Giá cá nheo cạnh tranh nhất!

Cá nheo là loại cá có kích thước lớn, chiều dài thân cá có thể đạt đến 2,4m. Trên thân Cá nheo không có vảy, đầu hẹp, miệng rộng và hai bên hàm trên có mọc 2 sợi râu dài. Là loài cá phàm ăn, ăn thịt động vật. Sống trong các khu vực bờ cỏ, chủ yếu ẩn nấp trong các hang hốc dọc bờ sông và kênh rạch. Trong lưu vực sông Mê Kông, chúng di cư vào các sông suối nhỏ và vùng bị ngập lụt để sinh tồn.

Trên khu vực sông Tiền, sông Hậu, thỉnh thoảng ngư dân đánh bắt được cá leo nặng 10 -20kg, còn loại 40-50kg thuộc loại “khủng” ngư dân ít khi đánh bắt được.

Thịt cá nheo chứa tương đối nhiều các vitamin, khoáng chất,… rất tốt cho chơ thể. Chính vì thế mà giá bán cá nheo không hề rẻ.

 Cá nheo om chuối đậu

Cá nheo om chuối đậu là món ăn dân dã với cá nheo được nhiều người ưa thích với hương vị béo ngậy của cá nheo kết hợp cùng vị ngọt ngào của chuối tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và đậm đà hương vị.

Món ăn này có thể được chế biến dễ dàng bằng cách cho cá nheo và chuối cắt nhỏ vào nồi và kho rồi ướp cùng các loại gia vị để tăng đêm độ đậm đà cho món ăn.

Cá nheo nấu măng chua

Măng chua là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích vì có thể dễ dàng kết hợp với chế biến với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Cá nheo nấu măng chua là một trong những sự kết hợp hoàn hảo nhất, hương vị cá nheo đậm đà kết hợp cùng măng chua thanh ngọt đã tạo nên mùi hương đậm đà với nhiều hương vị khiến bạn phải mê mẩn.

Cá nheo om mẻ

Hương vị thịt béo ngậy của cá nheo kết hợp cùng vị chua chua của cơm mẻ đã tạo nên một món ăn có sức hấp dẫn lạ kỳ là cá nheo om mẻ.

Món ăn này có thể được chế biến bằng cách trộn cơm mẻ chung với cá nheo đã được sơ chế sau đó kho trên lửa vừa trong vòng 10 – 15 phút là bạn đã có được một món ăn đầy hấp dẫn này rồi.