễ làm mà lại rất được cơm ngày mưa .
– Bạn chỉ cần chiên khô cá đù chín vàng đều cùng với tỏi rồi trộn với nước sốt gồm nước mắm, tỏi, ớt băm, đường…
– Đảo qua trên bếp để cá thấm nước sốt, keo lại, lan tỏa mùi thơm hấp dẫn là tắt bếp.
Sắp cá ra đĩa rồi thưởng thức khô cá dù một nắng xốt tỏi ớt thơm lừng, nức mũi cùng cơm trắng nhé!

Canh chua khô cá đù 1 nắng

– Rửa sạch khô cá, cắt miếng vừa ăn.
– Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng, cho hành khô cắt lát vào, phi thơm
– Cho khô cá vào, đảo đều cho săn thịt, nêm một ít bột nêm, tiêu vào, đảo đều tay cho thơm miếng cá
– Cho nước sôi vào với lượng vừa đủ, nêm muối, mắm với tỷ lệ thích hợp
– Đợi nước trong nồi sôi trở lại, cho các loại rau chua vào: thơm, cà chua, các loại tau khác theo thứ tự từ rau hơi cứng thân đến mềm
– Nêm nếm lại lần nữa là xong.

Canh chua khô cá đù 1 nắng thơm ngon, vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của cá và nước canh tạo nên hương vị rất hấp dẫn.

Bán cá đù một nắng TPHCM