Cá minh thái cấp đông bán tại Chihaisan

Liên hệ

Mua cá minh thái cấp đông nhập khẩu tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản và giá cả hợp lý

Quy cách: phi lê cá minh thái đóng gói, đông lạnh

Xuất xứ: Nhập khẩu Mỹ

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá minh thái cấp đông

Mô tả

Cá minh thái là cá gì?

Là một loài cá biển trong họ cá tuyết phân bố ở vùng biển Bắc Thái Bình Dương.

Là một trong những loài cá thịt trắng được tiêu thụ nhiều ở các nước phát triển.

Cá này đứng thứ hai sau cá trích về sản lượng cá biển, được đánh bắt trên toàn thế giới.

Cá minh thái là đối thủ cạnh tranh chính của cá tra và được ưa thích hơn do khai thác tự nhiên.

Có thời điểm, sản phẩm này rẻ tương đương thậm chí rẻ hơn cá tra nuôi. Trong đó, minh thái Alaska ở Mỹ giá trị cao nhất. Đây là nhóm cá được xếp vào nhóm cá thịt trắng, được tiêu thụ rộng rãi trên thế giới.

Cá minh thái cấp đông – Cá minh thái mua ở đâu?

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô, hải sản nhập ngoại các loại.

Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn

Cửa hàng Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM)

Mua cá minh thái cấp đông nhập khẩu tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản và giá cả hợp lý

Cá minh thái nấu món gì ngon?

Người ta thường lấy phi lê cá minh thái đóng gói đông lạnh để đem xuất khẩu hay làm nguyên liệu để chế biến thanh cua. Ngoài ra, phi lê loại cá này còn hay được dùng tẩm bột chiên và làm nhân bánh hamburger hay kẹp sandwich.

Sau đây là hướng dẫn làm món canh cá minh thái theo kiểu Hàn quốc

Canh cá minh thái Hàn Quốc

Cá mua về làm sạch. Ngâm với nước muối trong 2 – 3 phút. Cắt cá thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Nấm đông cô rửa sạch, cắt chân nấm và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt bỏ chân nấm. Cải cúc nhặt lấy những phần non, rửa sạch. Hành tây lột vỏ cắt múi cau. Hành boaro cắt thành khúc vừa ăn. Ớt sừng cắt chéo.

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Đậu hũ chiên mua về cắt thành những miếng nhỏ

Cho 50gr tảo bẹ, 20gr tôm khô và 1/2 củ hành tây cắt múi cau vào 1 cái nồi. Đổ nước sấp mặt rồi nấu với lửa nhỏ trong 20 phút. Bỏ lấy phần xác, giữ lại phần nước dùng.

Cho vào nồi nước dùng củ cải, cá và thêm 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng băm. 3 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 3 muỗng canh rượu trắng. 3 muỗng canh nước tương rồi đun sôi trong 10 – 15 phút cho cá được chín mềm.

Cho đậu hũ chiên cắt lát vào, nấu tiếp trong 1 – 2 phút.

Cho các loại nấm và ớt sừng cắt khoanh vào, nấu tiếp trong 3 – 4 phút để nấm chín.

Cuối cùng, cho cải cúc (tần ô) vào, đun sôi trong 1 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành boa rô lên rồi tắt bếp.