Mua con ngao vạng tại cửa hàng Chi Hải Sản

Ngao dầu xào chua ngọt

Ngao xào chua ngọt không chỉ được người lớn thích mà trẻ nhỏ cũng cực mê món này. Thịt ngao trắng ngọt quyện đều với nước sốt chua ngọt màu đỏ. Phía trên các rắc thêm chút rau thơm thái nhỏ. Ngao vừa xào xong còn nóng hổi ăn kèm với cơm nóng hoặc làm mồi nhậu uống bia thì siêu mê.

Tùy theo sở thích của từng người mà ngao có thể để nguyên vỏ xào hoặc tách thịt xào riêng. Đối với ngao xào cả vỏ sẽ tiết kiệm thời gian chế biến hơn. Đây cũng là cách làm được nhiều người lựa chọn.

Ngao xào bơ tỏi

Ngao xào bơ tỏi chiếm trọn cảm tình của thực khách qua hương vị thơm ngon béo ngậy. Món ăn có thời gian chế biến siêu nhanh chỉ khoảng 5 phút. Chính vì thế, nếu bạn không có quá nhiều thời gian vào bếp thì ngao xào bơ tỏi nhất định sẽ làm gợi ý hoàn hảo dành riêng cho bạn.

Các nguyên liêu làm ngao xào bơ tỏi rất cơ bản.

Sau khi đã ngâm ngao từ 1-2 tiếng trong nước muối ớt. Ngao sẽ được mang đi xào chung với hỗn hợp bơ tỏi, sả ớt bằm nhuyễn đã được phi thơm. Trong lúc nấu, mọi người nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân vừa ăn. Khi ngao mở miệng ngấm đều sốt bơ tỏi thì có thể cho rau thơm vào và tắt bếp.