Cá cờ cắt lát nướng – món ăn dân dã rẻ tiền ăn là ghiền

Con cá cờ

Cá cờ kiếm còn gọi là cá đao, là loài cá ăn thịt loại lớn. Chiều dài cá thể lớn nhất có thể nặng đến 750 kg.

Cá đao thân hình tròn và thuôn dài, hàm trên rất khỏe, lưng xanh đậm, phía dưới trắng bạc, thỉnh thoảng có những vạch màu xanh sáng.
Thịt cá có hàm lượng mỡ cao, cơ thịt dày như thịt, và vị ngọt nhẹ. Hương vị của nó rất mạnh, cho phép sử dụng nhiều loại gia vị khác trong chế biến.

Chúng thích hợp để kho với dầu ô liu, nướng, chiên và nướng bằng lò, hoặc xông khói
Thịt có chất lượng ngon, thường được bán dưới dạng tươi, đông lạnh.

Món ngon từ cá cờ đao

Cá cờ sốt cà

Đây là món ăn thuần kiểu Việt
Cá rửa thật sạch, để ráo
Cà chua băm nhuyễn, củ hành sắc mỏng
Cá ráo nước, đem chiên lửa vừa cho mặt cá vàng sơ để cá chắc thịt hơn, gắp ra dĩa.
Bắc một chảo khác phi thơm hành tỏi, khi hành tỏi hơi xém vàng cho ít ớt màu cho thơm, đảo nhanh tay.

Cho cà chua vào xào, thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muống tsp đường, xào cho cà chua mềm thật mềm thì thêm 1 chén nước lọc vào

Tiếp tục thêm vào 4 muỗng ăn cơm nước mắm, 1tsp hạt nêm, 1 tsp bột ngọt, 1/3 tsp muối, để rửa vừa cho sôi lăn tăn, để cà chua nhuyễn

Cho cá vào chảo cà chua, nêm nếm lại vừa ăn, cứ 5ph trở mặt lại một lần đến khi nước kho hơi sệt lại, tắt bếp, rắc đầu hành, ớt sắc, tí tiêu vào cho thơm.
Cá béo mà không tanh, sốt mặn ngọt và hơi chua vị cà, ăn kèm rau sống và dưa leo.

Cá cờ kiếm áp chảo sốt bơ chanh

Đây là món cá kiếm kiểu Tây

Lườn cá cắt miếng vuông vức; ướp với một ít muối tiêu.
Áp chảo cho chín vàng đều.
Xào măng tây và cà rốt, cà chua bi với bơ và muối tiêu.
Xào hành tím với bơ cho thơm; kế đến là cho rượu vang trắng vào.
Vặn nhỏ lửa, cho bơ vào từ từ. Dùng cây whisk đánh từ từ cho bơ tan đều.
Cuối cùng cho chanh dây vào, nêm một ít muối tiêu.

Mua cá đao cắt lát ở đâu TpHCM?  Cá cờ kiếm cắt lát giá bao nhiêu?

Cá cờ kiếm cắt lát bán tại TPHCM – Giá cá cờ biển

Cá đao cắt lát là sản phẩm hải sản tiện lợi cho chị em nội trợ trong việc nấu nướng.

Những lát cá trắng phau được cắt sẵn, rồi đem cấp đông kỹ càng, rất tiện lợi cho những người bận rộn. Để có bữa cơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhưng chị em cũng không quá vất vả.

Tại công ty Kim Đông Hy,

Giá cá đao cắt lát: 200.000đ/kg

Quy cách: cá đao lọc bỏ da, xương, cát lát, đóng gói hút chận không
Khối lượng 0,5kg /túi
Hãy đặt hàng để trải nghiệm những món ăn từ cá kiếm một cách thuận tiện nhất!

Nếu bạn cần mua cá cờ cắt lát giá sỉ và lẻ tại TPHCM  thì hãy liên hệ Chi Hải Sản. Là nhà sản xuất trực tiếp để có sản phẩm ngon nhất , giá tốt nhất

Cá cờ cắt lát bán sỉ và lẻ – Cá cờ cắt lát stick bán tại Chi Hải sản