Con sò bơ Mỹ, một loại Sò To

Sò bơ Mỹ hay còn gọi là ngao bơ là loại hải sản được khai thác từ vùng biển của nước Mỹ và xuất khẩu vào thị trường Việt Nam. Bề ngoài sò bơ mỹ khá giống với ngao của Việt Nam nhưng có kích thước lớn hơn rất nhiều.
Sò bơ Mỹ thường sống trong trong những vùng cát hoặc sỏi đất và xuất hiện chủ yếu ở vùng biển có sự lên xuống của thủy triều. Ngoài ra, sò bơ Mỹ còn được đánh bắt ở độ sâu khoảng 10 mét so với mực nước biển.
Đây là thực phẩm giúp tráng dương bổ thận tốt để đảm bảo sức mạnh đàn ông. Bên cạnh đó, chị em phụ nữ khi ăn ngao sò cũng giúp đẹp da giữ dáng thon gọn, hạn chế hàm lượng chất béo.
Món ngon từ sò bơ Mỹ
Thịt của con sò bơ mỹ không chỉ dày mà còn có độ béo vừa phải. Có tính mát và khá ngọt cho phép bạn chế biến được rất nhiều món ăn ngon.
Sò bơ Mỹ hấp sả:

Sả đập dập, cắt thành từng khúc khoảng 8cm, lót vào đáy nồi.
Cho sò đã làm sạch vào nồi cùng với 1 muỗng ớt băm nhỏ, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 150ml nước, trộn đều.
Bắc nồi lên bếp, đậy vung kín, đun lửa vừa cho đến khi nước sôi, xóc đều và tắt bếp
Một trong những cách dùng sò bơ đơn giản nhất đó là hấp với gừng, xả hoặc các loại rau củ quả. Sò bơ hấp chín tới thường có vị ngọt đậm, không quá dai khi ăn giòn.
Nhìn chung thịt sò bơ khá dễ chế biến để cho ra hương vị ngon. Bạn chỉ cần tìm được hương vị mà mình yêu thích.
Lưu ý khi hấp sò bơ không nên hấp quá lâu hoặc với nhiệt độ quá cao sẽ khiến sò bơ bị mất nước và trở nên dai hơn.
Thịt sò bơ mỹ mềm và ngọt rất thích hợp chế biến các món như hấp, nướng, luộc, nấu cháo..
Sò bơ Mỹ nướng phô mai

Sau khi sơ chế, rửa sạch sò bơ Mỹ với nước muối.
Cho vào tô 20gr bơ lạt đun chảy, 10gr sốt Mayonnaise. 1 muỗng nhỏ tiêu xay, ½ muỗng nhỏ muối rồi trộn đều.
Đặt sò bơ Mỹ lên khay nướng 3 phút, sau đó rưới phần sốt bơ đã pha lên mặt.
Nướng lửa vừa đến khi sò chín tái thì rắc phô mai Mozzarella lên mặt.
Nướng thêm 5 – 10 phút đến khi lớp phô mai chảy ra là hoàn thành và có thể thưởng thức.
Bán sò bơ Mỹ TPHCM – Giá sò bơ Mỹ bao nhiêu?

Mua sò bơ Mỹ – Giá sò bơ Mỹ
Nếu bạn muốn mua thì tìm được cơ sở bán uy tín, đảm bảo hàng tươi mới không phải điều dễ dàng. Giá cả khá đắt nên hiện sò bơ Mỹ không nhiều nơi bán.
Cửa hàng Chi Hải Sản: 242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM
Tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý. Giá sò bơ Mỹ hiện tại đang sale!
Giá con Sò bơ Mỹ : 450.000 đ/kg
Quy cách: sò sống, Kích cỡ: 3 – 10 con/kg
Xuất xứ : nhập khẩu từ Mỹ
Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
