Cá đường

Cá đường là loài cá lớn nhất trong họ cá Đù, mõm nhọn, miệng rộng, hàm dưới đạt tới quá phía sau mắt. Răng khỏe ở cả hai hàm
Phần đầu và lưng cá màu xanh xám, bên hông màu vàng, vàng da cam, nhạt hơn ở bụng. Đường bên màu vàng.
Cá đường sinh sống ở các vùng biển có độ sâu hơn 30m nước trở lên.
Đây là loài cá quý vì trong bụng cá có bóng hơi mà chỉ cần bán cái bong bóng này cũng sắm được vàng lượng.
Bóng hơi của cá có hình củ cà rốt với một đôi nhánh phụ chạy từ phía sau lên phía trước.
Bong bóng cá là gì? Bong bóng cá đường có tác dụng gì?

Theo Đông y, bóng cá đường có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ thận ích tinh, tư dưỡng cân mạch, chỉ huyết, tán ứ tiêu thũng.
Đối với người thận suy, thường bị di tinh, có thể làm cho thận mạnh trở lại, hết chứng di tinh. Còn đối với người suy nhược nói chung, nó là một liều thuốc tăng sức hiệu quả tốt.
Trong bóng cá có rất nhiều dinh dưỡng như protid, lipid, đường, nguyên tố vi lượng và vitamin…
Ngày nay được biết bong bóng cá có cả tác dụng đối với sự phát triển của tinh trùng và đã được chế ra thành thuốc viên.
5 món ăn từ bong bóng cá bổ thận, cố tinh.
1 Bong bóng cá – thịt ếch : thịt ếch 0,5kg, cật lợn 2 quả, bong bóng cá 60g, kỷ tử 30g, tất cả sau khi đã làm sạch cho vào thố, nước vừa đủ, đậy kín, nêm gia vị, hầm cách thủy 2 tiếng. Công dụng: dưỡng âm, ích tinh, nhuận phế. Món này không dùng cho người đang bị cảm sốt, tỳ hư.
2.Bong bóng cá – kỷ tử : bong bóng cá 50g, kỷ tử 30g, gạo 50g, nước 2 lít. Nấu cháo ăn hàng ngày 1 thang. Công dụng: bổ thận tinh.
3.Bóng bóng cá – Bá kích, ích trí nhân: ba kích 19g, ích trí nhân 10g, kỷ tử 10g, bóng bóng cá 15g, sinh khương 2g, táo đỏ 2 quả, nêm gia vị, hầm cách thủy 3 tiếng. Công dụng: bổ thận cố tinh.
4.Bong bóng cá – sa uyển tử: bóng cá 30g, sa uyển tử 30g, ngũ vị tử 6g, gừng 4 miếng, ít rượu gạo (có thể thêm bột tắc kè xào) nêm gia vị. Công dụng: chữa thận hư di tinh, xuất tinh sớm, tinh loãng.
5.Bong bóng cá – đào nhục: bóng bóng cá 70g, đào nhục (giữ áo hạt đào) 80g, sa uyển tử (gói vào bọc vải) 20g, táo 3 quả, sinh khương 3 miếng, nêm gia vị. Hầm 2 tiếng. Công dụng: bổ thận cố tinh…
Đông y còn dùng bong bóng cá để phòng chữa nhiều bệnh, để bổ thận làm vững chắc khớp gối, thắt lưng

Bong bóng cá giá bao nhiêu? Giá bán bong bóng cá đường
- Giá bóng cá Đường loại 1 giá 10.000.000 đ/kg
- Giá bóng bóng cá Đường loại đặc biệt: 18.000.000 đ/kg
- Quy cách: bóng cá đã phơi khô đóng gói hút chân không
Bong bóng cá đường là một trong những món thực phẩm thượng hạng đang được rao bán trên thị trường, chỉ dành riêng cho giới nhà giàu Việt.
Bong bóng cá đường bán tại Tp Hồ Chí Minh?
