#Top Sale Tháng 12/2022 Vây cá mập khô nguyên vây – sản phẩm chất lượng , giá hợp lý!

450

Giá bán :

 Vây cá mập khô nguyên vây:  

Giá bán : 1.450.000 đ/kg

Qui cách: vây cá mập nguyên chiếc sấy khô – không chất bảo quản

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Có chế biến món ăn sẵn theo yêu cầu!

Vây cá mập, Vi cá mập, vây cá mập khô nguyên vây

vây cá mập khô nguyên vây
vây cá mập khô nguyên vây

Vi cá mập hay còn gọi là vây cá mập hoặc sụn vi cá mập, là bộ phận vây của cá mập, có hình tam giác với nhiều kích thước khác nhau tùy vào kích cỡ của cá.

Vây cá mập khô nguyên vây là vây cá sau khi cắt ra từ cá mập, được giữ nguyên hình dáng ban đầu. Sơ chế bằng cách lột bỏ da và đem phơi khô, khi ăn có cảm giác hơi cứng.

Vi cá mập có giá thành tương đối đắt đỏ, đây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng tại Chihaisan, giá vây cá mập khô nguyên vây lại rất hợp lý 

Ngày xưa chỉ dành cho những người giàu có ở Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam,…

Vi cá mập có tác dụng gì?

Vi cá mập có tác dụng gì?
Vi cá mập có tác dụng gì?

Dinh dưỡng từ vi cá mập phần lớn. Với 100gr vi cá mập khô sẽ cung cấp cho cơ thể đến 89% lượng đạm cần thiết bên cạnh các chất béo và 1 số khoáng chất khác tốt cho sức khỏe.

Chúng được dùng để chế biến các món ăn bổ dưỡng, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, mắt và bồi bổ sức khỏe.

 

Mua vây cá mập khô nguyên vây, Giá vi cá mập khô tại Chihaisan ,vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM , top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM – Sài Gòn

 vi cá mập khô tại Chihaisan
Giá vi cá mập khô tại Chihaisan

 Vi cá mập khô nguyên vây:  

Giá bán : 1.450.000 đ/kg

Qui cách: vây cá mập nguyên chiếc sấy khô – không chất bảo quản

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Mua tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý

Chúng tôi cam kết cung cấp cá tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc cá xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng.  Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

Xem thêm:

Cá đuối tươi bán tại Chihaisan ; món ngon của dân nhậu!

Cá mú nghệ bao nhiêu 1kg? bán ở đâu tươi sống, uy tín nhất?

Cá ngừ đại dương cắt khúc , hàng xông CO đông lạnh, chất lượng tuyệt vời

Cách chế biến vi cá mập tươi

Thông thường, cần ngâm vi cá trong nước qua đêm để vi vá khô nở ra rồi chế biến.
Để cho ra 1 món ăn từ vi cá mập thơm ngon cần thời gian chế biến phải lâu và người đầu bếp phải có trình độ tay nghề nhất định.

Với vi cá mập tươi, sau khi mua vi cá mập về bạn cần đem trộn đều với 1 ít gừng tươi giã nhỏ, sau đó để ướp qua đêm rồi lấy ra rửa sạch lại với nước.

Khi chế biến, bạn nên cho thêm vài lát gừng vào nấu cùng để thật sự khử sạch được mùi tanh của vi cá mập.

Vi cá mập khô làm món gì? Cách nấu súp vi cá mập sợi

Súp vi cá mập khô là một trong những món ăn bổ dưỡng bậc nhất dành cho vua chúa ngày xưa. Món ăn này còn có tác dụng trong điều trị các căn bệnh về xương khớp; tái tạo lớp giác mạc của mắt để giúp mắt không bị khô,…

 

Nguyên liệu

  • Vi cá mập khô 500 gram
  • Đùi gà 1 chiếc
  • Tôm tươi 200 gram
  • Trứng gà 1 quả
  • Cà rốt 1 củ
  • Nấm hương 50 gram
  • Bắp ngọt 1 hộp (hoặc 1 bắp)
  • Rau mùi ta 1 bó nhỏ
  • Hạt tiêu 1/2 muỗng cà phê
  • Bột canh 1 muỗng cà phê
  • Bột năng 100 gram
  • Nước lọc 1 lít.

Sơ chế các nguyên liệu

Vi cá mập khô đem rửa sạch với nước lạnh nhằm loại bỏ bụi bẩn. Sau đó ngâm vi cá trong nước khoảng 1 tiếng để vi cá mềm. Với vi cá sợi thì chỉ cần ngâm mềm còn vi cá dạng nguyên miếng thì sau khi ngâm nở ra, cần tước vi cá ra thành các sợi đều nhau để nấu.

Đùi gà đem rửa sạch, ninh nước lọc đến khi chín kỹ. Lấy nước luộc gà để nấu súp, phần thịt gà khi chín rồi vớt ra để nguội. Sau đó lọc bỏ xương rồi thái cục nhỏ hoặc xé sợi.

Tôm lọt bỏ vỏ rồi thái nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.

Nấm hương ngâm cho nở ra xong đem thái sợi.

Bắp (ngô) đem rửa sạch

Rau mùi ta đem nhặt bỏ cuống, rửa sạch.

Nấu súp vi cá mập

Cho các nguyên liệu vừa sơ chế xong ở trên và thịt gà đã xé nhỏ vào một nồi nước dùng gà. Cho thêm muỗng bột canh và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Đến khi nồi nước dùng đã sôi đều, hòa tan bột năng vào với 50 ml nước. Đổ từ từ vào nồi súp, khi đổ dùng đũa khuấy đều để tránh bị vón cục bột nhé.

Đập trứng ra bát nhỏ rồi đánh trứng đều, đổ từ từ vào nồi súp và khuấy theo vòng tròn để tạo vân đẹp cho nồi súp.

Đổ vi cá mập khô đã sơ chế vào nồi, rồi đem đun nóng thêm khoảng 3 – 5 phút với mức lửa nhỏ đến khi vi cá mềm là xong, hãy tắt bếp nhé.

Múc súp vi cá mập khô ra bát nhỏ, rắc ít hạt tiêu và rau mùi ta đã thái nhỏ lên trên bát súp. Sau đó là dùng ngay khi còn nóng sẽ rất ngon miệng.

Bán vây cá mập khô nguyên vây TPHCM

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn
Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

 Vi cá mập khô nguyên vây:  

Giá bán : 1.450.000 đ/kg

Qui cách: vây cá mập nguyên chiếc sấy khô – không chất bảo quản

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://chihaisan.com/

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Chúng tôi sẽ có bài viết sau:

Cách bảo quản vi cá mập khô, Vi cá mập tươi

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…