Trứng cá lóc bông – món ăn bổ dưỡng cho phụ nữ và trẻ em

Trứng cá, Trứng cá lóc, trứng cá lóc bông

                                                                                   

Trứng cá lóc có 2 loại là trứng cá lóc bông và trứng cá  đồng. Trứng cá  bông là cá được nuôi nên bán giá mềm hơn. Còn trứng cá đồng là loại cá lóc tự nhiên nên trứng được bán giá cao hơn. Loại trứng cá đồng rất hiếm. Khi ăn trứng cá đồng, ngoài mùi vị béo bùi, ít tanh, nó còn chắc và ngọt hơn nhiều so với trứng cá nuôi”.

Trứng cá được mổ lấy  từ những con cá lóc đã trưởng thành, cân nặng tầm 3-4kg/con. Ở những chú cá này, bộ trứng nặng khoảng 30-70 gram, trứng cá căng mọng, mập ngon nhất. Để có được 1kg trứng cá thường phải mổ vài chục con mới đủ

Trứng cá có tốt không, Ăn trứng cá có tốt không,  Trứng cá lóc có ăn được không – Tác dụng của trứng cá lóc bông

                           

ĂN TRỨNG CÁ LÓC BÔNG CÓ TÁC DỤNG BỔ NÃO, CẦN THIẾT CHO SỰ PHÁT TRIỂN CƠ THỂ,ĐẶC BIỆT, ĐỐI VỚI TRẺ NHỎ. VỚI PHỤ NỮ ĂN NHIỀU TRỨNG CÁ SẼ GIÚP TRẺ HÓA DA, ĐẸP DA.

Trứng cá chứa hàm lượng Protein cao. Đặc biệt giàu Omega 3 – bổ dưỡng cho cơ thể. Nhiều vitamin A, D, B ngăn ngừa các bệnh về mắt, còi xương; nhiều sắt, canxi và các khoáng chất khác.

Trứng cá lóc có hàm lượng dinh dưỡng gấp nhiều lần thịt và các bộ phận khác của con cá.

Trứng cá làm món gì ngon, trứng cá nấu món gì ngon?

Xin giới thiệu đến các bạn một vài món ngon

Trứng cá lóc làm gì ngon? Cách chế biến món trứng cá

Cách nấu trứng cá ngon – Món ngon từ trứng cá 

Trứng cá kho, trứng cá kho tiêu, Trứng cá lóc kho tiêu – Cách kho trứng cá ngon

                                                                                                                                 

Trứng cá mua về rửa sạch, để ráo.

Để trứng cá được săn lại thì bước đầu tiên phải chiên sơ trứng cá – Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào.

Dầu nóng, cho trứng gà vào, chiên trên lửa vừa. Đến khi trứng cá xém vàng 2 mặt thì vớt trứng cá ra đĩa để riêng

Nước mắm kho cá pha như sau: hòa tan 2 thìa canh đường, 3 thìa canh nước lọc, 3 thìa canh nước mắm ngon, khuấy đều. Cho 3 thìa canh đường vào trong chảo, khuấy đều để đường tan chuyển dần sang dạng nước. Tiếp tục khuấy đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián. Nhanh tay cho 1 bát nước ấm vào trong chảo để làm nước màu

Cho nồi lên bếp, đợi nồi nóng thì cho vào trong nồi 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng trút hành tỏi bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến cho nước mắm kho trứng cá cùng nước màu vào trong nồi.

Đợi nước mắm kho trứng cá sôi, cho trứng cá đã chiên  vào.

Đun liu riu trên lửa nhỏ, để nước mắm từ từ ngấm sâu vào trứng cá và nước mắm sánh đặc lại.

Cho thêm 1 – 2 quả ớt thái lát vào (lượng ớt cho vào tùy vào mức độ ăn cay).

Đến khi nước kho cá sánh lại, cho vào trong chảo thêm 2 thìa dầu ăn.

Đảo đều nhẹ nhàng (tránh làm vỡ trứng cá, đến khi trứng cá keo lại, bám đều 1 lớp dầu ăn nâu bóng là món ăn đã hoàn thành

Trứng cá lóc bông bán tại vựa hải sản tươi sống TPHCM

Mua trứng cá lóc bông – Giá bán trứng cá lóc bông

Trứng cá thích hợp đối với cả người lớn và trẻ em vì chúng rất mềm và dễ ăn. Bạn muốn ăn trứng cá ngon, hãy để ý đầu mùa sinh sản, những bụng cá ú na  sẽ khiến bạn mê mẩn ngay.

Tại hải sản Kim Đông Hy, đang có bán trứng cá lóc Bông

Chihaisan chuyên bán trứng cá lóc bông khi vào mùa, trứng cá đặc biệt tươi ngon. Đây là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

• Giá Trứng cá lóc bông: 720.000 vnđ/kg
• Quy cách: Trứng cá tươi đóng gói bảo quản lạnh
• Kích cỡ: 24 – 28 trứng/500g