Cá bè vàng – loại cá biển thơm ngon, bổ dưỡng, giá cả phải chăng!

2470

Giá bán :

Sản phẩm : cá bè vàng 

Giá bán: 140.000đ/kg

Hình ảnh cá bè vàng

hình ảnh cá bè vàng
hình ảnh cá bè vàng

Cá bè (ca be) –  Cá bè vàng – Cá bè đưng. Cá bè vàng là gì?

 Cá bè vàng tên gọi khác là cá bè sọc, cá bè đưng. Là một loại cá biển có thân hình dẹt bên và đặc biệt chúng có vảy màu xám bạc chạy dọc từ lưng đến bên hông của cá.

Cá bè đưng thường sống ở bở sông hoặc vịnh nhỏ và có tập tính bơi thành đàn lớn. Những con cá lớn thì thường sống ở khơi gần các rạn san hô gần mũi biển.  cân nặng trung bình tầm 0,8 kg – 2kg.

bè vàng phân bố ở biển nhiệt đới và cận nhiệt đới như Ấn Độ dương – Thái Bình Dương: Nhật Bản, Trung Quốc, Indonesia, Philippines

Ở Việt Nam, cá bè đưng phân bố ở vùng biển Phú Yên, Khánh Hòa, Phú Quốc – Kiên Giang… .

Cá bè đưng là đối tượng cá biển đang được phát triển nuôi nhiều ở một số vùng biển như Thừa Thiên – Huế, Phú Yên Khánh Hòa…. Nguồn con giống chính là khai thác từ tự nhiên

Giá trị dinh dưỡng của cá bè vàng – cá bè đưng

Cá rất giàu dinh dưỡng
Cá rất giàu dinh dưỡng

Cá bè vàng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu và trẻ em.

Trong thịt của cá bè vàng có chứ nhiều chất dinh dưỡng như đạm, sắt,… giúp cho trẻ em phát triển một cách nhanh chóng và khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra chúng còn chứa chất béo, Omega 3 – EPA, Omega 3 – DHA, Omega6 – AA rất tốt cho mắt và sự phát triển não – Tốt cho cả người giá và trẻ con

Xem thêm:

Cá Hoki; Sản phẩm mới; Bạn đã thử chưa? Bán tại Chihaisan

Bong bóng cá ; bóng cá thiều khô  ngon và cực bổ ; bán tại Chihaisan

Cá lăng – Đặc sản của sông suối Việt Nam – bán tại tpHCM

Cá bè vàng – bè đưng – mua ở đâu?

Nếu bạn đang cần nơi có bán cá bè đưng tươi sống ngon tại khu vực Hồ Chí Minh. Hãy liên hệ với Hải sản Kim Đông Hy để đặt mua.

Chúng tôi luôn có cá  bè tươi sống mỗi ngày

Dịch vụ giao hàng thật nhanh chóng với giá thành tốt nhất

Giá cá bè vàng – Cá bè vàng giá bao nhiêu – Giá cá bè đưng

  • Giá cá bè đưng: 140.000 đ/kg
  • Quy cách: Cá bè tươi sống, bán trong ngày

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website:http://chihaisan.com/

Món ngon từ cá bè đưng

Thịt cá bè đưng rất chắc và có vị thơm ngon, có thể dùng chế biến nhiều món: nấu mẳn (nấu hơi mằn mặn), kho tiêu, nướng, chiên…

Đặc sắc nhất là món cá bè nấu mẳn và kho tiêu.

Cá bè đưng nấu canh mẳn

Cá nấu mẳn
Cá nấu mẳn

Cách chế biến món cá bè nấu mẳn rất đơn giản, nhanh gọn.

Mua cá bè buổi sớm, còn tươi đem về làm sạch ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn để ráo.

Bắc nồi nước đã nêm gia vị hơi mẳn, có chút tiêu cay lên bếp đun sôi.

Muốn có nồi nước cá như ý, không bị đục, khi cho phần cá vào nồi nên vặn lửa nhỏ lại. Để lửa liu riu khoảng mươi phút, cá chín, nêm hành ngò nhấc xuống.

Ăn món này lúc còn nóng, người toát mồ hôi, rất sảng khoái.

 

Cá bè đưng kho tiêu

Món cá bè kho tiêu  rất đưa cơm.

Cá làm sạch, cắt từng khúc, để ráo nước rồi ướp với nước mắm ngon, muối, đường, bột ngọt, chút tiêu cay.

Cho thêm ít dầu ăn, ớt và hành đập dập. Để cho nồi cá kho bắt mắt, nên cho chút nghệ bột vào nồi để ướp.

Ướp độ mươi phút, trở cá lại, khi cá săn lại mới bắc lên kho.

Kho cá phải để lửa liu riu, cho thêm một ít nước vào, đậy nắp, khi nước cạn bớt thì tắt lửa, nhấc xuống dùng ngay.

Canh chua cá bè đưng

Canh chua cá bè
Canh chua cá bè

Nguyên Liệu:

3 miếng cá bè, 1 muỗng tỏi phi

Đồ nấu chua: me, giá, bắp chuối, bạc hà(dọc mùng), thơm, cà chua, é trắng, ngỗ, hành lá

Ớt dỏ, Muối, Mắm, Đường, Bột ngọt, Ớt xanh(để dầm mắm)

Cách làm

Tất cả nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. Tỏi phi vàng, giòn

Nấu sôi nước cho me vào chín mềm, cho thêm thơm và cà chua vào. Vớt me ra chém dầm lấy nước chua rồi cho lại vào nồi. Cho cá bè vào, tiếp tục nấu chín nêm muối, mắm(1 muỗng) đường, xíu xiu bột ngọt. Nêm sao cho đủ vị chua ngọt dịu

Bước 3: Rồi cho bạc hà,bắp chuối, giá vào nấu sôi nêm lại theo khẩu vị. Cho rau nêm(é trắng, ngỗ, hành lá đã cắt nhỏ) vào. Thêm vào vài lát ớt vào nếu thích cay nha!

 

Cá bè đưng nướng

Món cá bè nướng
Món cá bè nướng

Đối với bất kỳ loại cá nào thì món nướng luôn là món hấp dẫn

Bởi cái vị thơm bùi, béo mà không ngán, ngọt, dai kết hợp với cái vị đậm đà của gia vị. Hương thơm từ thịt cá khó quên cho mỗi người.

Cá rửa sạch, mổ bụng, bỏ ruột, đuôi, vây. Có thể rửa cá bằng nước muối để đảm bảo độ sạch. Sau đó, rạch 2 – 3 đường trên thân cá để ngấm gia vị khi ướp.

Tiến hành ướp cá với muối, bột ngọt và một ít ớt xay khoảng 20 – 30 phút.

Sau đó, mang cá lên nước trực tiếp tại bếp than, hoặc bọc giấy bạc trước khi nướng nhé.

Cá nướng chín khi có mùi thơm bay ra, lớp da bên ngoài vàng, giòn, thịt cá trắng trong vừa mềm vừa dai.

Nước chấm: Món này có thể ăn kèm với muối mọi (ớt xanh) hoặc muối tiêu chanh, nước mắm chua ngọt.

Cá bè vàng bán tại Tp Hồ Chí Minh?

cá bè vàng tại Chihaisan
cá bè vàng tại Chihaisan

Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại thủy hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Sản phẩm cá bè vàng của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ cá bè vàng và đặt hàng!

Còn lại để Chihaisan lo!

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website:http://chihaisan.com/

 

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

–        Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản

–        Cân đúng trọng lượng

–        Bán đúng giá thị trường

–        Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…