Cá sọc dưa cắt khoanh – Cá tiến vua vào hàng nhất phẩm!

900,000₫

Chihaisan bán sản phẩm cá sọc dưa cắt khoanh. Hãy thưởng thức những con sọc dưa sống lâu năm nơi lòng hồ với vị thịt tuyệt ngon được nuôi dưỡng bằng rong rêu qua nhiều thập kỷ

Quy cách: cá cắt lát theo yêu cầu của khách

Nếu quý khách có nhu cầu mua cá nguyên con, cắt khúc sẽ có giá khác

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá sọc dưa cắt khoanh

Mô tả

Cá sọc dưa

screenshot-48-e1691372587494 — Cá sọc dưa

Cá Sọc dưa là loài cá nổi tiếng khắp một vùng Đông Nam Á,nơi có các con sông lớn.

Cá sọc dưa ngoại hình tựa cá chép, miệng vàng, vảy to và dày xếp hàng thẳng. Điểm dễ nhận biết là cá trà sóc có 5-7 chiếc sọc màu nâu sẫm chạy dọc thân. Dài có khi đến gần 2m, cân nặng tới 70kg, cá Sọc dưa có thể sống tới 50 năm.

Hiện tại Campuchia, trên sông Mondulkiri là nơi còn khá nhiều cá sọc dưa. Vùng sông này xiết, cực kỳ sạch nên cá ngon nhất. Ngon hơn rất nhiều so với cá từ sông Sê San (tỉnh Gia Lai) hay từ Lào.

Ở Việt Nam, loài cá “tiến vua” này chỉ còn nhiều ở sông Serepok ( Đắc Lắc) – khu vực biên giới giữa Việt Nam và Lào

Cá sọc dưa làm món gì ngon?

Thịt cá sọc dưa dai và béo, giữa những lớp thịt cá có vân mỡ cẩm thạch tựa như thịt bò Kobe. Nhưng sọc dưa là sọc dưa, mang cái hồn của đại ngàn, không nhầm lẫn với vị khác

Thực khách tìm đến quán xá để thưởng thức chủ yếu là cá sọc dưa nướng than bọc lá chuối hoặc lẩu chua cá sọc dưa.

Cá bọc lá chuối nướng than

Cá nướng than bọc lá chuốiTrước hết phải kể đến món cá nướng than bọc lá chuối.

Cắt khoanh cá rồi ướp với gia vị, sau đó bọc bằng lá chuối lại và nướng trên bếp than lửa hồng.

Mùi lá chuối chín áp vào thịt cá thơm lừng.

Cá Sọc Dưa nấu lẩu chua , Lẩu cá sọc dưa

screenshot-51-e1691372868660 — Cá Sọc Dưa nấu lẩu chua

Cá sọc dưa sơ chế sạch, cắt lát, xếp vào đĩa, có thể ướp với một chút tương ớt và gừng băm nhuyễn. Sau đó nhúng vào nồi lẩu chua, miếng cá chín vừa, giòn lại dai, ngậy bùi. Phi lê hoặc cắt khoanh cá ra, sau đó bạn cho vào nồi lẩu nước dùng thông thường,

Chỉ cần cái lẩu chua, nhúng miếng cá vào cho đến lúc chín vừa ăn, cùng vài lá rau nấu lẩu.

Miếng cá có một độ dòn và dai nhất định, dẫu rằng dòn và dai khó mà đi đôi với nhau. Lại ngọt thịt không thua gì ăn hải sản.

Cứ thế thưởng thức hương vị của cá

Bán cá sọc dưa TPHCM, Cá sọc dưa cắt khoanh bao nhiêu 1kg?

Mua Cá sọc dưa cắt khoanh, Giá Cá sọc dưa cắt khoanh

Chihaisan có bán sản phẩm cá sọc dưa cắt khoanh. Nếu có cơ hội, bạn hãy thưởng thức những con sọc dưa sống lâu năm nơi lòng hồ với vị thịt tuyệt ngon được bồi đắp bằng rong rêu qua nhiều thập kỷ