TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Giá bán thịt cá mập
Liên hệ
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Giá bán Thịt cá mập thay đổi tùy loại cá mập
Thịt cá mập – Tại sao thịt cá mập lại khai, Thịt cá mập có độc không? Thịt cá mập có ngon không?
Thịt cá mập là thịt của các loài cá mập nói chung để làm thực phẩm (chẳng hạn như cá mập nhám đuôi dài Đại Tây Dương, shortfin mako,…)
Cơ thể của cá mập Greenland chứa hàm lượng urea và oxit trimethylamine khá cao. Giúp chúng không bị đóng băng tại vùng biển này.
Đây là nguyên nhân khiến thịt của cá mập khi xẻ ra sẽ mang mùi khai nồng của nước tiểu. Cũng là chất có hàm lượng độc tính. Nếu không chế biến thịt cá mập Greenland một cách cẩn thận và đúng quy trình -. Người nếm phải chúng sẽ… toi đời.
Tuy nhiên, các loài cá mập ở biển nóng lại không có độc tố và mùi khai nói trên. Chỉ khi phơi khô. Nói đúng hơn phải là khô cá Giống, cá phản, nhám chàm, nhám chuột, khô các loại mập khác dai, cứng và khai.
Thịt cá mập rất được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Nhật Bản, Úc….Tại bang Victoria của Úc, cá mập là loại cá được dùng nhiều nhất trong bữa ăn kèm với khoai tây rán. Những miếng thịt phi-lê được chiên kỹ hay xay nhuyễn và nướng đều trên than hồng.
Thịt cá mập có độ dai vừa phải mà các loại thịt rừng không có. Thịt cá mập rất ngon. Sau cước cá, ngon nhất là món thịt chân vây.
Cách làm thịt cá mập – Thịt cá mập làm món gì ? Ăn thịt cá mập như thế nào?
Thịt chân vây cá mập – Món ngon nhất
Đây là phần thịt cá mập lớn lấy ở đuôi, lưng, nách cá sát với chỗ có cước.
Thịt chân vây, sau khi xắt lát mỏng, ướp gừng và các gia vị khác cho thấm. Mang đi xào lăn, nướng, nhúng dấm, nấu lẩu… đều ngon mềm, có độ dai vừa phải.
Món gỏi cá mập – món ăn ngon, bổ, rẻ.
Món gỏi da cá mập chủ yếu nhậu lai rai, gặp da khô thì trụng nước sôi. Hoặc rang lên rồi ngâm nước lạnh xắt nhỏ, bóp với chanh, trộn nhiều rau, gia vị, đậu phụng rang…. Thêm nước mắm gừng, bánh tráng nướng
Da cá mập khô nấu với chân giò, măng khô cũng là món ăn bổ dưỡng ngày tết. Cá Giống, cá bẻo nấu lẩu sánh với lẩu cá lóc, cá mú. Những gia đình nghèo ra chợ mua đầu hoặc vài miếng thịt cá Thâm, cá Én về nấu chua hoặc kho sả ớt, vừa rẻ tiền vừa bổ, vì thịt cá mập rất mát.
Món cháo với thịt cá mập
Món cháo cá là món ăn bổ dưỡng dành cho những người lao động vất vả, mới ốm dậy…
Cá còn trong bọc bỏ vào nồi cháo đang sôi nấu cho nhừ, nêm nhiều hành tiêu, có mắm gừng, rau thơm ăn nóng.
Người ăn xong bát cháo tháo mồ hôi, cảm thấy khoẻ ra. Trong lưỡi còn hương vị ngọt của cá, vị béo của gan, vị cay của gia vị, càng muốn ăn thêm.
Mua thịt cá mập – Bao nhiêu 1kg? – Giá bán thịt cá mập
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Mua thịt cá mập tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá bán thịt cá mập hợp lý
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Giá bán Thịt cá mập thay đổi tùy loại cá mập.
