Cá bống đỏ biển có hương vị đặc sắc, kho tiêu cực ngon!

185,000₫

Cá bống đỏ biển có thịt màu trắng nhìn khá bắt mắt, hương vị đặc sắc. Khi có cơ hội thưởng thức bạn sẽ khó quên được hương vị tuyệt vời này.

Qui cách: Cá bống đỏ biển tươi, cấp đông

Danh mục: Các loại cá Thẻ: Cá bống đỏ

Mô tả

Hình ảnh cá bống biển – Cá bống đỏ

Cá bống đỏ biển có tên gọi tiếng Anh là Spotted Goby. Là một trong số những loại cá mang lại giá trị kinh tế lớn trong lĩnh vực xuất khẩu thủy hải sản ở nước ta.

Có nhiều loại cá bống biển. Chúng có kích thước tương đối nhỏ bé nhưng bù lại chúng lại có rất nhiều thịt. Thịt của cá được đánh giá là rất chắc, khá ngọt, có mùi thơm hấp dẫn khi chế biến món ăn. Không có mùi tanh làm bạn cảm thấy khó chịu.

Giá trị dinh dưỡng của cá bống biển

Dựa trên những báo cáo nghiên cứu khoa học thì cá bống biển có chứa rất ít lượng chất béo. Giàu protein và chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Như vitamin B2,E,D, PP và một số khoáng chất như Canxi, Phopho, Sắt…

Cá bống là loại cá tươi có hàm lượng đạm cao nên hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho con người. Đặc biệt trong thịt cá còn chứa rất nhiều collagen – một thần dược làm đẹp da của các chị em. Nhiều người chọn ăn cá bống biển thường xuyên để cải thiện làn da và việc bị lão hóa.

Còn theo Đông Y thì thịt cá bống biển có vị mặn ngọt với tính bình. Khi chế biến thành món ăn có công dụng bổ can thận, hòa vị, kiện tỳ ích khí, hành huyết mạch, tiêu tích và kiện cường gân cốt. Với những người đang ở trong tình trạng bị tiêu hóa kém, cơ thể mệt mỏi nên ăn loại cá này.

Cá bống biển làm món gì? Cá bống đỏ kho tiêu

Có rất nhiều các món ăn thơm ngon được chế biến từ cá bống biển. Có món ăn được nhiều chị em yêu thích nhất đó là cá bống kho tiêu. Món ăn này vừa khiến cho thịt cá đậm đà hơn, rất thích hợp để ăn với cơm trắng.

Ngoài món ăn này thì bạn còn có thể chế biến được nhiều món ăn khác. Như cá bống chiên giòn, cá bống kho tiêu gừng, canh cá bống, cá bống biển hấp xì dầu…. Dù được chế biến theo cách nào thì thịt cá bống vẫn luôn dậy mùi, rắn chắc và thơm ngon làm bạn không thể cưỡng lại được

Kinh nghiệm làm món kho tiêu bằng cách cho những con cá bóng đã chuẩn bị vào nồi. Ứớp nước mắm, bột nêm cùng các gia vị khác như đường, gừng, ớt khoảng độ nửa giờ cho cá săn lại.

Kho cá bóng trên lửa lớn, đợi cá sôi rồi vặn lửa nhỏ riu riu, để đến khi nào nồi cá cạn nước, có độ keo thì dừng. Cá bóng biển kho rim ăn với cơm nấu bằng gạo lúa mới phải nói là hảo hạng.