Giá bán : 450.000đ/kg
Sản phẩm: Tu hài sống
Con tu hài
Tu hài, hay còn được gọi là ốc vòi voi, sống trong môi trường nước mặn, rải rác trên các bãi đá ngầm và thềm cát ở những vùng biển ấm. Chúng có thể được tìm thấy ở các bãi bùn cửa sông nước lợ, độ mặn ổn định, có thủy triều lên xuống. Tu hài nằm sâu dưới vùng cát hạ triều ven biển, phải đào sâu xuống ít nhất 50 cm trở lên mới tìm được.
Tu hài là loài ốc biển tự nhiên, sống lâu và lớn nhất trong hang cát và là loài hải sản có giá trị kinh tế cao. Người đi săn tu hài phải dầm mình nơi bãi cát sú vẹt cả buổi mới kiếm được vài ba chục con vì thế tu hài đã trở thành mặt hàng hải sản quý.
Tự nhiều năm nay, tu hài đã trở thành món ăn phổ biến đối với người thành thị và là món ăn khoái khẩu đối với những người thích ăn đồ biển.
Đây là món ăn mang lại nguồn dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe, dễ dàng chế biến nhiều món ngon. Giá cả thuộc dạng chấp nhận được với đa số người tiêu dùng.
Công ty chúng tôi sẽ giao nhanh hàng đến tận nơi cho khách hàng trong vòng 2 – 3 giờ trên địa bàn tp HCM. Với khách hàng ở xa sẽ có dịch vụ chuyển hàng và có tính thêm chi phí vận chuyển
Giá tu hài bao nhiêu – tu hài bao tiền 1kg ? Giá con tu hài
Tu hài là món ăn hải sản được nhiều thực khách yêu thích nhờ thịt thơm, ngọt và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon: hấp sả, nướng mọi, nướng mỡ hành, nướng phô mai hoặc thực khách có thể ăn sống với mù tạt.
Nếu bạn đang tìm kiếm ở đâu bán tu hài, hãy gọi đến công ty Kim Đông Hy. Đây là cơ sở thu mua, cung cấp tu hài với rất nhiều các ưu thế:
– Công ty có cơ sở thu mua tu hài ở nhiều nơi: Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Thuận.. .
– Có kho giữ hàng lạnh, hàng đông lạnh tại Lagi, Bình Thuận
– Có cơ sở phân phối cung cấp hàng tại tp HCM
Với những điều kiện trên, chúng tôi là nơi cung cấp các mặt hàng hải sản nói chung, tu hài nói riêng với các tiêu chuẩn đạt an toàn vệ sinh thực phẩm, với mức giá cạnh tranh nhất.
Giá tu hài :
Size 4 -6 con /kg: 520.000đ/kg
Size 8 -10 con/kg: 450.000đ/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Chế biến tu hài
Từ tu hài có thể chế biến dễ dàng để có được nhiều món ăn ngon miệng.
Chúng tôi xin giới thiệu một vài món sau:
1. Tu hài xào xả ớt:
– Tu hài đem rửa sạch dưới vòi nước chảy cho sạch bùn cát
– Trụng qua nước sôi để vỏ mở ra
– Tách 2 mảnh vỏ, lấy phần thịt. Cho vào thau đựng nước đá để thịt săn lại
– Chuẩn bị xả, ớt, sắt lát; một ít lá lốt
– Cho dầu vào chảo, lên bếp. Phi xả , hành cho thơm
– Cho thịt tu hài vào xào đều, đừng để quá chín
– Nêm gia vị: muối , tiêu, bột nêm . ớt vào
– Cho lá lốt sắt nhuyễn vào. Nếm lại vừa ăn.
2. Tu hài hấp sả
– Sơ chế tu hài giống trên nhưng chỉ tách bỏ một bên vỏ
– Xả sắt lát, trộn vào một ít bột nêm, vài lát ớt
– Cho hỗn hợp sả, ớt lên trên thịt tu hài
– Dùng giấy bạc cuốn tu hài lại, bịt kín hai đầu giấy
– Cho vào nồi hấp cách thủy trong 5 phút
3. Cháo tu hài:
– Tu hài đem rửa sạch dưới vòi nước chảy cho sạch bùn cát
– Trụng qua nước sôi để vỏ mở ra
– Tách 2 mảnh vỏ, lấy phần thịt. Cho vào thau đựng nước đá để thịt săn lại
– Cho chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào cho nón, phi hành đến thơm
– Cho thịt tu hài vào xào đều trong 3 phút
– Chuẩn bị sẵn một nồi cháo chin nhừ, cho phần thịt tu hài đã xào vào. Cho cháo sôi, nêm nếm lại
– Múc ra tô, cho hành, ngò vào cho đẹp mắt. xem thêm PS cùng loại
Tu hài có mấy loại? Giá tu hài đỏ, Giá tu hài nhỏ
Có nhiều bạn thắc mắc Tu hài đỏ là gì? Đây cũng là một trong 3 loại tu hài tìm thấy ở nước ta.
Hiện người ta biết có 3 loại tu hài là đỏ, vàng và trắng . Trong đó tu hài đỏ ít được biết do chúng có vùng phân bố đặc thù ( vùng biển Lagi – Bình Thuận và Vũng Tàu – Côn đảo).
Sau khi được thu về, khó giữ tu hài đỏ sống lâu khi rộng vào hồ nước nên hơi khó bán. Mặt khác việc khai thác chũng cũng khá khó khăn.
Tu hài đỏ có kích thước nhỏ, 2 mảnh vỏ của chúng lại khá nhỏ so với khối thân. Chúng có khả năng chui rúc rất nhanh xuống nền cát và có hướng di chuyển rất lạ. vì vậy để đánh lừa kẻ thù cũng như người đi bắt tu hài. Mời các bạn xem cách chế biến tu hài qua clip sau
Giá tu hài bao nhiêu bán lẻ tại TP HCM..
Xét về độ thơm ngon tu hài đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt rất nhiều, dai và giòn, vỏ lại mỏng, có hai vòi thò ra trông ngộ nghĩnh, giá thành lại rẻ, đặc biệt phù hợp với món cháy tỏi hoặc nướng mỡ hành nên vẫn là sự lựa chọn hàng đầu ở các quán ăn bình dân nơi những vùng biển mà chúng sinh sống.