Cá cơm mờm khô từ cá cơm mờm tươi ngon vùng biển miền Trung

350,000₫

Cá cơm mờm khô có xuất xứ từ biển khu vực miền Trung. Được phơi khô dưới cái nắng dữ dội của miền Trung nên đảm bảo tươi, sạch, không sử dụng hóa chất

Quy cách: đóng gói, hút chân không theo yêu cầu của khách hàng

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá cơm mờm khô

Mô tả

Cá cơm khô, Cá Cơm mờm khô, Cá cơm sữa khô

Cá cơm mờm, hay cá mờm là một loài thuộc họ cá cơm. Nhưng hiếm hơn so với các loại cá cơm khác.

Ở Việt Nam, cá mờm thường xuất hiện ở vùng biển miền Trung. Từ khoảng tháng 3 đến tháng 6 âm lịch.

Cá mờm rất nhỏ, chỉ dài cỡ 2-3 phân, thân màu trắng bạc, thịt trong suốt, xương rất mềm có thể ăn được.

image-3-2-5

Cá mờm có tốt không?

Thịt cá mờm rất lành, hàm lượng đạm cao, chứa nhiều canxi, nhiều vitamin. Có thể làm món ăn cho người đau ốm hay mới sinh.

Loài cá này chế biến cách nào cũng thơm ngon. Từ kho tiêu, kho mặn cho đến lăn bột chiên, món nào cũng được xếp vào hàng thượng hạng.

Có thể nói chất lượng cá mờm không thua gì các loài cá nổi tiếng như cá thu, cá chim biển, cá hanh… Đó là nhờ thịt ngọt và mùi vị đậm đà.

Cá Cơm mờm khô làm món gì ngon?

Cá cơm khô chiên tỏi ớt, Cá cơm khô cháy tỏi

Cách rim cá cơm khô giòn, Cá Mờm khô rim lạc

Cách phơi cá mờm khô

Để làm ra khô cá cơm ngon thì trước hết nguyên liệu sử dụng phải tươi.

Để có một kg khô cá cơm thì người ta cần 4 kg cá tươi.

Cá cơm sau khi rửa sạch đem ướp muối theo tỷ lệ 5% sau hoặc ngâm với nước muối loãng.

Kế đến đem cá cơm đi hấp chín, sau khi cá cơm được hấp chínđem đặt lên một vĩ lưới để phơi.

Nếu gặp nắng tốt thì chỉ cần phơi một ngày nắng là đạt yêu cầu.

Cá mờm khô giá bao nhiêu? Mua cá cơm mờm khô

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng nguồn hải sản tươi – ngon – sạch. Chihaisan cam kết chỉ bán những sản phẩm tươi, sạch. Tuyệt đối không sử dụng các loại hóa chất, phụ gia bảo quản.

Hải sản được chọn lọc kỹ càng từ những đại lý, chủ thuyền có quy trình đánh bắt và bảo quản nghiêm ngặt, an toàn. Có giấy xác nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ quan có thẩm quyền

Bảo vệ sức khỏe khách hàng cũng là bảo vệ uy tín trong kinh doanh. Không vì lợi nhuận mà gian dối với khách hàng.

Giá Cá cơm mờm khô: 350.000 đ/kg