Giá bán :
Khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1kg?
Giá bán : 390.000 đ/kg
- Khô cá chỉ vàng loại to và ngon nhất.
- Xuất xứ: biển Sông Đốc, Cà Mau.
- Loại xẻ đôi rút xương
- KHÔNG hóa chất – KHÔNG phẩm màu.
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Cá chỉ vàng – Khô cá chỉ vàng
Cá chỉ vàng là đặc sản của vùng biển Việt Nam, nguồn thức ăn quen thuộc của người dân xứ biển. Bởi chúng là loài cá sống ven bờ và dễ đánh bắt. Loài cá này có một điểm gây chú ý, đó là sọc màu vàng chanh chạy dọc thân, như sợi chỉ. Có lẽ vì đặc điểm này mà cái tên cá chỉ vàng ra đời. Kích cỡ trung bình to bằng ¾ lòng bàn tay, da trơn bóng.
Trong qúa trình chế biến tỉ mỉ của khô cá chỉ vàng, các khâu đều có quy tắc nhất định.
Từ khâu lựa chọn, sơ chế cá: cá chỉ vàng chọn làm khô là những con lớn chắc thịt. Bởi theo kinh nghiệm của ngư dân, thịt lúc đó mới béo và ngọt.
Tẩm muối phải kèm thêm nhiều gia vị khác như đường, bột ngọt, ớt tiêu, v.v. Phải để ủ hơn một ngày để thịt thật ngấm gia vị.
Phơi nắng nhất định phải chọn nắng tốt, phơi 2-3 lần nắng để thịt cá chuyển sang màu đỏ rượu. Thường xuyên đảo mặt để thịt cá se đều.
Nếu lỡ sơ xuất một trong những khâu này, khô sẽ không ngon dể hư hỏng.
Mua khô cá chỉ vàng – Khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1kg? Cá chỉ vàng khô bao nhiêu tiền 1kg? Giá cá chỉ vàng khô
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Chihaisan có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa và các tỉnh miền Tây . Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon
Khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1kg? Tại cửa hàng Chihaisan khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng khô cá chỉ vàng và giá cả hợp lý
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1kg?
Giá bán : 390.000 đ/kg
- Khô cá chỉ vàng loại to và ngon nhất.
- Xuất xứ: biển Sông Đốc, Cà Mau.
- Loại xẻ đôi rút xương
- KHÔNG hóa chất – KHÔNG phẩm màu.
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Khô cá chỉ vàng làm gì ngon? Cách chế biến cá chỉ vàng khô
Cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt
Nguyên liệu:
– 15 – 20 con cá chỉ vàng cỡ vừa.
– Hành tỏi khô băm nhỏ.
– Hành lá cắt thật nhỏ.
– Gừng băm nhỏ.
– Nước mắm, đường, nước.
Cách làm:
Do cá khô chỉ vàng được phơi trên bãi biển nên việc dính cát bụi là điều không thể tránh khỏi. Để đảm bảo vệ sinh, trước khi chế biến nên ngâm nước ấm cho mềm. Tuy nhiên , không nên cố gắng rửa cá quá sạch, chỉ nên chần qua nước, vớt để ráo. Sau đó cho vào rán qua với dầu để lấy lại độ giòn của cá.
Bắc chảo nóng, phi thơm hành tỏi, đổ nước mắm, đường và nước vào. Nên đổ một lượng nước vừa phải, vừa đủ săm sắp khi cho cá vào. Nếu ăn được cay có thể cho thêm hạt tiêu và vài lát ớt. Sau khi đun sôi nước, cho cá vào, đun sôi trở lại rồi giảm thật nhỏ lửa cho sôi liu riu.
Khi gần cạn cho gừng băm nhỏ vào đảo đều, để 5 phút cho ngâm rồi cho hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều rồi bắc ra ngay, dùng kèm với cơm nóng.
Cá chỉ vàng nướng sa tế
Nguyên liệu: Cá chỉ vàng khô; Sa tế; Tỏi băm; Đường; Xì dầu; Hạt tiêu
Cách làm:
Hòa hỗn hợp sốt gồm: 2 thìa sa tế, 1 thìa đường, 2 thìa xì dầu, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm. Trộn cho thật đều.
Cá chỉ vàng khô, lựa những con mình dầy, sáng màu. Trải giấy bạc lót dưới khay nướng, xếp cá lên khay, lưu ý không xếp quá dày nhau.
Dùng chổi chuyên dụng phết hỗn hợp sa tế lên từng con cá. Cho khay cá vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 5-7 phút.
Khi cá chín vàng là được.
Cá chín vàng ươm, thấm đều cá gia vị, vị ngọt đậm đà của cá chỉ vàng, vị cay cay của sa tế, mùi thơm phức của các gia vị hòa quyện.
Chắc chắn đây sẽ là món nhậu vô cùng bắt miệng cho các đấng mày râu.
Xem thêm:
#Top sale tháng 11/2022 ; Cá đù 1 nắng size lớn
#Top sale tháng 11/2022 ; Khô cá mối rút xương tại Chihaisan
Bán Khô cá chỉ vàng TPHCM, Cá chỉ vàng khô bao nhiêu tiền 1kg? Khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1kg?
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1kg?
Giá bán : 390.000 đ/kg
- Khô cá chỉ vàng loại to và ngon nhất.
- Xuất xứ: biển Sông Đốc, Cà Mau.
- Loại xẻ đôi rút xương
- KHÔNG hóa chất – KHÔNG phẩm màu.
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố.Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Chúng tôi sẽ có các bài viết sau:
093 415 1135
