Chuyển đến nội dung
  • Chi hải sản kính chào quý khách
  • Chi hải sản kính chào quý khách
CHI HẢI SẢNCHI HẢI SẢN
  • Menu
  • Hotline/Zalo/Viber

    0934 15 11 35 

  • Giỏ hàng Giỏ hàng
    • Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

      Quay trở lại cửa hàng

  • Giỏ hàng
    Giỏ hàng

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

    Quay trở lại cửa hàng

  • Danh mục sản phẩm
    • TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
    • Sản phẩm bán chạy
    • Các loại hải sản cao cấp
    • Các loại cá
    • Các loại Tôm
    • Các loại Ốc – Sò
    • Các loại Cua – Ghẹ
    • Các loại Mực – Bạch Tuộc
  • Giới thiệu
  • Món Ngon
  • Tin tức
  • Hình thức thanh toán
  • Liên hệ
Trang chủ / MENU TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM / Các loại cá
Kho cá chỉ vàng

Khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1kg?

Liên hệ

  • Khô cá chỉ vàng loại to và ngon nhất.
  • Xuất xứ: biển Sông Đốc, Cà Mau.
  • Loại xẻ đôi rút xương
  • KHÔNG hóa chất – KHÔNG phẩm màu.

Hotline: 093 415 1135

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Khô cá chỉ vàng
Danh mục sản phẩm
  • BẢNG GIÁ HẢI SẢN HÔM NAY
  • Các loại cá
  • Các loại Cua – Ghẹ
  • Các loại hải sản cao cấp
  • Các loại Mực – Bạch Tuộc
  • Các loại Ốc – Sò
  • Các loại Tôm
  • Địa chỉ bán hải sản các quận TPHCM
  • MẶT HÀNG XUẤT KHẨU – CHI HẢI SẢN
  • MENU TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
  • Nhà hàng online
  • Phụ phẩm nông nghiệp, thực phẩm
  • Sản phẩm bán chạy
  • Thực phẩm nông sản
  • Uncategorized
  • Mô tả

Khô cá chỉ vàng

Khô cá chỉ vàng nương sơ ngon ngọt thơm cực
Khô chỉ vàng nướng

Cá chỉ vàng là đặc sản của vùng biển Việt Nam, nguồn thức ăn quen thuộc của người dân xứ biển. Bởi chúng là loài cá sống ven bờ và dễ đánh bắt. Loài cá này có một điểm gây chú ý, đó là sọc màu vàng chanh chạy dọc thân, như sợi chỉ. Có lẽ vì đặc điểm này mà cái tên cá chỉ vàng ra đời. Kích cỡ trung bình to bằng ¾ lòng bàn tay, da trơn bóng.

Trong qúa trình chế biến tỉ mỉ của khô cá chỉ vàng, các khâu đều có quy tắc nhất định.

Từ khâu lựa chọn, sơ chế cá: cá chỉ vàng chọn làm khô là những con lớn chắc thịt. Bởi theo kinh nghiệm của ngư dân, thịt lúc đó mới béo và ngọt.

Tẩm muối phải kèm thêm nhiều gia vị khác như đường, bột ngọt, ớt tiêu, v.v. Phải để ủ hơn một ngày để thịt thật ngấm gia vị.

Phơi nắng nhất định phải chọn nắng tốt, phơi 2-3 lần nắng để thịt cá chuyển sang màu đỏ rượu. Thường xuyên đảo mặt để thịt cá se đều.

Nếu lỡ sơ xuất một trong những khâu này, khô sẽ không ngon dể hư hỏng.

Khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1kg?  Giá cá chỉ vàng khô

Mẹc 1kg
Mẹc khô chỉ vàng

Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM

Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa và các tỉnh miền Tây . Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon

Tại cửa hàng Chihaisan khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng khô cá chỉ vàng và giá cả hợp lý

Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Giá bán : 390.000 đ/kg

  • Cá chỉ vàng loại to và ngon nhất.
  • Xuất xứ: biển Sông Đốc, Cà Mau.
  • Loại xẻ đôi rút xương
  • KHÔNG hóa chất – KHÔNG phẩm màu.

Hotline: 093 415 1135

khô cá chỉ vàng không tẩm
Khô cá không tẩm

Khô cá chỉ vàng làm gì ngon? Cách chế biến cá chỉ vàng khô

 Cá khô rim mặn ngọt

Cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt
Cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt

Nguyên liệu:
– 15 – 20 con cá chỉ cỡ vừa.
– Hành tỏi khô băm nhỏ.
– Hành lá cắt thật nhỏ.
– Gừng băm nhỏ.
– Nước mắm, đường, nước.

