Giá cá trắm đen bao nhiêu? Cá trắm đen to khủng bán ở đâu?

Cá trám, trắm đen  – Cá trắm đen  – Tìm hiểu về cá trắm đen, thức ăn của cá trắm đen

Cá trắm đen có thân thuôn dài và rất tròn.
Bao phủ toàn bộ cơ thể của chúng là một lớp vảy tròn, cứng. Lưng cá đen đậm, càng dần về phía bụng màu sắc sẽ càng nhạt đi.

Cá trắm đen là loài cá ăn tạp, nguồn thức ăn của chúng khá đa dạng.

Thức ăn chủ yếu của cá trắm là cốc, sò, hến, tôm, cua nhỏ và các loại côn trùng…

Gợi ý những cách chế biến cá Trắm Đen ngon:

Cá Trắm Đen hấp bia, Cá Trắm Đen hấp xì dầu, Cá Trắm Đen kho riềng, kho dưa, kho tương, kho nghệ…

Cá trắm đen kho

Nhắc đến các món ăn được chế biến từ cá trắm đen mà bỏ qua món cá trắm đen kho cổ truyền là một điều thiếu sót vô cùng lớn.

Món ăn này chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, hương vị lại khiến nhiều người say mê.

Đầu tiên các bạn phải làm sạch cá, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Cá trắm sau khi cắt khúc để ráo nước, đem ướp cùng các loại gia vị trong khoảng 20 phút.

Khi cá ngấm gia vị rồi mới đem đi kho.

Cá trắm đen nên kho khoảng 4 – 5 tiếng, nên kho cạn nước.

Như vậy thịt cá ngấm gia vị đều và thịt cá cũng chắc hơn.

Cá trắm đen nướng

Cá trắm làm sạch, cắt khúc rồi ướp cùng các loại gia vị.

Nên ướp cá cùng với gia vị khoảng 20 – 25 phút rồi mới đem đi nướng.

Cá trắm đen nên nướng bằng than hoa hoặc rơm rạ đốt lên sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Các bạn nướng đến khi vàng đều các mặt và có mùi thơm.

Khi nướng nên thường xuyên quét dầu ăn lên miếng cá, giúp da cá giòn hơn và không bị khô.

Cá Trắm Đen chiên giòn

Đây là món ăn quá quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên để miếng cá ngon và giòn thì không phải ai cũng làm được.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn có thể chiên cá giòn hơn.

Cá nên cắt thành khúc nhỏ (độ dày của khúc cá hoảng 1,5 – 2cm, khi chiên sẽ giòn hơn hoặc cũng có thể phi lê thái miếng.

Để cá giòn các bạn nên rắc 1 lớp bột chiên giòn bên ngoài. Khi chiên cần chiên ngập trong dầu. Chiên ngập dầu lớp bên ngoài giòn, bên trong thịt cá mềm béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

Cá trắm đen chiên giòn khi thưởng thức, các bạn nên chấm kèm cùng nước mắm pha chanh, tỏi, ớt sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Mua cá trắm đen ở TpHCM – Giá cá trắm đen hôm nay

Hiện nay, Chi hải sản là nơi chuyên bán cá Trắm Đen.

Nếu bạn cần mua cá Trắm Đen ở TpHCM, có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline để đặt hàng nhanh chóng.

Dịch vụ giao hàng tận nơi giúp bạn dễ dàng có sản phẩm cá tươi sống nguyên con ngay tại nhà chất lượng

Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!