Cá bống dừa
Cá bống dừa là một loại cá có thể gọi đặc sản của vùng nước lợ và cũng là đặc trưng của miền tây nam bộ,
Trong tự nhiên cá sống ở sông, rạch, ao vườn. Có hình dạng bên ngoài giống như cá bống tượng và cũng là một loài cá dữ. Cá có màu đen đậm hay nhạt tùy vào môi trường nước đang sống.
Loài cá này chuyên săn các động vật giáp xác nhỏ, động vật phù du và cả những phần mùn bã hữu cơ. Ngoài ra chúng còn có thể ăn cả các loài phiêu sinh thực vật.
Cá bống dừa được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên tươi ngon cũng như những dưỡng chất vốn có. Rất an toàn cho sức khỏe.
Cá bống dừa làm gì ngon? Cá bống dừa kho tiêu
Trong các cách chế biến thì cá bống dừa kho tiêu là được nhiều người mê mẩn nhất. Với dân miền Tây Nam Bộ, tộ cá kho là món ngon cho bữa cơm thường nhật của gia đình mình.
Cách nấu dân dã, đơn giản với vị cay nồng đặc trưng của tiêu, miếng cá đậm đà, săn chắc đưa cơm vô cùng.
Dùng dao chặt đi phần đầu, đuôi của cá bống và loại bỏ đi phần ruột rồi rửa qua với nước.
Dùng chanh tươi và muối hạt chà xát nhẹ nhàng lên thân và đầu cá để loại bỏ phần nhớt. Sau đó dùng dao cạo vảy, móc bỏ hết phần ruột bên trong rồi đem rửa lại lần nữa.
- Cá sau khi để ráo nước thì đem tẩm ướp với gia vị quen thuộc như: tiêu xay, tiêu xanh nguyên chùm, nước màu, nước mắm,….
- Cuối cùng, xếp hết cá vào trong nồi, thêm nước lọc và kho với lửa vừa trong khoảng 4h. Vậy là đã có ngay món cá kho đậm đà, ngon nhức cái nách.
Giá cá bống dừa bao nhiêu tiền 1 Kg? Mua cá bống dừa, Giá cá bống dừa
Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại thủy hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm Cá bống dừa của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
So với nhiều dòng cá bống, đây là dòng cá mức giá khá phù hợp với điều kiện tiêu dùng của mọi người dân hiện nay.
Cá to có chiều dài thân trên 10 cm với trọng lượng cá thể từ 15 gram trở lên, cá nhỏ chiều dài thân dưới 7cm, trọng lượng cá thể dưới 10 gram.
Giá bán : 350.000đ/kg
- Xuất xứ: Bến Tre
- Quy cách: cá tươi cấp đông