Cách làm:

Do cá được phơi trên bãi biển nên việc dính cát bụi là điều không thể tránh khỏi. Để đảm bảo vệ sinh, trước khi chế biến nên ngâm nước ấm cho mềm. Tuy nhiên , không nên cố gắng rửa cá quá sạch, chỉ nên chần qua nước, vớt để ráo. Sau đó cho vào rán qua với dầu để lấy lại độ giòn của cá.

Bắc chảo nóng, phi thơm hành tỏi, đổ nước mắm, đường và nước vào. Nên đổ một lượng nước vừa phải, vừa đủ săm sắp khi cho cá vào. Nếu ăn được cay có thể cho thêm hạt tiêu và vài lát ớt. Sau khi đun sôi nước, cho cá vào, đun sôi trở lại rồi giảm thật nhỏ lửa cho sôi liu riu.

Khi gần cạn cho gừng băm nhỏ vào đảo đều, để 5 phút cho ngâm rồi cho hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều rồi bắc ra ngay, dùng kèm với cơm nóng.

Cá chỉ vàng nướng sa tế

cá chỉ vàng nướng sa tế
cá chỉ vàng nướng sa tế

Nguyên liệu: Cá chỉ vàng khô; Sa tế; Tỏi băm; Đường; Xì dầu; Hạt tiêu

Cách làm:

Hòa hỗn hợp sốt gồm: 2 thìa sa tế, 1 thìa đường, 2 thìa xì dầu, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm. Trộn cho thật đều.

Cá chỉ vàng khô, lựa những con mình dầy, sáng màu. Trải giấy bạc lót dưới khay nướng, xếp cá lên khay, lưu ý không xếp quá dày nhau.

Dùng chổi chuyên dụng phết hỗn hợp sa tế lên từng con cá. Cho khay cá vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 5-7 phút.

Khi cá chín vàng là được.

Cá chín vàng ươm, thấm đều cá gia vị, vị ngọt đậm đà của cá chỉ vàng, vị cay cay của sa tế, mùi thơm phức của các gia vị hòa quyện.

Chắc chắn đây sẽ là món nhậu vô cùng bắt miệng cho các đấng mày râu.

Sản phẩm tương tự

ca bong tran
+

Thịt cá bống trân vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng

160,000₫
ca ma uc
+

Cá mú Úc sống bán tại cửa hàng Chi Hải Sản

470,000₫
kho ca trich
+

Khô Cá trích Phú Quốc khô – đặc sản biển Việt nam

740,000₫
cá nheo sông
+

Tại Chihaisan giá cá nheo tự nhiên cạnh tranh nhất!

320,000₫
ca lanh bien
+

Cá lanh biển thịt trắng, vị ngọt, thịt săn chắc và ngậy béo !

250,000₫
cá trich phi le
+

Chất lượng ngon lành với giá bán cá trích phi lê cạnh tranh!

120,000₫
ca be lao
+

Giá bán cá bè lão cạnh tranh nhất tại Chihaisan!

140,000₫
Trứng cá tuyết nhập khẩu từ Nhật
+

Giá trứng cá tuyết nhập khẩu từ Nhật bản – bán tại Chihaisan

150,000₫

THÔNG TIN LIÊN HỆ

  •   Hotline/Zalo/ : 0934 15 11 35
  •  Văn phòng giao dịch  : 242/53 – Nguyễn Xí, Phường 13, Quận Bình Thạnh , TpHCM
  •  Nhà máy chế biến : 89 – Nguyễn Trãi, thị xã Lagi, Tỉnh Bình Thuận
  •  Website: chihaisan.com.
  •  Email: hynguyen73@gmail.com.

VỀ CHI HẢI SẢN

  • Giới thiệu.
  • Món Ngon.
  • Tin tức.
  • Hình thức thanh toán.
  • Liên hệ.

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

   

Map

 

Copyright 2025 © chihaisan
  • TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
  • Sản phẩm bán chạy
  • Các loại hải sản cao cấp
  • Các loại cá
  • Các loại Tôm
  • Các loại Ốc – Sò
  • Các loại Cua – Ghẹ
  • Các loại Mực – Bạch Tuộc
  • Giới thiệu
  • Món Ngon
  • Tin tức
  • Hình thức thanh toán
  • Liên hệ

Đăng nhập

Quên mật khẩu?

  • 0934151135
  • 0905367088