TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy
Các loại hải sản cao cấp
Các loại cá
Các loại Tôm
Các loại Ốc – Sò
Các loại Cua – Ghẹ
Các loại Mực – Bạch Tuộc
Cá hồng chuối tại cửa hàng Chi Hải Sản
350,000₫
Cá hồng chuối được câu trong đêm, vào sáng hôm sau còn tươi rói. Tại Chihaisan, cá được lựa chọn kỹ từng con, làm sạch rồi vào kho đông.
- Nguồn Gốc: Cá của vùng biển Đảo Phú Quý – Bình Thuận.
- Bảo Quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
- Qui Cách: Cá nặng hơn 5kg, cấp đông nguyên con, đã làm sạch ruột trước khi cấp đông
Các loại cá hồng biển – Cá hồng chuối có ngon không?
Cá hồng là loại cá biển kích thước trung bình, có nhiều loại cá hồng biển gồm: hồng mím, hồng đỏ, hồng dím, hồng xác, hồng chấm… Trong đó, cá hồng chuối là đắt tiền nhất bởi thịt cá dai, ngọt, nhiều nạc, không xương dăm… được thị trường ưa chuộng.
Cá Hồng Chuối sống tại các vùng nước sâu, thường được đánh bắt bằng cách câu.
Thân Cá dài màu hồng. Trọng lượng trung bình khoảng 10 kg/con. Cá có trọng lượng càng lớn thì càng đắt tiền.
Còn loại cá hồng biển ăn vào bị say và ngộ độc, trọng lượng từ 5 kg trở xuống, câu vùng ngoài khơi, bãi rạng. Người buôn bán rành sẽ không mua loại cá này. Không hẳn cứ ăn loại cá này bị ngộ độc; thông thường cứ 10 con, thì người ăn bị dính 2 – 3 con có độc.
Cá hồng biển làm gì ngon? Cá hồng chuối làm món gì ngon?
Cá hồng chuối giàu dinh dưỡng, bán tại Chihaisan đặc biệt tươi ngon, có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn
Món ngon với cá hồng như: lẩu, hấp, nướng, chiên, nấu cháo …
Cá hồng chuối nướng
Cá được làm sạch rồi dùng dao khía chéo thân để cá nhanh chín và ngấm đều gia vị. Ướp cá cùng chút muối ăn, đợi khoảng 15 phút thì rưới lên bề mặt cá chút dầu ăn rồi cho vào lò nướng.
Cá nướng với xì dầu có một vị ngọt đậm đà rất đặc biệt.
Mùi cá nướng thơm quyện với nước xốt xì dầu, cùng chút cay cay của ớt tạo nên món ăn hết sức hấp dẫn, lạ miệng.
Cháo cá hồng
Cháo cá hồng có vị thơm, ngọt tự nhiên mà không hề có mùi tanh
Sau khi chọn được con cá tươi nhất, bỏ hết ruột cá rồi dùng chút dấm ăn rửa cá sẽ giúp khử mùi tanh rất hiệu quả.
Cá được sơ chế xong cho vào nồi nước, thêm chút gừng tươi đập dập để luộc cá. Khi cá đã chín thì vớt ra rồi gỡ bỏ hết phần xương của nó.
Dùng chính phần nước luộc cá này, lọc qua rây rồi bỏ gạo vào ninh nhừ.
Để tăng hương vị đậm ngọt cho thịt cá, bạn có thể xào qua với hành khô phi vàng và chút nước mắm.
Đun thêm một lúc nữa để vị ngọt của thịt cá phả đểu thì nêm nếm cho vừa ăn thì tắt bếp. Múc ra tô, rắc lên trên chút rau thơm thái nhỏ và hạt tiêu là có thể thưởng thức.
Món ăn bổ dưỡng này thích hợp cho người mới ốm dậy, có thể suy nhược mệt mỏi, người có hệ tiêu hóa kém sẽ rất tốt.
Mua Cá chuối biển – Cá hồng biển bao nhiêu 1kg?
Giá cá hồng biển, Giá cá hồng chuối
Cá được câu trong đêm, cá về đến đảo vào sáng hôm sau ở tình trạng tươi rói. Tại Chihaisan, cá được lựa chọn kỹ từng con, sơ chế làm sạch trước khi mang vào kho đông.
Giá bán cá hồng chuối: 350.000 đ/kg
- Nguồn Gốc: Cá của vùng biển Đảo Phú Quý – Bình Thuận.
- Bảo Quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
- Qui Cách: Cá nặng hơn 5kg, cấp đông nguyên con, đã làm sạch ruột trước khi cấp đông
Chúng tôi sẽ có bài viết sau:
